無抗飼料添加劑替代品推廣與應(yīng)用

時間：2020-07-11作者：鄭州美力盾生物技術(shù)有限公司瀏覽：171

斷奶仔豬腹瀉是導(dǎo)致仔豬生產(chǎn)性能下降甚至死亡的主要原因，仔豬斷奶成為制約我國集約化規(guī)模化養(yǎng)豬生產(chǎn)效率的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，如何避免或減少斷奶后仔豬腹瀉是生產(chǎn)中亟待解決的問題。一定劑量的抗生素添加到畜禽飼料中可抵御環(huán)境中病原微生物的危害，改變動物胃腸道菌群結(jié)構(gòu)，提高動物的生產(chǎn)性能；但是無限制地使用抗生素會增加病原微生物的耐藥性，殘留在動物體內(nèi)的抗生素能通過食物鏈對人類健康造成不利影響。這些問題引起了**社會的充分重視，歐盟已從2006年起全面禁止食品動物使用抗生素促生長飼料添加劑，我國的抗生素使用也逐漸規(guī)范，因此，新型飼料添加劑作為抗生素替代物添加到動物飼料中也是發(fā)展的必然趨勢。

益生菌在人類歷史上已被使用了相當(dāng)長的時間，近些年也已經(jīng)被廣泛應(yīng)用于動物生產(chǎn)、乳制品行業(yè)以及保健品和醫(yī)藥行業(yè)中。某些益生菌也被用于疾病的**和患者的康復(fù)。在畜牧領(lǐng)域，益生菌對動物的營養(yǎng)和健康具有重大意義。益生菌的研究和應(yīng)用日漸成熟，在未來的幾年內(nèi)，益生菌的使用將會是一個迅速擴張的市場。同時也有研究資料表明，使用合生元的效果比單獨使用益生菌較加顯著。

近年來，**礦物質(zhì)作為新型飼料添加劑添加到仔豬飼料中，確實能改善仔豬因斷奶應(yīng)激引起的腹瀉、提高生產(chǎn)性能。高劑量的礦物質(zhì)雖然能夠改善動物健康，但一大部分礦物質(zhì)也會隨動物的排泄物排出體外，對環(huán)境造成污染。因此，在后續(xù)的研究中，可以重點研究礦物質(zhì)的較低適宜添加量以及是否能用相應(yīng)的鹽來代替礦物質(zhì)單品，例如用硫酸銅代替銅。如果能夠解決仔豬排泄物對環(huán)境的污染問題，**礦物質(zhì)的使用會得到更多的認可和推廣。

酸化劑已被廣泛應(yīng)用于動物飼料中，以替代抗生素生長促進劑。酸化劑可用于飼料或摻入飲水中。實際生產(chǎn)中通常將幾種酸化劑組合使用，能夠得到較好的改善效果。對仔豬而言，酸化劑對其健康的改善效果取決于酸化劑使用的類型、酸的含量以及動物自身的年齡和健康狀況。

植物和植物提取物也可用作**抗微生物添加劑。將植物提取物與其他**防腐劑結(jié)合使用可能會對食源原體產(chǎn)生協(xié)同作用。從經(jīng)濟和環(huán)境的角度來看，植物提取物是一種綠色的新型飼料添加劑；但植物提取物的物理性質(zhì)（氣味等）會影響飼料的感官特性，且植物提取物的一個缺點在于它們的組成不穩(wěn)定。因此，在選取植物提取物時，應(yīng)該首先檢測其有效成分，使其標準化，并調(diào)查其組合產(chǎn)生的潛在協(xié)同效益。


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