血豆腐加工設(shè)備

時(shí)間：2018-01-16作者：山東玖瑞錦信息科技有限公司瀏覽：46

血豆腐又叫血旺是以豬血、雞血、鴨血等動(dòng)物血為原材料的一道傳統(tǒng)中國(guó)美食，血豆腐大多性平?jīng)鼍哂星鍩峤舛?、清潔補(bǔ)血的作用，另外血豆腐的原材料來自動(dòng)物血，對(duì)于人體的吸收率很好。血豆腐設(shè)備我公司生產(chǎn)全套的血豆腐加工設(shè)備，可根據(jù)產(chǎn)量的多少來設(shè)計(jì)專門的生產(chǎn)線，適合各種大中小型生產(chǎn)。本公司銷售面向全國(guó)各地，歡迎前來咨詢各種食品機(jī)械設(shè)備。
血豆腐加工設(shè)備豬血、鴨血、雞血等，大多性平?jīng)?，清熱解毒，所以?duì)肺、腸胃等臟器有一定的“清潔”作用，但較主要的作用還是補(bǔ)血。一是因?yàn)檠破分需F含量豐富，另一方面，因?yàn)槭莿?dòng)物血，人體對(duì)它的吸收率很好。如豬血制成的血豆腐每100克含鐵8.7毫克，每天吃2兩血豆腐加上其它膳食中含有的鐵，就能滿足全天鐵的攝入量。血豆腐設(shè)備生產(chǎn)廠家處于生長(zhǎng)發(fā)育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動(dòng)物血的菜肴，可以防治缺鐵性貧血。同時(shí)，由于動(dòng)物血中含有微量元素鈷，故對(duì)其他貧血病如惡性貧血也有一定的防治作用。動(dòng)物血具有利腸通便作用，可以清除腸腔的沉渣濁垢，對(duì)塵埃及金屬微粒等有害物質(zhì)具有凈化作用，以避免積累性中毒。因此它是人體污物的“清道夫”。血豆腐加工設(shè)備生產(chǎn)廠家動(dòng)物血含有維生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用。動(dòng)物血還能為人體提供多種微量元素，對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、腎臟疾患、心血管疾病和病后的調(diào)養(yǎng)都有益處。
血豆腐加工設(shè)備采血前經(jīng)過檢疫合格的豬方可上屠宰生產(chǎn)線，用空心刀將全血收集在標(biāo)有編號(hào)的容器內(nèi)，該容器中事先加入一定數(shù)量的抗凝劑，定量混合后放入4-10℃冷庫(kù)備用，記明容器中血液與豬的對(duì)應(yīng)編號(hào)。待肉檢完畢，確認(rèn)無病害污染后方可加工。如其中某只豬肉檢驗(yàn)不合格，含有該豬血液的容器中的全部血液廢棄，并按要求做無害化消毒處理。另外，容器不可過大，以便于血液及時(shí)降溫保存。過濾和脫色經(jīng)過降溫后的血液經(jīng)過20目篩過濾，除去少量凝塊，與一定濃度的食鹽溶液混合，放入脫氣罐進(jìn)行真空脫氣。脫氣溫度40℃，真空度0.08-0.09MPa，時(shí)間約5min。血豆腐設(shè)備生產(chǎn)廠家配料裝盒是向脫氣后的血料加入凝血因子活化劑，攪拌均勻并很快裝入盒內(nèi)，使之在15min內(nèi)自然凝固。封盒是在血料在盒中凝固，把盒邊緣沾有的血料擦干凈，即可用熱封機(jī)封盒。檢查封好后滅菌。滅菌：殺菌式：水殺菌 15-30′，反壓冷卻/121℃。 檢驗(yàn)：滅菌后的產(chǎn)品經(jīng)檢驗(yàn)無破損、無漏氣、無變形，方可入庫(kù)。
血豆腐設(shè)備工業(yè)化生產(chǎn)血豆腐不同于小作坊生產(chǎn)的地方就是工業(yè)化生產(chǎn)的血是經(jīng)過盒裝封口機(jī)封盒的，經(jīng)過盒裝封口機(jī)封盒的豬血在根據(jù)銷售渠道來選擇殺菌方式，常見的殺菌方式就是巴氏殺菌和高溫殺菌，巴氏殺菌屬于低溫殺菌，它可以較大程度的保證豬血豆腐的口感和營(yíng)養(yǎng)**，但是缺點(diǎn)就是保質(zhì)期比較短，只適合在當(dāng)?shù)劁N售，制約一個(gè)品牌的發(fā)展。血豆腐設(shè)備生產(chǎn)廠家再就是高溫殺菌，高溫殺菌鍋是在加溫加壓的環(huán)境下進(jìn)行殺菌，殺菌溫度可以達(dá)到135度，高溫殺菌鍋屬于國(guó)家二級(jí)壓力容器，他的殺菌方式也是水浴式殺菌，殺菌后的豬血豆腐保質(zhì)期增長(zhǎng)，缺點(diǎn)就是口感方面不如低溫殺菌的豬血豆腐，但是由于他的保質(zhì)期長(zhǎng)，市場(chǎng)上的盒裝血豆腐都是使用高溫殺菌。
血豆腐加工設(shè)備售后服務(wù)承諾：
1、本公司對(duì)整機(jī)產(chǎn)品提供自出廠發(fā)運(yùn)日起12個(gè)月內(nèi)的質(zhì)量保證。
2、保修期內(nèi)，在客戶正常使用產(chǎn)品的情況下，對(duì)于產(chǎn)品因材質(zhì)或加工所造成的缺陷及故障，我公司負(fù)責(zé)對(duì)損壞的部件免費(fèi)更換和維修。
3、用戶獲得質(zhì)量保證的前提是必須按照產(chǎn)品的使用說明書進(jìn)行正確的安裝、使用和維護(hù)產(chǎn)品。錯(cuò)誤使用產(chǎn)品，不進(jìn)行保養(yǎng)維護(hù)，未得到授權(quán)而擅自拆卸改裝或自行修理的不在此質(zhì)量保證范圍之內(nèi)。
4、不恰當(dāng)?shù)氖褂铆h(huán)境諸如電壓、環(huán)境溫度的高低等狀況將影響設(shè)備的性能和壽命，將導(dǎo)致本質(zhì)量保證失效。
5、未按合同約定履行付款義務(wù)的客戶，本保證失效且不可恢復(fù)。
6、維修申請(qǐng)必須在質(zhì)保期內(nèi)提出，逾期的申請(qǐng)將不被受理。
7、油泵、真空泵內(nèi)的潤(rùn)滑油、真空油、空氣濾芯等屬于消耗品，不在保證范圍內(nèi)。


山東玖瑞錦信息科技有限公司專注于煙熏爐,牛奶生產(chǎn)線,醬菜生產(chǎn)線,丸子生產(chǎn)線,牛奶殺菌機(jī)等

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• 雞血豆腐加工設(shè)備_雞血豆腐加工設(shè)備好用嗎

  雞血豆腐加工設(shè)備_雞血豆腐加工設(shè)備好用嗎血豆腐是利用動(dòng)物血加上作料經(jīng)過凝固后可食用的一種營(yíng)養(yǎng)美味的食品。那么如此美味的食品是怎么制作出來的呢，一直以來大多數(shù)的血豆腐制作都是再用傳統(tǒng)的方式及用一個(gè)大桶加入血、水按照一定比例混合后再加入作料等凝固后切成塊便可直接食用，傳統(tǒng)的方式由于在空氣中暴露，較*造成細(xì)菌滋生，且受季節(jié)和環(huán)境的影響。雞血豆腐加工設(shè)備我公司是一家食品機(jī)械設(shè)備廠家，也是為數(shù)不多的血豆腐

• 血豆腐加工設(shè)備操作要點(diǎn)

  操作要點(diǎn) 1、采血：經(jīng)過檢疫合格的豬方可上屠宰生產(chǎn)線，用空心刀將全血收集在標(biāo)有編號(hào)的容器內(nèi)，該容器中事先加入一定數(shù)量的抗凝劑，定量混合后放入4-10℃冷庫(kù)備用，記明容器中血液與豬的對(duì)應(yīng)編號(hào)。待肉檢完畢，確認(rèn)無病害污染后方可加工。如其中某只豬肉檢驗(yàn)不合格，含有該豬血液的容器中的全部血液廢棄，并按要求做無害化消毒處理。另外，容器不可過大，以便于血液及時(shí)降溫保存。 2、過濾和脫色：降溫后的血液經(jīng)過20目

• 鮮奶生產(chǎn)線_全套鮮奶生產(chǎn)線設(shè)備

  鮮奶生產(chǎn)線_全套鮮奶生產(chǎn)線設(shè)備現(xiàn)在的人越來越喜歡奶類的產(chǎn)品，像是很多奶吧店里的雙皮奶等等，不僅有營(yíng)養(yǎng)而且安全衛(wèi)生。我們這里有個(gè)西藏的客戶，自己有著一個(gè)很大的牧場(chǎng)，之**直給伊利配送鮮奶，但是收奶的價(jià)格越來越*，于是這個(gè)客戶就想自己加工銷售。而且客戶也看見附近很多奶吧店做的很火，便向我們咨詢這個(gè)奶吧店的設(shè)備。鮮奶生產(chǎn)線我們的設(shè)備是廠家直銷避免了中間商賺取差價(jià)，讓客戶用較低的價(jià)格買到的設(shè)備。我們的設(shè)

• 煙熏豆腐干設(shè)備-小型煙熏豆腐干設(shè)備價(jià)格

  煙熏豆腐干設(shè)備-小型煙熏豆腐干設(shè)備價(jià)格豆干作為一種傳統(tǒng)的美食，其價(jià)格低廉營(yíng)養(yǎng)**高，多吃豆干可以補(bǔ)充身體所需的蛋白質(zhì)等多種微量元素。而隨著近年來機(jī)械的高速發(fā)展，越來越多的行業(yè)讓機(jī)械代替了人工，而制作豆干也是如此。原先很多商家都是用土爐來制作豆干，制作的慢不說還老是熏制的不均勻，不過較重要的還是對(duì)環(huán)境的污染。我公司主營(yíng)煙熏爐，煙熏爐是一款多功能的食品機(jī)械設(shè)備，不僅可以制作豆干，像是我們平常所吃的肉制