1.簡介
〖名 稱〗:阿魏酸 〖別 名〗:安維那〖英文名稱〗:ferulicacid〖英文別名〗:4-hydroxy-3-methoxycinnamic acid;3-methoxy-4-hydroxy-cinnamic acid;3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)acrylic acid〖化學名稱〗:3-甲氧基-4-羥基肉桂酸〖化 學式〗:c10h10o4〖分 子 量〗:194.18〖外 觀〗:白色或類白色晶體粉末〖c a s 號〗:1135-24-6〖 einecs〗:214-490-0〖熔 點〗:169-173℃〖水 溶性〗:可溶〖植物來源〗:傘形科植物阿魏ferula assafoetida l 川芎ligusticum chuanxionghort.根莖,石松科植物卷柏狀石松 lycopodium selago l.全草,木賊科植物木賊equisetum hiemalel.全草,毛茛科植物升麻cimicifuga foetida l.根莖,禾木科植物稻 oryza satival.種皮
2.性狀
阿魏酸作為一種酚類植物成分具有強大的抗氧化活性,對人體健康有著較大的促進作用。阿魏酸可以升高輻射細胞中谷胱甘肽和煙酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸含量,對受輻射內(nèi)皮細胞產(chǎn)生保護作用。血紅素加氧酶,是一種具有抗氧化作用的酶,它能夠?qū)嗚F血紅素轉(zhuǎn)化成膽綠素,終轉(zhuǎn)化成抗氧化劑膽紅素,阿魏酸可以很好的
3.用途
阿魏酸能,促進的酶的產(chǎn)生,增加谷胱甘肽轉(zhuǎn)硫酶和醌還原酶的活性,并抑制酪氨酸酶活性,來調(diào)節(jié)人體生理機能。
【產(chǎn)品運輸】輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,不能與,有害物同運。
【產(chǎn)品貯存】貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。
詞條
詞條說明
食品型號:食品級包 裝:25公斤牛皮紙袋(內(nèi)襯聚乙烯袋)形 狀:白色粉末別 名:又名α-羥。分 子 式:CH3CHOHCOOH分 子 量:90.08乳酸粉產(chǎn)品具有溫和**的酸味,不但具有液態(tài)乳酸的各種功能,呈**果味,口感中性而酸味持久,而且含有人體所需要的鈣離子【產(chǎn)品形狀】是一種乳酸和乳酰乳酸組成的混合物。白色粉末,幾乎無臭或略有脂肪酸臭。呈強酸味。乳酸粉是經(jīng)葡萄糖發(fā)酵生產(chǎn)的**乳酸粉末。它是乳
一、簡介中文學名: 甲硫氨酸或甲硫基丁氨酸 俗名蛋氨酸中文名稱: DL-蛋氨酸中文別名: DL-甲硫氨酸;DL-2-氨基-4-甲硫基丁酸;混旋蛋氨酸???英文名稱: DL-Methionine營養(yǎng)增補劑。與L-型蛋氨酸的生理效果相同,但價格低(L-型由DL-型制得),故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麥、黑麥、米、玉米、小麥、花生粉、大豆、二、性狀白色薄片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末
刺槐豆膠也稱槐豆膠,是由產(chǎn)于地中海一帶的刺槐樹種子加工而成的植物子膠。為白色或微黃色粉末,無臭或稍帶臭味。在食品工業(yè)中主要作增稠劑、乳化劑和穩(wěn)定劑。刺槐豆膠性質(zhì): 無色,無味的植物胚乳精制多糖,主要含有甘露糖及半乳搪,分子量大約為30萬道爾頓,是較為良好的增稠穩(wěn)定劑。功能:***重要的特點是它與瓊脂、丹麥瓊脂、卡拉膠及黃原膠等親水膠體有良好的凝膠協(xié)同效應(yīng),可使復(fù)合后的用量水平很低并改善凝膠組織結(jié)構(gòu)
名稱:低聚果糖低聚果糖又稱蔗果低聚糖,是由1~3個果糖基通過β(2—1)糖苷鍵與蔗糖中的果糖基結(jié)合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。100克干重菊芋中約有60—70克菊粉,菊粉是通過線性的β—2,1—糖苷鏈連接的果聚糖,其末端為一蔗糖基。故以菊芋粉為原料用菊糖內(nèi)切酶水解作用,經(jīng)精制較終可得低聚果糖漿。性狀:糖漿為無色或淡黃色、透明粘稠液體,帶低聚果糖清香,甜味柔和清爽,無異味,無外來雜
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
電 話:
手 機: 13526457086
微 信: 13526457086
地 址: 河南鄭州二七區(qū)淮河街道
郵 編:
網(wǎng) 址: kzysptjj.b2b168.com
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