冷庫(kù)建造目前主要哪些問(wèn)題？

時(shí)間：2015-12-08作者：常州新月鋼結(jié)構(gòu)有限公司瀏覽：70

	隨著我國(guó)冷庫(kù)工程量的大幅度增長(zhǎng),果品冷庫(kù)的容量已出現(xiàn)嚴(yán)重不足的現(xiàn)象。因此,冷庫(kù)建造目前存在的主要問(wèn)題成為一個(gè)亟待解決的問(wèn)題。近年來(lái),我國(guó)有關(guān)部門已注意到這一問(wèn)題,并在一些水果的主要產(chǎn)區(qū)新建了不少中小型冷庫(kù)。
1、冷庫(kù)建造管理的規(guī)章制度不健全
據(jù)了解，目前除在上世紀(jì)80年代中期原商業(yè)部食品局曾在全國(guó)商業(yè)冷庫(kù)建造公司內(nèi)頒布實(shí)施過(guò)《冷藏庫(kù)氨制冷裝置安全技術(shù)規(guī)程》(暫行)外，至今國(guó)內(nèi)針對(duì)食品冷庫(kù)建造管理的規(guī)程或安全生產(chǎn)操作規(guī)程還未見(jiàn)公布于世。這就說(shuō)明我們食品冷庫(kù)建造管理規(guī)章制度目前還是空白，亟待從行業(yè)管理的角度，**全行業(yè)安全生產(chǎn)應(yīng)遵從的作業(yè)及操作規(guī)范。
 2、缺乏統(tǒng)一規(guī)范。國(guó)內(nèi)很多冷庫(kù)設(shè)計(jì)屬于無(wú)證設(shè)計(jì)、裝置。缺乏特種設(shè)備平安技術(shù)檔案現(xiàn)象較為普遍。操作人員未經(jīng)**培訓(xùn)無(wú)證上崗，管理人員平安意識(shí)淡薄。局部容積500m3以上以氨為制冷劑的土建食品冷庫(kù)，其庫(kù)址選擇、地基處置、制冷設(shè)備裝置等嚴(yán)重不符合冷庫(kù)建造設(shè)計(jì)要求，存在諸多安全隱患。許多冷庫(kù)名為氣調(diào)庫(kù)卻達(dá)不到氣調(diào)的目的局部低溫庫(kù)一建成就面臨停用或只能按高溫庫(kù)降級(jí)使用的局面。
3、安全管理不到位。作為使用危險(xiǎn)化學(xué)品的單位，大部分未能設(shè)置安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)或者配備專職的安全管理人員，安全管理責(zé)任制不健全，安全管理制度和操作規(guī)程未**或者不符合本單位實(shí)際，未建立應(yīng)急救援預(yù)案，配備**的**防毒面具，未定期組織演練，部分特種作業(yè)人員未經(jīng)專門安全培訓(xùn)，無(wú)證上崗作業(yè)。
4、冷庫(kù)建造人員缺乏。大多數(shù)冷庫(kù)只有13名操作人員，自動(dòng)化控制水平低迷。國(guó)外冷庫(kù)建造的制冷裝置廣泛采用了自動(dòng)控制技術(shù)。許多冷庫(kù)基本實(shí)現(xiàn)夜間無(wú)人值班，而我國(guó)冷庫(kù)的制冷設(shè)備大多采用手動(dòng)控制，或者僅對(duì)某一個(gè)制冷部件采用了局部自動(dòng)控制技術(shù)，對(duì)整個(gè)制冷系統(tǒng)做到*自動(dòng)控制的較少，貨物進(jìn)出、裝卸等方面的自動(dòng)化水平普遍較低。 總而言之，為了適應(yīng)消費(fèi)市場(chǎng)的需求，確保果蔬肉的質(zhì)量，緩解以上有關(guān)冷庫(kù)建造問(wèn)題，搞好淡旺季調(diào)節(jié)，提高附加值，在水果、蔬菜、肉類的運(yùn)輸、加工以及貯藏過(guò)程中實(shí)施冷藏保鮮冷庫(kù)項(xiàng)目勢(shì)在必行。提高冷庫(kù)建造者和經(jīng)營(yíng)者的積極性，促進(jìn)農(nóng)民增收，推動(dòng)我國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)步伐。


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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 常州冷庫(kù)門--液氮冷藏車的設(shè)計(jì)

  隨著我國(guó)加人WTO.食品冷藏業(yè)由于資源豐富，成本低廉，將會(huì)迅猛發(fā)展.產(chǎn)品質(zhì)址和實(shí)用技術(shù)也**與**水平接軌。預(yù)冷及低溫冷鏈流通技術(shù)是獲得**保鮮食品的根本**。從生產(chǎn)、貯運(yùn)、消費(fèi)的角度看冷截鏈劃分為三個(gè)連續(xù)的環(huán)節(jié):流通前的準(zhǔn)備環(huán)節(jié).流通環(huán)節(jié)，梢含環(huán)節(jié)。冷藏鏈各環(huán)節(jié)在冷藏鏈中都具有重要作用。在我國(guó)冷藏鏈建設(shè)歷史上.由于某些原因.各環(huán)節(jié)在數(shù)較、規(guī)格、質(zhì)從標(biāo)準(zhǔn)等多方面并不協(xié)調(diào)。其中，流通環(huán)節(jié)(運(yùn)輸)

• 制冷設(shè)備系統(tǒng)的密封性檢測(cè)

  讓制冷設(shè)備處在適當(dāng)真空下一定時(shí)間，從真空壓力表的讀數(shù)是否變化來(lái)反映和觀察空氣是否滲入系統(tǒng)，以檢驗(yàn)系統(tǒng)的密封性能。對(duì)于蒸發(fā)壓力表接近或**大氣壓力的制冷系統(tǒng)**進(jìn)行這項(xiàng)試驗(yàn)。真空試驗(yàn)通常有如下兩種方法： ? ?1)使用外部機(jī)械真空泵進(jìn)行真空試漏這種方法一般使用于小型冷庫(kù)設(shè)備處，具體操作步驟如下： ?(1)逆時(shí)針旋下吸氣截止閥用通道的細(xì)牙螺塞，順時(shí)針旋轉(zhuǎn)吸氣截止閥桿數(shù)圈

• 檢查冷庫(kù)的一些注意事項(xiàng)

  冷庫(kù)投入使用后須在安全管理人員的組織下，對(duì)企業(yè)各個(gè)安全生產(chǎn)環(huán)節(jié)、設(shè)備進(jìn)行一次全面檢查。 ??? **檢查以下部位： ???? 一是在用壓力設(shè)備、管道的外部檢查。**檢查設(shè)備、管道表面防腐防銹層，冷庫(kù)設(shè)備、管道的絕熱層是否有破損，有無(wú)結(jié)霜、滴水等跑冷現(xiàn)象，尤其要做好管道穿墻部位的監(jiān)測(cè)并應(yīng)作好記錄，建立臺(tái)賬。發(fā)現(xiàn)安全隱患應(yīng)及時(shí)報(bào)告

• 冷庫(kù)保溫板的選購(gòu)常識(shí)

  冷庫(kù)保溫板作為一種常用的工程建設(shè)材料。它在工程項(xiàng)目中，站在投資和收益的角度講，起著非常重要的作用。那么低廉的原材料是會(huì)減少初期的投資成本，但是站在長(zhǎng)遠(yuǎn)的角度去考慮，**的原材料較是換來(lái)長(zhǎng)期節(jié)能。很多用戶在選購(gòu)時(shí)，面對(duì)著非常多的原材料供應(yīng)商，不知道這類冷庫(kù)保溫材料的質(zhì)量好壞，該如何選購(gòu)冷庫(kù)保溫板呢？ 保溫性能 而冷庫(kù)保溫材料，我們的首要要求就是它的保溫性能，這些保溫性能我們是通過(guò)自己的眼睛是無(wú)法識(shí)