全自動真空灌腸機(jī)大型商用香腸肉丸肉餡攪拌機(jī) 全套香腸加工設(shè)備

時(shí)間：2024-08-12

全自動真空灌腸機(jī)大型商用 香腸肉丸肉餡攪拌機(jī) 全套香腸加工設(shè)備

香腸是指以肉類為主要原料，經(jīng)絞碎、切丁，配以輔料，灌入動物腸衣再晾曬或烘烤而成的肉制品。

各式香腸、臘腸等是家中或是餐館都會出現(xiàn)的食物，那么這些腸類又是如何制作出來的呢?這就要使用灌腸機(jī)了，它的主要功能是灌制粗細(xì)肉餡，肉丁、菜餡等，使用用不同規(guī)格腸衣，可加工粗細(xì)不同的香腸、火腿腸等。灌腸機(jī)整機(jī)為不銹鋼材質(zhì)，美觀大方，符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，具有結(jié)構(gòu)簡單、自動化程度高、技術(shù)、性能穩(wěn)定、操作簡便、工作效，不破壞物料成份，保質(zhì)、保鮮等特點(diǎn)。

中式香腸加工工藝流程為:原料肉選擇與修整一切丁一拌餡、腌制一灌制一扎線一晾曬或烘烤一成品。

全套香腸加工設(shè)備有絞肉機(jī)（或切肉機(jī)），斬拌機(jī)，攪拌機(jī)，灌腸機(jī)，扎線機(jī)，煙熏爐，真裝機(jī)等，其中斬拌機(jī)要特別說明一下，香腸內(nèi)部是用肉塊或者肉片的是用不到該設(shè)備的。香腸內(nèi)部用的是肉泥的話那該設(shè)備是要使用的。購買設(shè)備時(shí)，需要按照產(chǎn)品的工藝進(jìn)行選擇相應(yīng)的設(shè)備。

灌腸機(jī)性能特點(diǎn)：
1.全不銹鋼材質(zhì)，衛(wèi)生。
2.大容量料筒，高交快速。
3.轉(zhuǎn)換開關(guān)、腳踏雙重控制，操作。
4.滑輪移動，人性化設(shè)計(jì)。
適用范圍：用于香腸、糯米腸、火腿腸等。

香腸加工設(shè)備中的煙熏爐強(qiáng)調(diào)一下，該設(shè)備具有蒸煮，烘干和煙熏三個(gè)功能，屬于多功能型，可針對不同的香腸制作，煙熏出來的效果很均勻

香腸加工全套設(shè)備不僅僅可以加工紅腸、香腸，棗腸，粉腸，火腿腸也是不在話下的，如果想要了解香腸的全套加工設(shè)備可以隨時(shí)咨詢。

全自動真空灌腸機(jī)大型商用 香腸肉丸肉餡攪拌機(jī) 全套香腸加工設(shè)備

詞條
詞條說明
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熏雞煙熏爐全自動豆腐干煙熏爐豆干煙熏先將爐內(nèi)溫度提高，然后將豆干推進(jìn)爐內(nèi)通過發(fā)煙室發(fā)煙產(chǎn)生煙霧實(shí)現(xiàn)了煙熏的過程，豆干就是咱們常說的那種豆腐干，是漢族傳統(tǒng)的豆制品之一，歷史悠久。豆干的口味咸香爽口，硬中帶韌，豆腐干煙熏而且久放不壞，是中國各大菜系中都有一道美食。豆腐干的營養(yǎng)價(jià)格頗高，含有大量人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，豆干煙熏爐蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種以及礦物質(zhì)。多吃豆干對身體也是
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