肉牛催肥妙運用節(jié)省飼料方法

    在現(xiàn)今牛肉消費增長迅速的大環(huán)境下,國家對牛羊肉食品安全的重視度也越來越高。日前,經(jīng)國家質(zhì)檢總局、國家標準委批準修訂的《飼料衛(wèi)生標準》正式發(fā)布于2018年5月實施。此次修訂規(guī)章對飼料原料、添加劑預混合飼料、濃縮飼料、精料補充料質(zhì)量安全提出了較高較嚴的要求,同時也對肉牛養(yǎng)殖提出了較高標準要求。飼料育肥關乎養(yǎng)牛人經(jīng)濟效益展現(xiàn),如何運用飼料產(chǎn)品對牛較好催肥,今后對飼料廠商、養(yǎng)牛合作社、肉牛養(yǎng)殖戶也提出了條件。

    在國內(nèi)農(nóng)村地區(qū)土地廣袤農(nóng)作物草料眾多,給牛喂料帶來了較佳資源。養(yǎng)牛戶可依照南北方資源不同,充分利用當?shù)仫暳腺Y源開展肉牛育肥工作,可較大提高養(yǎng)牛安**率,同時也縮減一部分飼料開支,間接增加養(yǎng)牛利潤。

    (1)青貯料育肥

    以玉米農(nóng)作物為代表公認是育肥肉牛較為經(jīng)濟的好飼料,運用玉米、秸稈青貯適口性好、消化率高特點,日喂量可達到15-25公斤,育肥后期再逐漸減少效果較為理想。養(yǎng)牛人需注意用青貯料喂牛,應加喂緩沖劑小蘇打,以中和酸度。

    初期用玉米青貯喂牛需要有幾天的適應期,開始喂用量由少到多,喂量30千克,再加喂粗飼料青干草。喂其秸稈飼料應經(jīng)過氨化或微貯處理,保持營養(yǎng)度和適口;喂玉米、豆粕等精料同時也要補充鈣、磷、硫、鹽等比例,一般是用預混料替代。

    (2)酒槽育肥

    酒糟喂牛是我國肥育牛的一種傳統(tǒng)方法。干酒糟含粗蛋白質(zhì)20~25%,含粗脂肪和B族維生素,但其營養(yǎng)不平衡,須與其它飼料搭配喂牛效果才好。

    用酒糟30千克、玉米2.5千克、豆粕1千克,青干草或氨化秸稈飼料讓牛自由采食,在短期育肥日均增重可達到1-1.5千克。如能用添加劑加尿素,就能代替日糧中90%的精飼料,用量建議為;啤酒糟每天每頭牛喂10~15千克,加150克小蘇打,100克尿素,50克肉牛添加劑,效果較佳。

    但酒糟缺點易霉變,要注意保存,延長使用期限可用塑料薄膜封閉壓實,放在密封地方貯存;如采取對其冷凍,飼喂時須加溫至20~30℃再喂。

    (3)甜菜渣育肥

    干甜菜渣每千克含增重凈能3.97MJ,能量**相當于玉米的60%,采用干甜菜渣加鈣、磷、鹽和尿素來肥育肉牛效果較好,但都要增加精料以保證肉牛能量得到滿足。民間用糖渣水,俗稱糖稀也是育肥牛的好飼料,如配合添加尿素100克、小蘇打150克、預混添加劑50克,可代替油餅飼料量效果較好。

    (4)豆腐渣育肥

    豆腐渣喂牛營養(yǎng)**用過的應該都知道。其含粗蛋白質(zhì)4.7%,研究測定1千克濕豆腐渣相當于0.13千克玉米面粗蛋白質(zhì)含量,如日喂牛豆腐渣20千克,平均日增重可到1公斤。但其要保證質(zhì)量,防止酸敗。南方多氣溫高,使用需注意儲存事項。北方冬季凍貯豆腐渣,喂前須加溫至20~30度方可拌料。

    養(yǎng)牛戶需注意,在加工調(diào)制飼料時應使用不霉變、不腐爛、不潮濕的原料,把好粗細配料比,混合均勻,以完善飼料營養(yǎng)水平,到達飼喂效果。


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