高速蔬菜切丁機(jī)廠家-諸城市乾晟機(jī)械

時(shí)間：2017-04-29作者：諸城市乾晟食品機(jī)械有限公司瀏覽：114

諸城市乾晟食品機(jī)械坐落在美麗富饒的世界恐龍之鄉(xiāng)～～諸城，本市交通便利，鐵路，高速公路四通八達(dá)，地理位置優(yōu)越。乾晟食品機(jī)械是一家集科研，制造，銷售于一體的不銹鋼食品機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)，主營各種肉類加工設(shè)備，經(jīng)過不斷的創(chuàng)新和努力，為廣大客戶提供了不計(jì)其數(shù)的優(yōu)質(zhì)食品設(shè)備，在**業(yè)中享有盛譽(yù)，公司格守：“信譽(yù)是企業(yè)的根本，質(zhì)量是企業(yè)的生命”的經(jīng)營理念，在行業(yè)中應(yīng)有較好地信譽(yù)和較高的市場占有率，

產(chǎn)品介紹

切菜機(jī)的安全維護(hù)

1、操作前將設(shè)備放置在水平地面，確保機(jī)器放置平穩(wěn)可靠；確定設(shè)備插頭接觸良好，無松動，無水跡；

2、檢查旋轉(zhuǎn)料筒內(nèi)或輸送帶上是否有異物，如有異物必須清理干凈，以免引起刀具損壞；

3、操作、調(diào)整根據(jù)所需加工的菜類選擇切割模式，離心切片機(jī)用于瓜薯類硬菜的切片，豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊、丁、菱形等各種形狀；

4、安裝豎刀，先轉(zhuǎn)動可調(diào)偏心輪，使刀架行至下死點(diǎn)后，再使刀架向上抬起1-2毫米，使豎刀與輸送帶接觸后，緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。如果刀架抬起高度小，蔬菜有可能連刀，如果刀架抬起高度過大，有可能切壞輸送帶；

切菜機(jī)的安裝使用環(huán)境需求

1.必須保持在穩(wěn)定的380V商業(yè)供電環(huán)境進(jìn)行使用，并且因?yàn)楣β瘦^大，某些供應(yīng)大企業(yè)使用的功率甚至**過2KW，所以使用的電路線路必須安全牢靠，能安全支持機(jī)器正常運(yùn)行。

2.必須有正常水源供應(yīng)及排放的管道，機(jī)器在工作時(shí)需要排放一定的蔬菜汁液，及需要定時(shí)的沖洗，保證工作環(huán)境的衛(wèi)生。

3.必須保持在寬敞環(huán)境下使用，在切割蔬菜類產(chǎn)品過程中，會堆積大量蔬菜成品和蔬菜的汁液，如環(huán)境不夠?qū)挸ǎ菀渍T發(fā)的意外。

4.盡量保持環(huán)境通風(fēng)，在機(jī)器設(shè)備工作過程中，會產(chǎn)生大量碎屑，水霧，而機(jī)器會產(chǎn)生一定熱量，保持通風(fēng)會減少工作空間溫度，使蔬菜有效保持新鮮。

切丁機(jī)

指適用于脫水蔬菜、速凍蔬菜加工廠、果凍仙草蜜等軟質(zhì)食材及食品醬菜行業(yè)加工各種根、莖類蔬菜成正方體及長方體形狀的機(jī)器總稱。

結(jié)構(gòu)特征

1. 切丁機(jī)主要由機(jī)架、供切割物料用的殼體、推料撥盤、刀具總成、傳動系統(tǒng)和電器控制系統(tǒng)組成。

2. 切丁機(jī)材料選用必須符合食品衛(wèi)生要求，機(jī)架、殼體、撥盤、料斗及與食品接觸的部件均由不銹鋼制作。

操作使用

1. 首先，應(yīng)將被切物料洗凈去雜，如果被切物料混有沙石與泥塊，刀刃口與刀板容易損壞和磨鈍。物料大切割直徑應(yīng)不**過100mm，如果大于此直徑須分塊。

2.按下啟動按鈕電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)。（如上蓋未壓合在機(jī)架上，不能壓合開關(guān)XK，線路不通，電機(jī)不能運(yùn)轉(zhuǎn)）

3.將被切物料從料斗均勻連續(xù)投入進(jìn)料斗中，在推料撥盤的作用下，被切片刀切割成所要求的厚度，接著被圓盤切絲刀切成條狀，后被橫切斷刀切成方塊。

4. 切丁機(jī)規(guī)格的調(diào)整：是通過調(diào)整切片厚度，更換圓盤切絲刀和橫切斷刀來改變的。

5. 機(jī)器工作時(shí)，切勿將手及其他異物放入殼體中，以免發(fā)生危險(xiǎn)。





諸城市乾晟食品機(jī)械有限公司專注于滾揉機(jī),斬拌機(jī),切丁機(jī)等

• 詞條

  詞條說明

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