諸城市考豐能源科技有限公司生產的斬拌機是肉制品生產制作工藝中的一個關鍵設備,它不僅能夠將肉塊、碎肉、脂肪主要原料精細的切碎,同時還將其他原料,如水、冰屑、調料、附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物,根據不同的要求選擇適當?shù)霓D速,相組合的六組刀具相配合,可以縮短運行時間,減少物料發(fā)熱量,可以保持餡料的**色澤.
采用變頻技術,刀速調整范圍大,具有節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬
度設計較為合理。配置整機采用優(yōu)質不銹鋼板制作,結構合理、美觀,易清洗。
1、本機以不銹鋼為原料制作,結構緊湊、美觀,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精111111確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn),料轉拌、乳化效果好。
4、選用進口軸承;電機符合歐標,抗過載能力強。
5、轉速達到4500轉,能大大提高乳化效果,使產品出品率較好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
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詞條說明
諸城市考豐能源科技有限公司生產的斬拌機是肉制品生產制作工藝中的一個關鍵設備,它不僅能夠將肉塊、碎肉、脂肪主要原料精細的切碎,同時還將其他原料,如水、冰屑、調料、附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物,根據不同的要求選擇適當?shù)霓D速,相組合的六組刀具相配合,可以縮短運行時間,減少物料發(fā)熱量,可以保持餡料的**色澤. 斬拌機作用: 1.肉蛋白質的活化作用:增加肉餡的保水性和出品率,減少油膩感,提高嫩度。
諸城市考豐能源科技有限公司生產的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到較好的組合,使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理,使腸類產品的細密度與彈性大大增強,較好的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。 諸城市考豐能源科技有限公司生產的斬拌機簡介: 1.選用優(yōu)質變頻器和變頻電機,使斬刀速度在300-3600轉/秒間任意調整,該機噪音小,效率高,節(jié)能效果顯著。 2.整機主體采用優(yōu)質不
諸城市考豐能源科技有限公司生產的斬拌機是肉制品生產制作工藝中的一個關鍵設備,它不僅能夠將肉塊、碎肉、脂肪主要原料精細的切碎,同時還將其他原料,如水、冰屑、調料、附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物,根據不同的要求選擇適當?shù)霓D速,相組合的六組刀具相配合,可以縮短運行時間,減少物料發(fā)熱量,可以保持餡料的**色澤. 斬拌機的清潔事項: 斬拌機的使用清潔工作是一個重要的環(huán)節(jié)。在每次工作結束后,都應該進行有
諸城市考豐能源科技有限公司生產的斬拌機是肉制品生產制作工藝中的一個關鍵設備,它不僅能夠將肉塊、碎肉、脂肪主要原料精細的切碎,同時還將其他原料,如水、冰屑、調料、附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物,根據不同的要求選擇適當?shù)霓D速,相組合的六組刀具相配合,可以縮短運行時間,減少物料發(fā)熱量,可以保持餡料的**色澤. 斬拌機使用注意事項: 在斬拌機附近不能防止其他雜物,防止在高速轉動的時候會誤入其中,產生
公司名: 諸城市考豐能源科技有限公司
聯(lián)系人: 孫經理
電 話: 0536-6060089
手 機: 13905364218
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地 址: 山東濰坊諸城市山東省濰坊市諸城市密州街道黃疃工業(yè)園
郵 編: 262200
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