木糖醇廠家

時(shí)間：2024-12-29作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司瀏覽：36

木糖醇 

英文名稱:XYLITOL 分子式:C5H12O5 分子量:152.15 

物化性質(zhì):白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,味甜,甜度相當(dāng)于蔗糖,較易溶于水,

功能特性

1、 健康甜味劑:木糖醇甜度相當(dāng)于蔗糖,提取自原料,是健康的甜味劑,可用于無(wú)糖食品、無(wú)糖糖果等健康食品。  2、可用于各種口腔產(chǎn)品。  6、 吸濕性:用于制作一些較柔軟的點(diǎn)心時(shí),比蔗糖保持較長(zhǎng)時(shí)間的柔軟性,同時(shí)可延長(zhǎng)食品貨架期,如制作蛋糕、面包等。7、 增強(qiáng)口感:食用時(shí)在口中會(huì)產(chǎn)生愉快的清涼感,冰凍后效果較好,可用在爽心的冷飲、甜點(diǎn)、牛奶、咖啡等行業(yè)。也可使用在健康飲品、糖漿等方面。 還可增加薄荷,留蘭香等食品的風(fēng)味。

應(yīng)用領(lǐng)域

1、食品:用于口香糖、巧克力、各種糖果、飲料、牛奶、酸奶、面包、果脯、餅干、果醬、八寶粥等食品。







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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 酪蛋白酸鈉廠家價(jià)格

  酪蛋白酸鈉簡(jiǎn)介：中文名：酪朊酸鈉別稱：酪蛋白酸鈉、酪蛋白鈉蛋白質(zhì)含量：90P????H：接近中性水溶性：易溶于水酪蛋白酸鈉白色至淡黃色粉狀固體。無(wú)臭、無(wú)味或略有特異香氣和味道。易溶于水，pH中性。酪朊酸鈉亦稱酪蛋白酸鈉、酪蛋白鈉、酪酸鈉或干酪素，是牛乳中主要蛋白質(zhì)酪蛋白的鈉鹽，是一種增稠劑和乳化劑，因?yàn)槔业鞍姿徕c含有人體所需的各種氨基酸起泡性酪朊酸鈉具有很好

• 甘草酸廠家

  甘草酸(Glycyrrhizic acid)是一種**化合物,分子式為C42H62O16,作為藥物,應(yīng);作為甜味劑,廣泛用于各類食品。中文名稱:甘草酸中文別名:甘草甜素1. 性狀:白色結(jié)晶性粉末,無(wú)臭,有特殊甜味,甜度約為蔗糖的200倍。顯甜遲后,但留甜時(shí)間長(zhǎng)。2. 熔點(diǎn)(oC):212-2173. 沸點(diǎn)(oC,常壓):9724. 閃點(diǎn)(oC): 2885. 溶解性:難溶于冷水,易溶于熱水,不溶于

• 可可殼色廠家

  基本信息是否進(jìn)口:否型號(hào):食品級(jí)主要著色成分:可可色素包裝規(guī)格:1*25主要用途:著色劑含量:99%色素含量:99%有效物質(zhì)含量:99%執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB單價(jià):120可可殼色素市場(chǎng)價(jià)格【產(chǎn)品用途】著色劑。用于冰淇淋、餅干,使用量0.04 g/kg;配制,使用量為1.0g/kg;碳酸飲料,使用量為2.0 g/kg;糖果、糕點(diǎn)上彩裝,使用量3.0 g/kg;豆奶飲料,使用量0.25g/kg?！緫?yīng)用領(lǐng)域】1

• 殼聚糖生產(chǎn)廠家

  [英文名稱]:Chitosan[產(chǎn)品別名]:2-氨基-β-1,4-葡聚糖;胺聚糖;甲殼胺;聚D-葡糖胺;1,4-2-氨基-脫氧-β-D-葡聚糖;B -(1→4)-2-脫氧-D-葡聚糖;β-1,4-聚-葡萄糖胺;殼糖葡糖胺。[產(chǎn)品CAS]:9012-76-4[ENNISC]:222-311-2[產(chǎn)品規(guī)格]:殼聚糖脫乙酰度90% 95%[分子式]:C6H11NO4X2[分子量]:161.16[物理性狀