生產(chǎn)麻辣花生整套設(shè)備至少需要多少錢?

    麻辣花生是用花生制作的一道美味可口的傳統(tǒng)小吃?;ㄉ芯S生素E和一定量的鋅,能增強(qiáng)記憶,抗老化,腦功能衰退,滋潤(rùn)皮膚。如今,麻辣花生正成為年輕人爭(zhēng)相**的零食,通過(guò)獨(dú)特營(yíng)銷渠道,讓它在辦公室、聚會(huì)中流行起來(lái)。麻辣花生已然成為全國(guó)性的休閑食品品牌。有意投資麻辣花生加工的人一定想知道,生產(chǎn)麻辣花生整套設(shè)備至少需要多少錢。下面,小編就通過(guò)麻辣花生加工工藝、生產(chǎn)線整套設(shè)備等方面來(lái)為您解答。

    一、麻辣花生加工工藝流程

    浸燙—去皮—脫水—鹽水?dāng)嚢琛娓扇胛丁驼ā撚汀鋮s—調(diào)味。

    二、麻辣花生加工主要設(shè)備

    1. 漂燙設(shè)備

    花生經(jīng)過(guò)浸燙處理,方便后續(xù)去皮。

    2. 花生米去皮機(jī)

    將浸泡過(guò)的花生倒入料斗,經(jīng)震動(dòng)使花生進(jìn)入由三個(gè)動(dòng)力輥固定的旋轉(zhuǎn)膠輪,通過(guò)誘導(dǎo)條、進(jìn)料輪的作用,由架上的片將原料外皮切口,然后出料輪將脫皮后的花生壓入出料斗,并在出料斗排出,外皮經(jīng)由甩皮輪甩出。設(shè)備率高,后的成品不破碎,色澤光亮,表面不褐變,蛋白質(zhì)不變性。

    3. 花生調(diào)味機(jī) 

    主要用于調(diào)味粉的攪拌或原料的裹粉包衣以及摻和**?;ㄉ淙霛L筒內(nèi),被攪拌葉帶動(dòng)向上運(yùn)動(dòng),由上方落下,與調(diào)味粉混合。

    4. 連續(xù)烘烤機(jī)

    連續(xù)烘烤機(jī)的前段上料斗有控制花生層厚度的閘板可以有效的保證熱風(fēng)的均勻穿透。加熱裝置和熱循環(huán)裝置,使得烘箱內(nèi)產(chǎn)生均勻的循環(huán)熱風(fēng)。鏈板式輸送結(jié)構(gòu)使花生平緩前進(jìn),了花生間相互滾動(dòng)摩擦帶來(lái)的脫皮現(xiàn)象,烘烤后的花生色澤均勻,減少了破損。

    5. 連續(xù)油炸機(jī)

    油水節(jié)能油炸機(jī)采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介質(zhì)升高,在油炸過(guò)程中自動(dòng)過(guò)濾殘?jiān)詣?dòng)控溫,從而延長(zhǎng)炸油的使用壽命。

    6. 脫油機(jī)

    裝置了防震系統(tǒng),脫油過(guò)程中設(shè)備不會(huì)震動(dòng)。利用離心原理,設(shè)有電磁剎車,數(shù)字自動(dòng)控制,不銹鋼制作,適用于所有油炸食品的脫油。

    7. 冷卻機(jī)

    將花生從高溫降到常溫,大大縮短了冷卻時(shí)間,提高產(chǎn)量,同時(shí)保證麻辣花生質(zhì)量,冷卻控菌防止食物二次污染,延長(zhǎng)保質(zhì)期。

    8. 組合秤包裝機(jī)

    可自動(dòng)完成計(jì)量、下料、封合、分切、計(jì)數(shù)等功能;選用智能式溫控儀,PID調(diào)節(jié);采用電腦控制器,驅(qū)動(dòng)步進(jìn)電機(jī)控制袋長(zhǎng),性能穩(wěn)定、調(diào)整方便、檢測(cè)準(zhǔn)確。

    為了保證加工的自動(dòng)化水平,還需要配備一定的提升設(shè)備、帶式輸送設(shè)備。整套設(shè)備由于產(chǎn)量要求、自動(dòng)化水平程度不同,所需的投資差別也較大,一般從幾萬(wàn)到幾十萬(wàn)不等。

    如果您想了解生產(chǎn)麻辣花生整套設(shè)備的具體資料,歡迎隨時(shí)來(lái)電垂詢,亦歡迎您來(lái)到我公司的研發(fā)工廠,實(shí)地考察,交流合作。


    河南好機(jī)樂(lè)智能科技有限公司專注于凈菜加工生產(chǎn)線,花生油炸生產(chǎn)線,花生醬生產(chǎn)線等, 歡迎致電 15538018907

  • 詞條

    詞條說(shuō)明

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