咕嚕肉上粉機(jī)的正確使用方法裹粉效果較佳

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    一  滾筒上粉機(jī)通過(guò)滾筒的轉(zhuǎn)動(dòng),使產(chǎn)品在滾筒內(nèi)經(jīng)過(guò)翻滾、碰撞,將每個(gè)產(chǎn)品均勻的裹上一層面漿。適用于雞肉、魚(yú)塊、蝦仁、扇貝等各種海產(chǎn)品。

    二 滾筒裹粉機(jī)特點(diǎn)

    1 不需要將成團(tuán)的產(chǎn)品逐個(gè)擺在傳送帶上,上漿后產(chǎn)品上漿均勻。特別適合有褶皺處的產(chǎn)品;

    2  稀漿及天婦羅漿液均可;

    3  可實(shí)現(xiàn)粉漿粉及漿粉工藝,可以與滾筒上粉機(jī)前后連接使用,實(shí)現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn);

    4  采用SIEMENS電器件安全可靠;

    5  整機(jī)采用不銹鋼制造,設(shè)計(jì)新穎,結(jié)構(gòu)合理,性能可靠。


    咕咾肉油炸 設(shè)備有容油量小、功率小、安全保護(hù)、自動(dòng)滅火、PLC控制等功能。

    1、容油量:新型研發(fā)的設(shè)備容油量相對(duì)較小,避免了傳統(tǒng)油炸機(jī)中很大部分炸油的浪費(fèi),節(jié)省成本。

    2、功率:設(shè)備容油量與功率是一致的,節(jié)省電量,降低使用成本。

    3、安全保護(hù):電加熱油炸機(jī)配有油溫保護(hù):油溫**80℃,網(wǎng)帶架體不能提出,不允許排油,減少操作人員的燙傷;線路保護(hù):線路開(kāi)關(guān)保護(hù),防止加熱管干燒,避免起火現(xiàn)象。

    4、自動(dòng)滅火:電加熱油炸機(jī)配有自動(dòng)滅火裝置,客戶自接二氧化碳管,防止起火。

    5、PLC控制:設(shè)備操作系統(tǒng)采用電腦PLC控制,由電腦設(shè)置程序,自動(dòng)化程度高、精度高。

    6、網(wǎng)帶結(jié)構(gòu):設(shè)備配有三層網(wǎng)帶:底部為刮渣網(wǎng)帶、中層為輸料網(wǎng)帶、上部為壓料網(wǎng)帶。(設(shè)備結(jié)構(gòu)根據(jù)客戶炸制產(chǎn)品的不同定制)

    7、設(shè)備結(jié)構(gòu):電加熱油炸機(jī)為全油+過(guò)濾結(jié)構(gòu),配有自動(dòng)過(guò)濾和自動(dòng)補(bǔ)油兩套管道、裝置。自動(dòng)過(guò)濾裝置過(guò)濾掉油炸機(jī)中大的殘?jiān)?,避免炸油酸化、變黑,延長(zhǎng)炸油使用周期,減少換油頻率;自動(dòng)補(bǔ)油裝置與儲(chǔ)油罐相連接,當(dāng)不斷油炸過(guò)程中,炸油減少至設(shè)定位置時(shí)(此精準(zhǔn)位置由浮游表控制),通過(guò)油循環(huán)泵向油炸機(jī)內(nèi)補(bǔ)油。兩套管道外部配有保溫措施。

    8、設(shè)備外觀:排煙罩體由傳統(tǒng)的圓弧形——錐形。



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