方鈺蒸汽式?jīng)銎C操作員應(yīng)注意事項

時間：2016-05-28作者：鄭州方鈺機械設(shè)備有限公司瀏覽：190

蒸汽式?jīng)銎C操作員應(yīng)注意事項：

1、首先把機器裝置在水平位置，特別是輸送帶較要水平，否則做出的涼皮薄厚不均勻。

2、要把水加到一定位置，水位過高會影響涼皮的質(zhì)量，過低會損壞加熱管，導(dǎo)致漏電，注意水開后不要跑到輸送帶上即可。同時根據(jù)水位的高低來

? ? 調(diào)整浮球在副水箱內(nèi)的高低位置即可。（注：浮球的一端要直接通道水龍頭上保持經(jīng)常有）

3、打開加熱開關(guān)，開始加熱同時打開輸送開關(guān)，調(diào)整輸送帶的位置，不讓跑偏、然后用濕毛巾在輸送帶涂灑均勻。當溫度表的指針指向100℃-110℃時方可制作涼皮。

4、作涼皮時 ，現(xiàn)將面水倒入料斗中，再打開變速電機開關(guān)，根據(jù)涼皮的厚薄來決定電機的轉(zhuǎn)速，轉(zhuǎn)的越快、 涼皮越厚，否則越薄。

5、本機上有涂油裝置，把涂管直接插入*二布袋內(nèi)打開油杯底部閥門即可（用高溫后的油）

6、根據(jù)涼皮出來的質(zhì)量需要打開那個風(fēng)扇，就打開那個。切絲時要把切刀底部的風(fēng)扇關(guān)閉。

7、出來的涼皮沒有冷卻前勿用手動，以防粘連。

8、工作完備后，首相關(guān)閉加熱開光，把輸送帶上的東西清理干凈后光比輸送帶開關(guān)。以此類推，關(guān)閉所有開 ? 關(guān)即可。

9、面水的調(diào)配，用一般小麥面粉即可。經(jīng)過洗面、過濾、沉淀（沉淀時間約為6-8小時），然后把多余的清水倒掉，稀稠適中，一般配比為1：1，也可以根據(jù)實際情況來定。

水面的調(diào)配： ?

? ?用一般普通標準的小麥面粉或精粉，經(jīng)過洗面、過濾、沉淀、發(fā)酵后，將面水攪拌均勻方即可使用。（面水發(fā)酵程度必須掌握好，如發(fā)酵過度時，可在面水中放入適量的強面精、淀粉） （注意稀稠要適中），一般沉淀為6-8小時。





鄭州方鈺機械設(shè)備有限公司專注于機械設(shè)備,機電設(shè)備,高低壓電氣設(shè)備等

• 詞條

  詞條說明

• 多功能玉米面條機出產(chǎn)的玉米面條色澤金黃鮮亮、筋道滑爽、久煮不斷

  玉米面條機哪家好? 多功能玉米面條機出產(chǎn)的玉米面條色澤金黃鮮亮、風(fēng)味共同、韌度大、彈性好、筋道滑爽、久煮不斷、老少愛吃?，F(xiàn)做現(xiàn)賣，或供給早餐、快餐、工廠、居民區(qū)、賓館等，適合加工行業(yè)出產(chǎn)或散包裝在市場批發(fā)出售。說起玉米面條機的廠家，小編以為這只能說在某個區(qū)域內(nèi)是對比**的，而在全國，由于許多地方都不需要這種機器，因而聽到的也就對比少，或者底子沒有聽說過。在網(wǎng)上查了下，武漢“華日”、穗華牌雜糧面條

• 創(chuàng)業(yè)好項目就選方鈺牌米線機，米香味十足勁道不混湯

  全自動米線機性能特點： 1. 是具有自主**技術(shù)的擠壓式食品機 2. 非常方便的自潔式清洗，開機停機間隔時間自由 3. 可生產(chǎn)粗細扁圓的各式米線 4. 操作靈活、自如、照明電成本低、非常適合現(xiàn)場現(xiàn)賣或加工出售 5. 整個加工過程呈現(xiàn)消費者面前，一目了然，上好品質(zhì)的米或谷物，加上營養(yǎng)豐富的其他雜糧，清潔衛(wèi)生的操作過程。 全自動米線機體積小，放在一張小桌上就可完成操作，整個加工過程呈現(xiàn)在消費者面前，

• 方鈺機械是一家生產(chǎn)全自動紅薯粉條粉絲機紅薯粉皮機 寬粉皮機專業(yè)廠家

  國內(nèi)** 各種豆類、薯類、葛根、蕨根、大米、東北米都可做粉皮、粉絲。本廠做粉工藝**突破，做出來的粉皮和河粉，不斷條，不粘 一、粉皮加工項目前景 眾所周知，機制粉皮問世以前，手工粉皮、粉絲、粉條的制作以源遠流長，且面積分布較廣。粉皮是一種人們喜愛吃的食品，市場潛在要求較大，原料資料豐富，加工利潤相當穩(wěn)定。長期以來，這些豐富的資源都是粗放型經(jīng)營，未得深加工而增值，如果加工成新型機制粉皮，可實現(xiàn)增值

• 經(jīng)濟危機中的真正小本創(chuàng)業(yè)項目方鈺米粉機成本低、利潤大

  米粉是我國的傳統(tǒng)美食，米粉是市場銷量巨大的米制品。桂林米粉、云南米線、新竹米粉、湖頭米粉、綿陽米粉、江西米粉等名揚天下，人人喜愛。米粉行業(yè)商機無限，開米粉美食店、辦米粉食品廠成為熱門的小本創(chuàng)業(yè)項目。那么，哪里有賣米粉機？什么牌子的米粉機好？怎樣求購米粉機、粉條機？買米粉機應(yīng)重點關(guān)注哪些問題？這些都是購米粉機者所關(guān)心的事項。我們這里提供幾點建議，可供參考。 選購米粉機著重注意以下幾點：一，米粉機品