使用多功能切菜機該注意些什么？

時間：2021-09-30作者：河北**機械制造有限公司瀏覽：267

使用多功能切菜機該注意些什么？
     




使用多功能切菜機該注意些什么？

多功能切菜機主要用于葉菜的切絲切條、根莖蔬菜切片、切絲和切丁。

其操作簡單，只要將要切的蔬菜放在傳送帶上，然后傳送帶將蔬菜輸送至入料口，切刀告訴運轉(zhuǎn)將其切斷成段狀或片狀。

切制厚薄可以用按鈕調(diào)，切割出來的長度均勻，切面新鮮，

不破壞纖維組織，多功能切菜機是蔬菜加工行業(yè)制作保鮮蔬菜和脫水蔬菜較理想的加工設(shè)備。

使用多功能切菜機的注意事項：

1.多功能切菜機放在平整的地面上，以免因地面不平整對機器造成損害。

2.多功能切菜機運轉(zhuǎn)中，切勿將手置于輸送帶或壓菜帶上，以免將手卷進機器里面發(fā)生人身事故。

3.切菜機運轉(zhuǎn)中，切勿將手或硬物伸至傳送帶端部的蔬菜切口處及**門板下面，以免造成人身傷害和損壞切菜機的刀盤。

4. 切菜機清洗時，不要直接用水沖洗，直接用水沖洗，會把水弄到電機等地方，造成電機損害。

5.機器維修中，切勿啟動開關(guān)，以免發(fā)生危險。

6.多功能切菜機在拆卸或清洗刀具過程中，不要用手直接觸摸刀刃，以免手被割傷。

7.切菜時，要把菜清洗干凈，以免有石子等硬物損壞刀具。

關(guān)鍵詞：  鋸骨機  切肉機

編輯精選內(nèi)容：

【*廚房設(shè)備】*廚房設(shè)備如何合理布局？

【鋸骨機】鋸骨機性能

【*廚房設(shè)備】*廚房需要哪些設(shè)備

【*廚房】*廚房裝修有哪些類型

【切肉機】如何正確切肉？切肉的方法與技巧

【*廚房設(shè)備】餐飲企業(yè)*廚房應(yīng)該如何規(guī)劃？

【*廚房設(shè)備】一個小型*廚房需要哪些廚房設(shè)備？

【凈菜加工設(shè)備】凈菜加工流水線設(shè)備供應(yīng)商


河北**機械制造有限公司專注于*廚房,鋸骨機,切菜機,切肉機,凈菜加工設(shè)備,*廚房設(shè)備,**機械等

• 詞條

  詞條說明

• 【凈菜加工設(shè)備】脫水蔬菜的加工都需要哪些設(shè)備？

  脫水蔬菜的加工都需要哪些設(shè)備？脫水蔬菜加工成套，蔬菜脫水設(shè)備，脫水蔬菜加工設(shè)備：蔬菜脫水、烘干加工工藝流程（葉狀類）：漂洗→整理→清洗→切菜→風(fēng)選→漂燙→冷卻→離心脫水→攪拌→烘干→（磨粉） 脫水加工蔬菜卷心菜、青菜、豆芽、大蔥、蒜、*、蘿卜絲、南瓜片、生姜片、海帶等葉菜類和莖根類蔬菜。蒸汽型烘干脫水機南瓜加工生產(chǎn)線設(shè)備滾筒清洗機蔬菜毛發(fā)去除機莖葉風(fēng)選機包裝輸送機專業(yè)生產(chǎn)蔬菜脫水烘干設(shè)備及前后處

• 【*廚房】*廚房的簡介

  *廚房的簡介按一般的傳統(tǒng)餐飲店模式，一個大型店需要5個選菜工，3個采購；而在*廚房總部，只需要3個總采購，20個左右選菜工，能節(jié)約大約100人。除能節(jié)約人力成本外，由于統(tǒng)一采購，還能大規(guī)模降低采購成本；以毛肚為例，采購100噸毛肚比采購10噸毛肚每公斤要便宜近1元。*廚房較大的好處就是通過集中規(guī)模采購、集約生產(chǎn)來實現(xiàn)菜品的**，在需求量增大的情況下，采購量增長相當可觀。為降低食品安全風(fēng)險

• 【凈菜加工設(shè)備】凈菜加工流水線設(shè)備

  根莖類蔬菜加工流水線凈菜加工流水線的氣泡鼓動對蔬菜進行清洗處理，清洗池內(nèi)的氣泡有一定的翻騰能力 ，可以有效地將清洗池內(nèi)的蔬菜滾動起來，保證蔬菜進行反復(fù)多次的清洗，保證清的效率。在清洗的同時有漂浮在水面的蔬菜利用高壓的循環(huán)水打入水中進行反復(fù)多次的清洗，保證清洗的潔凈，同時正在清洗的提升位置加二次噴淋裝置有效地進行二次清洗，保證清洗的質(zhì)量。凈菜加工又分為根莖類加工以及葉菜類加工兩大類，其中呢用到的凈菜

• 【*廚房設(shè)備】*廚房設(shè)備如何合理布局？

  *廚房設(shè)備如何合理布局？?????1、廚房布局設(shè)計應(yīng)滿足既定菜式的需要。2、嚴格掌握生熟分開，潔污分流的原則，確保廚房飲食衛(wèi)生。3、生產(chǎn)加工流程簡短順暢，避免迂回交叉，盡量縮短輸送流程，使路徑分明。4、廚房各功能區(qū)域清晰，既相互獨立又相互溝通，便于廚師各司其職，分工合作。5、擁有合理的操作人員走動空間，便于廚師作業(yè)，視野開闊，方便管理。6、廚房應(yīng)