全自動臘腸香腸灌腸機詳細介紹在哪里？

時間：2020-01-05作者：諸城市誠品機械有限公司瀏覽：873

冬天來了，各式香腸、臘腸等是家中或是餐館都會出現(xiàn)的食物，那么這些腸類又是如何制作出來的呢？這就要使用灌腸機了，它的主要功能是絞制粗細肉餡，肉丁、菜餡等，使用用不同規(guī)格腸衣，可加工粗細不同的香腸、火腿腸等。灌腸機整機為不銹鋼材質(zhì)，美觀大方，符合國家衛(wèi)生標準，需風電資源，具有結(jié)構(gòu)簡單、自動化程度高、技術(shù)**、性能穩(wěn)定、操作簡便、工作效率高，不破壞物料成份，保質(zhì)、保鮮等特點。

下面介紹一下灌腸機的具體操作步驟：

　　1、操作灌腸機前必須由專人經(jīng)培訓(xùn)過；

　　2、開機前，確保清洗干凈漏斗、圓筒、機蓋以及封蓋；

　　3、轉(zhuǎn)開機蓋，打開并用水潤滑封蓋，并將它置于圓筒的凹處；

　　4、檢查活塞位于其沖程的高位，然后開始混合，注意在灌制腸衣產(chǎn)品時，肉餡中不能有空氣，否則會使腸衣爆裂；

　　5、關(guān)閉機蓋，裝好漏斗并使用安全螺絲將其鎖定，當腸衣置于漏斗上方后，啟動機器，然后輕輕地用右手抓住位于漏斗*的腸衣的**部，并同時推下膝板。在幾秒鐘之內(nèi)，混合器就開始壓制并將腸衣拉向它，生產(chǎn)出香腸。如果香腸灌制太快，可使用位于機器右側(cè)的壓力調(diào)節(jié)器以降低速度（擰松旋鈕），如果速度太慢可以將旋鈕擰緊。


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