福爾喜參與2021中國果蔬汁產(chǎn)業(yè)峰會側記

時間：2021-12-29

2021年9月27日，由中國飲料工業(yè)協(xié)會果蔬汁分會主辦、《飲料工業(yè)》雜志社承辦的2021中國果蔬汁產(chǎn)業(yè)峰會在湖北武漢舉行，來自全國各地的果蔬汁行業(yè)從業(yè)者200余人參加了此次峰會，作為較具創(chuàng)新的果蔬裝備高品質(zhì)制造商，福爾喜公司應邀參會。許榮華先生就《柑橘深加工工程技術助力果蔬汁行業(yè)發(fā)展》這項議題做了專題報告。

此次報告系統(tǒng)闡述了柑橘深加工工程技術在助力果蔬汁行業(yè)發(fā)展中起到的作用，許總首先展示了柑橘的吃干榨盡圖，闡述了深加工行業(yè)的高度技術集成對吃干榨盡的重要意義。柑橘深加工的全面解決方案需要在技術、設備、工藝性、工程設計、自動控制設計、新技術綜合的運用能力等方面不斷改進提升。裝備的技術水平影響著整個行業(yè)的發(fā)展高度，配備**的單機產(chǎn)品才能完成一個工程高質(zhì)量的交付。福爾喜為解決行業(yè)的關鍵裝備問題、工程化系統(tǒng)集成問題，在**裝備上投入研發(fā)，在產(chǎn)品質(zhì)量上不斷提升，獲得了多項發(fā)明**，解決了多個**部件的難題，不斷擴大客戶的產(chǎn)品適用范圍。在這條創(chuàng)新之路上，福爾喜走過了一條異常艱難的研發(fā)之路，每一步都注入了巨大的研發(fā)精力。

*二部分介紹了柑橘深加工的新設備新技術，首先介紹了碗式榨汁機，為了適應國內(nèi)行情，福爾喜研制出了達到國外同等水平的橙榨機，碗式榨汁機采用共軛凸輪結構的設計，替換并克服了傳統(tǒng)老式碗式整果壓榨機因使用彈簧和氣缸聯(lián)結的傳動轉動結構而導致出汁率低、出汁苦味、性能不穩(wěn)定的問題，這種新型碗式榨汁機的重要性能參數(shù)已經(jīng)達到國外同類機型水平。其次介紹了震動式針刺磨油機，柑橘油的附加值很高，而我們國家的寬皮柑橘，因為皮薄，且處在不同的采摘期，糖分和成熟度也不一樣而難以解決取油問題，福爾喜經(jīng)過大量的試驗，完成了產(chǎn)品的研發(fā)，申請了多項發(fā)明**，發(fā)明了榨前取油，取完油的柑橘可以榨汁，填補了國家的寬皮柑橘的磨油機市場的空白。許總在介紹3F Taste 低溫蒸發(fā)器時說，老式蒸發(fā)濃縮工藝和設備下濃縮的橙汁就是一杯糖水，完全失去了風味，這是當時行業(yè)共同面對的問題。而福爾喜研制的3F Taste 低溫蒸發(fā)器，確保了以柑橘為主的熱敏性濃縮水果濃縮后的果汁有原來的果香味。最后介紹了循環(huán)翻板烘干機，許總說這是吃干榨盡的**轉換器，要想將一個柑橘吃干榨盡，就要完整的實現(xiàn)皮的經(jīng)濟效益，皮烘干之后可以成為具有較多其他**的原料，如陳皮，陳皮擁有很多藥用功效，經(jīng)濟**高，但是柑橘皮非常難烘，福爾喜設計的循環(huán)翻版烘干機，一層兩用，*特的翻板結構使烘干設備產(chǎn)量與普通帶式烘干機設備相比提高了一倍，充分利用空間。下落高度低，柔性下落，解決了果皮綜合加工的問題。

為了展示福爾喜在除柑橘外的其他果蔬品種深加工的裝備技術與成就，許總向大家展示了各類果蔬深加工的工程案例視頻，有感于果蔬行業(yè)細分客戶的痛點、客戶需求的深度挖掘、客戶對行業(yè)的認知、客戶對果蔬工程企業(yè)的選擇、設備性價比確定、以及如何實現(xiàn)交期、工程質(zhì)量的預期等因素，為客戶定制高效的生產(chǎn)線。

報告獲得了與會各方的強烈反響，大家紛紛表現(xiàn)出濃厚的興趣，表示將會在會后到福爾喜公司進行觀摩洽談，探討詳細的技術方案，得到了果蔬汁行業(yè)**的重視。茶歇期間，中國飲料工業(yè)協(xié)會名譽理事長趙亞利還與許總進行了深入的交談。

本次大會的主題是“把握新趨勢，發(fā)掘新動能”。近年來，飲料行業(yè)呈現(xiàn)出百花齊放、多元化創(chuàng)新加速的特點，越來越多的飲料新品進入市場競爭的新賽道。因此，果蔬汁的質(zhì)量要求、口味要求以及生產(chǎn)線的生產(chǎn)效率就顯得尤為重要，福爾喜意識到要想在果蔬汁行業(yè)屹立不倒，就必須要洞察市場熱點，緊跟市場步伐，在果蔬工藝技術、設備質(zhì)量與工程系統(tǒng)創(chuàng)新中尋求突變，用新產(chǎn)品新技術推動果蔬汁產(chǎn)品進行多元化創(chuàng)新，為果蔬汁行業(yè)注入新動能。

在產(chǎn)品創(chuàng)新、技術創(chuàng)新等方面，福爾喜強力奮進，堅持推動行業(yè)發(fā)展，贏得廣大客戶及行業(yè)**的**。接下來，福爾喜公司將再接再厲，生產(chǎn)較優(yōu)質(zhì)、較**的果蔬加工裝備，為果蔬加工細分用戶提供盈利能力較強的工程解決方案，攜手客戶共同前進，為果蔬汁行業(yè)未來的發(fā)展貢獻自己的一份力量。

最后，晚宴作為此次峰會活動的重要一環(huán)，在**環(huán)節(jié)中，福爾喜公司代表許軼**抽中現(xiàn)場一等獎，預示著福爾喜有較美好的未來，較光明的前程。

詞條
詞條說明
有感于客戶痛點，分享行業(yè)經(jīng)驗
揚州疫情后的**次出差：2021年9月9日是揚州人銘記在心的一個特殊的日子，疫情后開通城市內(nèi)外交通通行的第二天，福爾喜一行四人駕駛一部商務車，向著客戶所在城市方向前行。疫情發(fā)生對揚州當?shù)仄髽I(yè)的打擊很大，也因此會有一部分企業(yè)由于停產(chǎn)無法供貨發(fā)貨而丟失客戶，商家和企業(yè)家們已經(jīng)來不及憂傷，甚至來不及向后張望一眼，能做的就是盡快收拾自己的心情，匆匆上路，迎著困難，心懷希望，堅毅的前行。——作者?
福爾喜承接重慶江記酒莊青梅項目順利交付！
近日，揚州福爾喜果蔬汁機械有限公司承建的重慶江記酒莊“梅見”青梅酒深加工交鑰匙工程已驗收完畢并成功交付，日均加工青梅100噸。這個項目福爾喜從信息獲取至和江記酒莊達成簽約僅一周時間，50天發(fā)貨，65天調(diào)試安裝交付。這是令人驚嘆的“福爾喜”速度！重慶江記酒莊有限公司釀造出品有“江小白”高粱酒、“梅見”青梅酒等產(chǎn)品。江記酒莊在傳承傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵高粱酒工藝基礎上改良創(chuàng)新，釀造生產(chǎn)重慶高粱酒。目前，江記酒
果蔬商品化之后的深加工道路
我國果蔬加工技術起步比較晚，果蔬加工的****技術都掌握在西方果蔬機械企業(yè)中，隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，我國在果蔬加工方面也在**了成績。在果蔬汁加工領域，高效榨汁技術、高溫短時殺菌技術、無菌包裝技術、酶液化與澄清技術、膜技術等在生產(chǎn)中得到了廣泛應用。果蔬加工裝備如蘋果濃縮汁和番茄醬的加工設備基本是從國外引進的較**的設備，但是隨著國內(nèi)技術不斷發(fā)展創(chuàng)新，國內(nèi)的中小型果汁生產(chǎn)線都是采用國內(nèi)果蔬加工企
福爾喜參與2021中國果蔬汁產(chǎn)業(yè)峰會側記
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