合肥大型食品冷庫免費咨詢“本信息長期有效”

時間：2020-03-01作者：安徽鑫合機電設(shè)備有限公司瀏覽：41

冷卻間：用于對進庫冷藏或需先經(jīng)預(yù)冷后凍1結(jié)（指采用二次凍1結(jié)工藝）的常溫食品，進行冷卻或預(yù)冷。加工周期一般為12～24h，產(chǎn)品預(yù)冷后溫度一般為4℃。凍1結(jié)間：用于需要凍1結(jié)的食品，由常溫或冷卻狀態(tài)快速降至-15℃或18℃，加工周期一般為24h。冷卻物冷藏間：又稱高溫冷藏間，主要用于貯藏鮮蛋、水果、蔬菜等食品。凍1結(jié)物冷藏間：又稱低溫冷藏間，主要貯藏經(jīng)凍1結(jié)加工過的食品，如凍肉、凍果蔬、凍魚等。













濕度的控制。冷庫常因蒸發(fā)器大量吸熱而不斷地在其上結(jié)附冰霜，又不斷地將冰霜融化流走，致使庫內(nèi)濕度常**食品貯藏對濕度的要求。可以采用增大蒸發(fā)器面積、減少結(jié)霜，安裝噴霧設(shè)備或自動噴濕器來調(diào)節(jié)冷庫內(nèi)濕度。另外，當(dāng)因貨物出入頻繁，使庫內(nèi)相對濕度增大時，可安裝吸濕器吸濕，并加強冷庫管理，嚴格控制貨物和人員的頻繁出入。













肉類冷庫建造技術(shù)要求：1.肉類食品冷庫選用由彩鋼板、不銹鋼板的庫板，無毒，無味，不生銹、可以降低由于內(nèi)外溫差而產(chǎn)生的傳熱，以達到冷凍、冷藏系統(tǒng)的zui大效率，符號國家衛(wèi)生標準?? 2.保溫性好：肉類食品冷庫采用**的復(fù)合材料作保溫材料制成復(fù)合板壁，其重量輕、強度高、隔熱性好、耐腐蝕、抗老化、防蛀、無毒、不霉，在**低溫度下較能顯示其優(yōu)越性。













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• 超市冷庫價格來電咨詢

  超市冷庫的注意事項： （1）冷庫和冷凍柜中的產(chǎn)品應(yīng)遠離墻壁。 現(xiàn)在冷庫的角落是直角，很容易積聚污垢，不利于清潔。建議直角改為5厘米圓弧半徑，這一方面有利于清潔，另一方面也可以考慮將產(chǎn)品從墻壁上放置的原則。 （2）盡量減少微生物污染的來源 應(yīng)嚴格冷藏各種雜物，如備件，棉衣，橡膠靴，清潔用品等，以盡量減少微生物污染源。 冷藏庫的溫度應(yīng)控制在-2~4攝氏度之間。肉的結(jié)冰點的溫度為-1.7攝氏度，在這一

• 合肥大型食品冷庫承諾守信

  食品冷藏庫的分類：生產(chǎn)型冷藏庫：生產(chǎn)型冷藏庫主要建在貨源較為集中的產(chǎn)區(qū)，作為魚、禽、蛋、魚蝦、果蔬加工廠的冷凍車間使用。食品在此進行冷凍加工并短期貯存后及運往其他銷售地區(qū)，零進整出，要求交通運輸必須方便。這種冷藏庫的特點是冷凍加工的能力較大，有一定庫容量，建設(shè)的規(guī)模應(yīng)根據(jù)貨源情況和商品調(diào)出計劃確定。 冷庫設(shè)備要求 冷庫選擇適合的制冷系統(tǒng)的十分重要的，大家都知道，冷庫是通過壓縮機制 冷來獲得冷量的

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  炎熱的夏季已經(jīng)到來，又到了冷柜使用的高頻時間了，不少使用商用冷柜的朋友們，可能店里的冷柜已經(jīng)使用很久了，但可能并不是完全清楚冷柜的保養(yǎng)注意事項，進而在錯誤的使用冷柜。如果不正確的使用冷柜，可能對朋友們的冷柜壽命有一定影響哦。 冷柜開機時常常會耗費比較多的電量，由于剛開機柜內(nèi)的溫度和柜外是相同，冷柜柜內(nèi)溫度降到預(yù)定溫度過程中就要耗費不少的電量。冷柜的運行不是一直都在制冷的，而是冷柜到一定設(shè)定溫度就

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  冷卻間：用于對進庫冷藏或需先經(jīng)預(yù)冷后凍1結(jié)（指采用二次凍1結(jié)工藝）的常溫食品，進行冷卻或預(yù)冷。加工周期一般為12～24h，產(chǎn)品預(yù)冷后溫度一般為4℃。凍1結(jié)間：用于需要凍1結(jié)的食品，由常溫或冷卻狀態(tài)快速降至-15℃或18℃，加工周期一般為24h。冷卻物冷藏間：又稱高溫冷藏間，主要用于貯藏鮮蛋、水果、蔬菜等食品。凍1結(jié)物冷藏間：又稱低溫冷藏間，主要貯藏經(jīng)凍1結(jié)加工過的食品，如凍肉、凍果蔬、凍魚等。