全自動果汁飲料灌裝設(shè)備 瓶裝飲料生產(chǎn)全過程

時間：2019-04-21作者：張家港市伽佰力機械有限公司瀏覽：192

      全自動果汁飲料灌裝設(shè)備也叫85度熱灌裝機，機器本身沒有加熱的功能，與之配合的有一套低溫回流系統(tǒng)，果汁飲料三合一灌裝機液缸內(nèi)部帶有溫度檢測裝置，可任意設(shè)定灌裝溫度，果汁物料**此溫度即可正常灌裝，**此溫度則灌裝停止，果汁物料通過回流系統(tǒng)回到高溫殺菌段再次殺菌處理，再次進行灌裝，總而言之，保證果汁飲料在所設(shè)定的溫度下進行熱灌裝，一般設(shè)定85度以上，在此溫度環(huán)境中，果汁飲料不容易滋生細菌。特別是不添加或少添加防腐劑的果汁飲料，一定要進行熱灌裝，殺菌段一定需要控制好，才能保證果汁飲料的口感、顏色，以及達到保質(zhì)期。

      從包裝材料區(qū)分，全自動果汁飲料灌裝設(shè)備分為玻璃瓶裝果汁灌裝機、塑料瓶裝果汁灌裝機、易拉罐裝果汁灌裝機、屋頂盒包裝等，適用于灌裝330ml、500ml、1L、1.5L等容量的瓶裝果汁飲料。這里所謂的三合一熱灌裝設(shè)備，不單只有灌裝功能，整機主要包括沖洗、灌裝、封蓋三大功能。如果采用塑料瓶熱灌裝，對瓶子有一定的耐高溫要求，必須承受85度灌裝不變形，采用高溫吹瓶機，吹瓶過程中對模具進行加溫，改變PET瓶胚的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，使吹出來的瓶子耐高溫。與果汁飲料自動生產(chǎn)設(shè)備配合工作的是自動上蓋機，采用瀑布式重力上蓋機，無反蓋現(xiàn)象出現(xiàn)?？膳渲靡惶自诰€式瓶蓋消毒隧道，自動上蓋機將蓋子送入到理蓋器，出來直接進入到殺菌隧道進行消毒、沖洗、吹干，再封蓋，這樣避免與人員的接觸，二次污染，生產(chǎn)較加的安全。

      全自動果汁飲料灌裝設(shè)備，塑料瓶裝采用卡瓶口方式進行空瓶的傳遞，玻璃瓶裝采用托底傳遞。采用微負(fù)壓灌裝方式，瓶口與灌裝閥下方密封墊圈緊密接觸后，依靠向上的**力**開灌裝閥口，在液缸內(nèi)部的果汁飲料依靠自身重力流經(jīng)灌裝閥進入到瓶子內(nèi)部，同時灌裝閥上的回流管道也在不斷的抽氣，這樣灌裝過程中瓶子內(nèi)部的排氣要較快一點，相對應(yīng)的灌裝速度也要較快一點，這就是微負(fù)壓帶來的好處。這套回流系統(tǒng)自帶抽真空系統(tǒng)，物料灌滿時，所有留下來的果汁飲料將被抽吸到回流罐中，在瓶口脫離灌裝閥口的一瞬間，瓶口部分的果汁物料也會被抽吸掉，留有一定的灌裝液位，被抽吸到回流罐中的果汁飲料將被打回到前段的殺菌機再次殺菌，再次灌裝，這樣就能保證果汁物料灌裝溫度在所設(shè)定溫度了。如果是玻璃瓶果汁飲料自動生產(chǎn)設(shè)備，在沖洗瓶子的時候需要采用溫水預(yù)沖洗，以免灌裝溫度高而產(chǎn)生爆瓶現(xiàn)象，可配置加熱系統(tǒng)，將純水進行加熱后再沖洗瓶子。

      針對不同用戶實際生產(chǎn)需求，按照500ml瓶子生產(chǎn)速度來區(qū)分，全自動果汁飲料灌裝設(shè)備有小型2000瓶/時、4000瓶/時、6000瓶/時、10000瓶/時、15000瓶/時、20000瓶/時-36000瓶/時。玻璃瓶果汁飲料普遍采用易拉環(huán)蓋、三旋蓋等，我們來講一講三旋蓋封蓋要點，可采用搓蓋形式，不過現(xiàn)在普遍采用三合一一體機，直接旋蓋。玻璃瓶熱灌裝后自動戴蓋，安裝一反搓蓋裝置，使三旋蓋落到正確位置，再進行正常的旋蓋作業(yè)，就能保證旋蓋到位，不會出現(xiàn)擰壞瓶口或旋蓋不到位的現(xiàn)象。在灌裝和旋蓋之間需要安裝一噴洗裝置，通過光電檢測，當(dāng)有瓶子通過時，對瓶口噴射純水，將灌裝時候殘留在瓶口螺旋口處的果汁飲料噴洗干凈，以免后續(xù)瓶口滋生細菌。從嚴(yán)格安全角度來說，果汁飲料封口后還需要倒瓶殺菌和噴淋殺菌冷卻，這也叫二次殺菌，倒瓶主要利用果汁飲料的溫度對瓶蓋內(nèi)部進行殺菌。噴淋殺菌也稱之為巴氏殺菌，然后立即將溫度降下來，果汁物料長期處于高溫狀態(tài)會使內(nèi)部影響成分缺失，影響口感以及顏色。

      全自動果汁飲料灌裝設(shè)備車間實拍圖片




      果汁熱灌裝機沖洗結(jié)構(gòu)




      全自動果汁灌裝機構(gòu)




      果汁飲料三合一灌裝機旋蓋機構(gòu)





張家港市伽佰力機械有限公司專注于大桶水生產(chǎn)設(shè)備,桶裝礦泉水生產(chǎn)線,桶裝水灌裝機,桶裝水灌裝設(shè)備,桶裝水生產(chǎn)設(shè)備,桶裝水生產(chǎn)線等

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  詞條說明

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