鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質嫩化,松軟,提高了肉制品的品位和出品率。 可根據不同工藝要求,調整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達到理想的注射效果。 本機采用不銹鋼材料設計合理,結構嚴謹,操作方便,清洗方便,清潔衛(wèi)生,高有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不受損壞。 產品優(yōu)勢: 1、本機采用優(yōu)質不銹鋼材料,選用不銹鋼泵,設計合理,維護容易。 2、為使注射機和小肉塊較加分離徹底,該設備設計了四層不同的過濾功能,能及時把小肉塊排除注射液以外,有效地保證了注射針孔不被堵塞,傳動鏈條可拆卸,清洗方便,針頭拆裝容易,便于更換。 3、本機注射壓力可根據產品不同在0.1-0.8MPa之間調整,壓力表顯示注射壓力直觀,方便。 4、本機采用變頻型調速器,鏈條步進距離和步進速度及針頭注射速度同步可調。 5、本機設有自動保護枕頭裝置,注射針碰到硬物時可隨之抬起,免受損壞。 6、本設備除用于肉類加工外,通過更換針頭還成功應用于魚類,海參,禽類等產品的注射加工。 二、產品特點: 1.本機采用優(yōu)質不銹鋼材料,選用意大利進口泵1個,設計合理,維護容易。 2.為使注射機和小肉塊較加分離徹底,該設備設計了四層不同的過濾功能,能及時把小肉塊排除注射液以外,有效地保證了注射針孔不被堵塞,傳動鏈條可拆卸,清洗方便,針頭拆裝容易,便于更換。 3.本機注射壓力可根據產品不同在0.1-0.9MPa之間調整,壓力表顯示注射壓力直觀,方便。 4.本機采用調速器,鏈條步進距離和步進速度及針頭注射速度同步可調。 5.本機設有自動保護枕頭裝置,注射針碰到硬物時可隨之抬起,免受損壞。 6.本設備除用于肉類加工外,通過更換針頭還成功應用于魚類,海參,禽類等產品的注射加工。 售后服務: 1、服務宗旨:快速、果斷、準確、周到、徹底 2、服務目標:服務質量贏得用戶滿意 3、服務效率:保修期內或保修期外如設備出現故障,供方在接到通知后,維修人員會在較快的時間內可達到現場并開始維修。 4、服務原則:產品保修期為十二個月,在保修期內供方將免費維修和更換屬質量原因造成的零部件損壞,保修期外零部件的損壞,提供的配件只收成本費,由需方人為因素造成的設備損壞,供方維修或提供的配件均按成本價計。
詞條
詞條說明
香腸在閩南地區(qū)或閩臺,又稱煙腸;由于處理的過程,又將糯米腸或香腸類的食物稱呼為灌腸。香腸是一種利用非常古老的食物生產和肉食保存技術,主要是指將動物的肉絞碎成泥狀,再灌入腸衣制成的長圓柱體管狀食品。中國的香腸有著悠久的歷史,香腸的類型也有很多,主要分為川味香腸和廣味香腸。主要的不同處就在于廣味是甜的,川味是辣的。在以前,香腸是每年過年前制作的食品,現在一年中的任何時候都可以吃到香腸。 液壓灌腸機設
真空包裝是指除去包裝袋內的空氣,經過密封,使包裝袋內的食品與外界隔絕。在真空狀態(tài)下,好氣性微生物的生長減緩或受到抑制,減少了蛋白質的降解和脂肪的氧化酸敗。另外,經過真空包裝,使乳酸菌和厭氣菌增殖,pH降低至5.6~5.8,進一步抑制了其他菌的生長,從而延長了產品的貯存期。真空包裝一般需要結合其他一些常用的防腐方法才能**良好的保藏效果,如:脫水、加入香辛料、滅菌、冷凍等。 真空包裝機操作步驟: 編
灌腸機是加工腸類制品的*設備。能灌制大、中、小各種規(guī)格的腸制品,適用于動物腸衣、蛋白腸衣、塑料腸衣的灌制,是灌制閩臺烤腸、哈爾濱紅腸、廣式臘腸、脆皮腸、親親腸、熱狗腸等**的一款新型設備。 氣動定量灌腸機除了塑料腸衣,可以使用的腸衣有蛋白腸衣,動物腸衣等都是可以使用這臺機器加工的,而且可以直接定量灌裝呢,那些想定量范圍在30g-1000g的范圍內的,就可以使用這臺機器,一分鐘可以分節(jié)60次
設備介紹: 鹽水注射機廣泛應用于肉食加工的食品企業(yè),是制作火腿、烤肉、醬肉、雞類、鴨類、鵝類、牛肉等肉類制品的必選設備。鹽水注射機是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬,依靠**的技術、利用機械裝置將腌制劑通過注射針注射入產品,使之在全自動鹽水注射機內均勻分布達到快速腌制、增加調味、保持肉食營養(yǎng)、強化口感的目的。 鹽水注射機通過帶有針孔的注射針將鹽水槽內鹽水注入大塊產品中,使鹽水較快滲透
公司名: 諸城市盛眾機械有限公司
聯(lián)系人: 王棟
電 話: 0536-6118973
手 機: 13589161187
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地 址: 山東濰坊諸城市山東省濰坊市諸城市相州鎮(zhèn)駐地
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