果汁飲料灌裝機(jī)全自動(dòng)三合一85度微負(fù)壓熱灌裝設(shè)備

時(shí)間：2021-01-25作者：張家港市伽佰力機(jī)械有限公司瀏覽：718

       果汁飲料灌裝機(jī)適用于加工生產(chǎn)320ml、500ml等容量的瓶裝藍(lán)莓汁飲料。整線流水線從采摘下來(lái)的藍(lán)莓開(kāi)始處理，藍(lán)莓屬于季節(jié)性產(chǎn)品，7月和8月是藍(lán)莓的成熟期，采摘下來(lái)的新鮮藍(lán)莓放冷庫(kù)存儲(chǔ)。藍(lán)莓汁包裝流水線主要包括藍(lán)莓原汁生產(chǎn)系統(tǒng)，飲料的配料、殺菌系統(tǒng)，純凈水系統(tǒng)，灌裝、包裝系統(tǒng)。按照整線的生產(chǎn)速度來(lái)區(qū)分，藍(lán)莓汁飲料生產(chǎn)線可分為如下幾個(gè)檔次：2000瓶/時(shí)、4000瓶/時(shí)、6000瓶/時(shí)、10000瓶/時(shí)、15000瓶/時(shí)。

       果汁飲料灌裝機(jī)，鮮果榨汁飲料，有蘋果汁、水梨汁、芒果汁、黃桃汁、櫻桃汁、獼猴桃汁飲料，還有蔬菜果汁復(fù)合飲料，在鮮果汁內(nèi)部混合胡蘿卜汁、番茄汁、黃瓜汁等等，這些有營(yíng)養(yǎng)**的果汁飲料深受大眾的喜愛(ài)，還有現(xiàn)在比較受歡迎的小瓶裝沙棘汁飲料、藍(lán)莓汁飲料。那么這些從鮮果做起的果汁飲料是如何制作而成的，新鮮采摘下來(lái)的水果需要清洗，清洗的方式很多，根據(jù)水果的表皮類型，有沖浪式氣泡沖洗、毛刷清洗、滾筒清洗等。肉質(zhì)較硬，或者未成熟的水果可以通過(guò)蒸汽預(yù)煮進(jìn)行軟化，提高出汁率。根據(jù)水果的類型采用破碎榨汁或打漿的形式進(jìn)行取汁。為了進(jìn)一步的細(xì)化果汁成分，我們可選配膠體磨。新鮮果汁容易氧化，選配滅酶器將果汁瞬間加熱，鈍化酶的活性，避免果汁產(chǎn)生褐變。

       果汁飲料灌裝機(jī)，成品果汁物料的殺菌也尤為重要，一般采用管式或板式進(jìn)行殺菌，前者UHT**高溫管式殺菌對(duì)物料的兼容性好一點(diǎn)，但設(shè)備成本高一點(diǎn)，無(wú)論粘稠性的、還是帶顆粒的果汁飲料都可以進(jìn)行殺菌，而且管道清洗也非常的方便，清洗無(wú)死角。殺菌溫度可達(dá) 120-135度左右，設(shè)備大小可根據(jù)殺菌時(shí)間而定制。果汁中氧氣的存在很容易導(dǎo)致褐變，所以果汁飲料在高壓均質(zhì)后，殺菌之前需要進(jìn)行脫氣，預(yù)防果汁飲料色澤和風(fēng)味的變化，也可避免果汁中的微小顆粒吸附空氣懸浮在果汁飲料的表面，防止灌裝時(shí)出現(xiàn)泡沫。

       果汁飲料灌裝機(jī)，塑料瓶裝采用卡瓶口方式進(jìn)行空瓶的傳遞，玻璃瓶裝采用托底傳遞。采用微負(fù)壓灌裝方式，瓶口與灌裝閥下方密封墊圈緊密接觸后，依靠向上的**力**開(kāi)灌裝閥口，在液缸內(nèi)部的果汁飲料依靠自身重力流經(jīng)灌裝閥進(jìn)入到瓶子內(nèi)部，同時(shí)灌裝閥上的回流管道也在不斷的抽氣，這樣灌裝過(guò)程中瓶子內(nèi)部的排氣要較快一點(diǎn)，相對(duì)應(yīng)的灌裝速度也要較快一點(diǎn)，這就是微負(fù)壓帶來(lái)的好處。這套回流系統(tǒng)自帶抽真空系統(tǒng)，物料灌滿時(shí)，所有留下來(lái)的果汁飲料將被抽吸到回流罐中，在瓶口脫離灌裝閥口的一瞬間，瓶口部分的果汁物料也會(huì)被抽吸掉，留有一定的灌裝液位，被抽吸到回流罐中的果汁飲料將被打回到前段的殺菌機(jī)再次殺菌，再次灌裝，這樣就能保證果汁物料灌裝溫度在所設(shè)定溫度了。如果是玻璃瓶果汁飲料灌裝機(jī)，在沖洗瓶子的時(shí)候需要采用溫水預(yù)沖洗，以免灌裝溫度高而產(chǎn)生爆瓶現(xiàn)象，可配置加熱系統(tǒng)，將純水進(jìn)行加熱后再?zèng)_洗瓶子。

       果汁飲料灌裝機(jī)，果汁配料用水為純凈水，利用純凈水調(diào)出來(lái)的飲料口感較佳，不看是一套簡(jiǎn)單的純凈水處理系統(tǒng)，從源水到純凈水的生產(chǎn)工藝也是有一定復(fù)雜性的。源水一般為地下水、自來(lái)水，這套系統(tǒng)的常規(guī)配置為石英砂過(guò)濾器、活性炭過(guò)濾器、離子軟化器、精密過(guò)濾器、RO反滲透、紫外線殺菌機(jī)、純凈水罐。出水量根據(jù)瓶子容量、生產(chǎn)速度以及沖洗瓶子用水量來(lái)計(jì)算。

       封口后的瓶裝飲料先是進(jìn)入到噴淋殺菌段進(jìn)行冷卻，采用75度30分鐘左右的殺菌時(shí)間，以達(dá)到二次殺菌的目的。緊接著再進(jìn)行冷卻，果汁飲料不能長(zhǎng)時(shí)間處于高溫狀態(tài)，會(huì)影響飲料的口感和顏色，殺菌后立即再冷卻，我們也稱之為噴淋殺菌冷卻設(shè)備。如果是玻璃瓶裝的需要分段冷卻，就是溫度慢慢冷下來(lái)，直接冷水噴淋，會(huì)發(fā)生爆瓶現(xiàn)象。主要目的就是保證飲料的后期保質(zhì)期。

       果汁飲料灌裝機(jī)，CIP清洗設(shè)備包括熱堿罐、酸罐和清洗罐，里邊帶有加熱功能。芒果汁熱灌裝設(shè)備沖洗水采用溫水沖洗，尤其是在一些冷的地帶，熱灌裝時(shí)不容易爆瓶。灌裝過(guò)程中會(huì)有飲料殘留在瓶口螺旋口處，在封蓋之前可用沖洗裝置用純凈水沖洗干凈，再進(jìn)行壓蓋。玻璃瓶的材質(zhì)質(zhì)量選擇好一點(diǎn)的，壓蓋時(shí)的爆瓶濾低，也便于遠(yuǎn)途的運(yùn)輸。

       紙箱包裝機(jī)是**果汁飲料常用的外形包裝，比起PE薄膜包裝要高一個(gè)檔次，但是設(shè)備成本，以及包裝材料成本要高一點(diǎn)。我們普遍采用一片式紙箱包裝機(jī)，也就是膠水封箱的那種。也有采用開(kāi)箱、裝箱、膠帶封箱的包裝設(shè)備，設(shè)備造價(jià)低一點(diǎn)，占地面積大一些，包裝視覺(jué)效果也略低一個(gè)檔次。如果產(chǎn)量小，可選擇人工裝箱后，采用膠帶封箱機(jī)封裝。 


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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 桶裝礦泉水生產(chǎn)線

  桶裝礦泉水生產(chǎn)線適用于灌裝生產(chǎn)3加侖、5加侖等容量的桶裝純凈水、山泉水、礦泉水。通過(guò)更換相應(yīng)配件，同一條桶裝礦泉水生產(chǎn)設(shè)備可通用3加侖、5加侖兩種容量的空桶，大大方便了桶裝水生產(chǎn)用戶，回收回來(lái)的空桶有3加侖、5加侖的。制作桶裝水我們需要明白這幾點(diǎn)，源水需要過(guò)濾凈化殺菌，回收空桶需要消毒處理干凈后才能進(jìn)行灌裝封蓋作業(yè)，桶口處需要套上一張熱收縮標(biāo)簽，并在標(biāo)簽噴印當(dāng)前生產(chǎn)日期，桶身表面*貼標(biāo)簽，制作空

• 【大桶水生產(chǎn)設(shè)備】桶裝水灌裝設(shè)備

  桶裝水灌裝設(shè)備空桶由手工放入托桶架，空桶隨鏈條運(yùn)動(dòng)一個(gè)工位，成倒立狀對(duì)桶口桶身進(jìn)行沖洗。沖洗過(guò)程共二排八道工序，**道*二道消毒液，第三、四回用水沖洗，*五*六純凈水，*七道滴干*八道下桶。(也可以根據(jù)用戶需求設(shè)定工序)沖洗干凈的凈桶隨鏈條運(yùn)動(dòng)翻轉(zhuǎn)90度，空桶由拔桶汽缸將空桶拔出桶座并隨翻桶架下翻，然后由推桶氣缸將桶向上翻轉(zhuǎn)，使空桶置于灌裝機(jī)輸送帶上，輸送至全自動(dòng)灌裝壓蓋機(jī)前等待灌裝。桶裝水灌裝設(shè)

• 桶裝水灌裝設(shè)備

  桶裝水灌裝設(shè)備 大桶水生產(chǎn)線 適用于灌裝生產(chǎn)3加侖、5加侖18.9L大桶水，所用空桶為PE材質(zhì)，空桶需要回收，實(shí)際生產(chǎn)中有專門的空桶清洗間。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)，人們的生活質(zhì)量也在不斷提高，因此自來(lái)水已經(jīng)無(wú)法滿足大部分人對(duì)于飲用水的需求了，桶裝水已經(jīng)成為了人們熱捧的飲用水，不僅因?yàn)槠渌|(zhì)高，而且還因?yàn)橥把b水相對(duì)于其他飲用水來(lái)說(shuō)，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，適合長(zhǎng)期飲用。別看是普通的一桶礦泉水，生產(chǎn)工藝流程還是比較

• 全自動(dòng)瓶裝水生產(chǎn)線如何選配設(shè)備

  ??全自動(dòng)瓶裝水生產(chǎn)線適用于灌裝生產(chǎn)350ml、500ml、1L、1.5L等容量的不含氣且粘性小的瓶裝型飲用礦泉水。市面上的礦泉水，從外形包裝分為小瓶裝（如500ml）、大瓶裝（如5L）和5加侖大桶水。從市面上的需求量來(lái)說(shuō)，小瓶裝的占大部分，便于攜帶，方便。大瓶裝和小瓶裝也便于運(yùn)輸，而大桶水適合在周邊地區(qū)進(jìn)行銷售，不便于運(yùn)輸，客戶可綜合考慮一下。特別是有些城市發(fā)達(dá)地區(qū)，對(duì)健康