不比不知道，疫情下傳統(tǒng)餐廳和自動(dòng)售餐機(jī)的經(jīng)營現(xiàn)狀竟相差這么大

時(shí)間：2020-03-17作者：深圳金禾餐飲有限公司瀏覽：99

現(xiàn)在，全國**過半數(shù)的餐廳已經(jīng)復(fù)工。但等待餐飲人的，是一個(gè)又一個(gè)冷場！從北京、上海、廣州，到深圳、成都，所有的餐飲人，都在嗷嗷待哺。長此以往，一場**全國的餐飲倒閉潮，將不可避免！

據(jù)某外賣平臺(tái)大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，全國餐飲商戶復(fù)工率已**過55%。復(fù)工潮的來臨，用餐需求量增加，餐飲企業(yè)也正在紛紛復(fù)業(yè)。但國家政策層面對于現(xiàn)狀的餐廳開業(yè)有明確的要求，餐廳必須保持安全距離安排客人就餐；而從消費(fèi)者角度，疫情并未徹底離去，外出就餐仍然隱患重重，為了自身安全，大部分消費(fèi)者還是選擇自己動(dòng)手或者選擇盡量少接觸的外賣。

記者從各方渠道了解到，北京、上海、廣州、深圳、成都等地很多已開門的酒樓食肆卻普遍遭遇“門可羅雀”的尷尬境遇。這樣的現(xiàn)狀下，租金、人力、食材各方面的壓力讓餐飲人紛紛感嘆：還不如不開門營業(yè)！

但是，并不是所有的餐飲人都在面臨一場生存危機(jī)。

據(jù)了解，金禾餐飲集團(tuán)旗下的智能售餐機(jī)在疫情下迎來了大爆發(fā)。根據(jù)記者采訪到的幾個(gè)設(shè)備*商提供的數(shù)據(jù)，之前，他們一臺(tái)設(shè)備一天的售餐量只有200份，但是因?yàn)橐咔榈陌l(fā)展，更多人愿意選擇金禾智慧售餐機(jī)這種全密封、無接觸的無人售賣模式來購買餐品，之前大量選擇堂食的消費(fèi)者紛紛轉(zhuǎn)向了智能售餐機(jī)，現(xiàn)在一臺(tái)放在寫字樓門口的售餐機(jī)一天的售餐量能夠達(dá)到500份以上！

較讓*商們興奮的是，金禾的*模式，讓他們只需要*設(shè)備進(jìn)行選址投放，餐品的烹飪和運(yùn)輸都由公司集中烹飪，統(tǒng)一配送，大大的降低了*商的成本。一旦加入，就是坐等分成，真是一門只賺不虧的好買賣?。?

經(jīng)過以上分析，你是愿意做一個(gè)事必親恭的餐廳老板，還是做一個(gè)金禾智慧售餐機(jī)的甩手掌柜呢？


深圳金禾餐飲有限公司專注于自動(dòng)餐飲售賣機(jī),自動(dòng)盒飯機(jī),快餐機(jī)等

• 詞條

  詞條說明

• 一場疫情，加速了傳統(tǒng)餐飲業(yè)的變革！

  2月26日，在**應(yīng)對新冠肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制新聞發(fā)布會(huì)上，商務(wù)部服貿(mào)司司長冼國義表示：目前餐飲住宿業(yè)都在逐步復(fù)工，企業(yè)收入有所回升，重點(diǎn)聯(lián)系的20家大型連鎖餐飲企業(yè)復(fù)工率達(dá)到57%，住宿業(yè)復(fù)工率達(dá)到50%以上。在武漢，2月25日一天餐飲外賣數(shù)量達(dá)到13萬單。 不過，從餐飲業(yè)的復(fù)工來看，主要以外賣的形式。 疫情到來確實(shí)逼出了外賣的紅火，但外賣能夠做的也只是讓餐企虧得少一些，堂食才是傳統(tǒng)餐飲的主戰(zhàn)

• **禁令下的餐飲人該何去何從？

  “ 2月24日《****關(guān)于全面禁止非法**動(dòng)物交易、革除濫食**動(dòng)物陋習(xí)、切實(shí)**人民群眾生命健康安全的決定》的發(fā)布，和2月25日《深圳經(jīng)濟(jì)特區(qū)全面禁止食用**動(dòng)物條例（草案征求意見稿）》的起草給了養(yǎng)蛇戶、蛇商家雙連擊。 日前，水生動(dòng)物禁食白名單公布，牛蛙、甲魚、烏龜安全了。但是，這邊歡喜那邊憂，陸生動(dòng)物禁食白名單何時(shí)才能出來？蛇、竹鼠、鱷魚、梅花鹿產(chǎn)業(yè)從業(yè)者還在苦苦等待。 特別是深圳《意

• 不比不知道，疫情下傳統(tǒng)餐廳和自動(dòng)售餐機(jī)的經(jīng)營現(xiàn)狀竟相差這么大

  現(xiàn)在，全國**過半數(shù)的餐廳已經(jīng)復(fù)工。但等待餐飲人的，是一個(gè)又一個(gè)冷場！從北京、上海、廣州，到深圳、成都，所有的餐飲人，都在嗷嗷待哺。長此以往，一場**全國的餐飲倒閉潮，將不可避免！ 據(jù)某外賣平臺(tái)大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，全國餐飲商戶復(fù)工率已**過55%。復(fù)工潮的來臨，用餐需求量增加，餐飲企業(yè)也正在紛紛復(fù)業(yè)。但國家政策層面對于現(xiàn)狀的餐廳開業(yè)有明確的要求，餐廳必須保持安全距離安排客人就餐；而從消費(fèi)者角度，疫情并未徹

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