雙核移動(dòng)臭氧發(fā)生器走進(jìn)上海萬洋水產(chǎn)食品車間，**食品安全

時(shí)間：2018-08-07

我國是水產(chǎn)品生產(chǎn)和消費(fèi)大國，但水產(chǎn)品存在不少食品安全問題。

為**水產(chǎn)食品安全、控制微生物污染食品，上海萬洋水產(chǎn)有限公司在車間安裝了雙核移動(dòng)臭氧發(fā)生器，起到了良好的殺菌消毒效果，提高了食品安全質(zhì)量，延長了水產(chǎn)食品保質(zhì)期。

臭氧發(fā)生器也叫臭氧消毒機(jī)、臭氧殺菌機(jī)。萬洋水產(chǎn)食品車間配置的臭氧消毒機(jī)采用雙核臭氧消毒技術(shù)開發(fā)而成，如正確使用，基本可做到兩年內(nèi)無故障、無維護(hù)費(fèi)用。而且，該臭氧殺菌機(jī)的*。

食品消毒技術(shù)*人士指出，生產(chǎn)臭氧消毒設(shè)備的企業(yè)必須持有衛(wèi)生批件，類似于食品SC（生產(chǎn)許可證），且不同類別臭氧殺菌設(shè)備應(yīng)持有不同批件，否則視為產(chǎn)品安全不可追溯。例如，上海某消毒技術(shù)有限公司衛(wèi)生許可證批件號(hào)：滬衛(wèi)消證字（2012）*0001號(hào)。

上海萬洋水產(chǎn)位于金山區(qū)廊下鎮(zhèn)漕廊公路6996號(hào)，是一家集水產(chǎn)養(yǎng)殖、技術(shù)開發(fā)、水產(chǎn)品收購、水產(chǎn)品加工及滑類產(chǎn)品加工與銷售為一體的速凍食品加工企業(yè)。主要生產(chǎn)草蝦仁、南美蝦仁和滑類制品，魚丸、蝦丸等制品，擁有2000平方余米的現(xiàn)代化、獨(dú)立化、標(biāo)準(zhǔn)化的加工生產(chǎn)線。該企業(yè)在精細(xì)化中穩(wěn)健發(fā)展，采用純手工剝制蝦仁的制作方法，應(yīng)用現(xiàn)代化流水生產(chǎn)線、高科技的低溫加工處理工藝。

萬洋水產(chǎn)的主體車間配置2臺(tái)雙核移動(dòng)式臭氧殺菌機(jī)，在工人下班回家休息后，臭氧機(jī)對(duì)水產(chǎn)品加工車間空氣中的細(xì)菌及工、器、具表面的細(xì)菌進(jìn)行殺滅，及時(shí)控制食品被污染的風(fēng)險(xiǎn)。

該水產(chǎn)品企業(yè)安裝的雙核臭氧發(fā)生器，主要用于食品加工和包裝間消毒殺菌，消毒效果理想，符合食品安全生產(chǎn)要求。在接受臭氧消毒機(jī)廠的售后回訪中，萬洋水產(chǎn)的劉經(jīng)理對(duì)雙核臭氧殺菌機(jī)的消毒效果和使用性能，非常滿意。

我國幅員遼闊，江河湖海等水體面積巨大，擁有發(fā)展水產(chǎn)品養(yǎng)殖業(yè)的先天條件。我國的水產(chǎn)品產(chǎn)量巨大，但水產(chǎn)品深加工程度不高，導(dǎo)致這一現(xiàn)狀的原因很多，需多方發(fā)力，才能從根本上解決這一問題。

食品*認(rèn)為，在水產(chǎn)食品加工過程中，采用雙核臭氧消毒機(jī)、動(dòng)態(tài)空氣消毒機(jī)，應(yīng)用現(xiàn)代食品加工技術(shù)和危害因子攔截措施，既可預(yù)防細(xì)菌污染水產(chǎn)食品、提高水產(chǎn)加工食品安全質(zhì)量，又可促進(jìn)水產(chǎn)食品開發(fā)，豐富水產(chǎn)加工食品品種，共同推動(dòng)水產(chǎn)品深加工業(yè)發(fā)展，使我國向水產(chǎn)品大國向水產(chǎn)品強(qiáng)國邁進(jìn)。

詞條
詞條說明
動(dòng)態(tài)空氣殺菌機(jī)有助于食品安全標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施延長食品保質(zhì)期
據(jù)近期的媒體報(bào)道，我國已制定一千多項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，覆蓋了大部分日常消費(fèi)的食品品種，將有效提升食品質(zhì)量、**人民群眾健康。長期開發(fā)食品安全**措施的上?？稻孟炯夹g(shù)有限公司的周立工程師指出，**食品安全是個(gè)系統(tǒng)工程，必須采取綜合措施。在食品生產(chǎn)過程中，采用動(dòng)態(tài)空氣殺菌機(jī)、雙核臭氧消毒機(jī)和動(dòng)態(tài)空氣消毒技術(shù)，可預(yù)防食品菌落總數(shù)**標(biāo)、避免食品發(fā)霉變質(zhì)，從而延長食品保質(zhì)期，有助于食品安全標(biāo)準(zhǔn)的順利
臭氧殺菌技術(shù)在禽類養(yǎng)殖場(chǎng)中的應(yīng)用
? ? ?近年來，我國禽類現(xiàn)代工廠化養(yǎng)殖發(fā)展*，現(xiàn)在正面臨著轉(zhuǎn)型期，即從普及發(fā)展轉(zhuǎn)為提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量階段。 ??? 專業(yè)開發(fā)食品保質(zhì)技術(shù)的上?？稻孟炯夹g(shù)有限公司的總安全師周立法工程師指出，在轉(zhuǎn)型期，禽類現(xiàn)代工廠化養(yǎng)殖的常規(guī)技術(shù)已暴露出明顯的弱點(diǎn)。就以養(yǎng)雞生產(chǎn)較關(guān)鍵的預(yù)防瘟疫和病害的措施來說，必須在技術(shù)上找到新的突破口，才能提高
家庭應(yīng)急包有助于醫(yī)改政策的順利實(shí)施
病有所醫(yī)、老有所養(yǎng)是全天下所有人的心愿，也是全民奔小康目標(biāo)的重要內(nèi)容。醫(yī)藥衛(wèi)生事業(yè)事關(guān)百姓福祉、大眾健康，對(duì)于這項(xiàng)民生工程，黨*、**歷來都高度重視。為了提高國民健康水平，近年來，我國各級(jí)**出臺(tái)了一些列醫(yī)改措施，2017年4月上旬開始實(shí)施的《北京市醫(yī)藥分開綜合改革實(shí)施方案》就是其中之一。該方案一經(jīng)公布，就引起了社會(huì)各方的高度關(guān)注。長期關(guān)注安全健康事業(yè)的上海備優(yōu)安全防范科技有限公司的周立
應(yīng)急救援箱促進(jìn)安全科技的大力發(fā)展
? ??安全科技是通過科學(xué)技術(shù)的研究開發(fā)，克服安全方面亟待解決的共性、關(guān)鍵性技術(shù)難題的過程中的方法與手段，是積極應(yīng)對(duì)各種危害帶來損失的一種風(fēng)險(xiǎn)控制措施。 ??? 上海備優(yōu)安全防范科技有限公司的總安全師周立法工程師指出，我們所處的環(huán)境在不斷變化，自然災(zāi)害的顯現(xiàn)形式也在不斷改變，搶險(xiǎn)救災(zāi)工作是事關(guān)全局的大事。真正做到責(zé)任在心、安全科技意識(shí)在