醬菜微波殺菌機(jī)簡介

時(shí)間：2019-04-17作者：山東立威微波設(shè)備有限公司瀏覽：252

醬菜微波殺菌機(jī)微波殺菌設(shè)備是通過微波的熱效應(yīng)與生物效應(yīng)的雙重作用對(duì)醬菜進(jìn)行殺菌滅酶，效果明顯，不需二次殺菌，沒有殺菌藥物的投放，成本低，較大程度的提升企業(yè)效益。微波對(duì)細(xì)菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變性，使細(xì)菌失去營養(yǎng)、繁衍和生存的條件而死亡；微波對(duì)細(xì)菌的生物效應(yīng)是微波電場改變了細(xì)胞膜斷面的電位分布，從而影響細(xì)胞膜附近的電子和離子濃度，改變細(xì)胞膜通透性，細(xì)菌因此而營養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，細(xì)菌結(jié)構(gòu)功能絮亂，生長發(fā)育受到抑制而死亡；同時(shí)微波還可致使細(xì)菌的遺傳物質(zhì)發(fā)生改變，誘發(fā)基因突變、染色體畸變、斷裂等，細(xì)菌不能正常繁衍。醬菜殺菌機(jī) 醬菜微波殺菌設(shè)備 微波設(shè)備廠家
我公司生產(chǎn)的醬菜殺菌機(jī)采用現(xiàn)在新的微波殺菌技術(shù)，相比傳統(tǒng)的殺菌技術(shù)，微波殺菌機(jī)具有以下優(yōu)點(diǎn)：
1、殺菌均勻、徹底，
2、殺菌高效、時(shí)間短， 般只需5-8分鐘左右，
3、產(chǎn)量高， 般每千瓦每小時(shí)可殺菌10-15公斤左右，
4、延長產(chǎn)品保質(zhì)期，經(jīng)我司微波殺菌設(shè)備殺菌后， 般保質(zhì)期可達(dá) 年以上，
5、安全衛(wèi)生環(huán)保。
殺菌機(jī)的特點(diǎn)：
1、殺菌溫度低。 般殺菌溫度在70—80℃。
2、殺菌時(shí)間短。微波殺菌波設(shè)備可快速對(duì)食品進(jìn)行殺菌，約5—10分鐘就可達(dá)到殺菌的效果。
3、殺菌徹底。由于微波可穿透 定厚度的食品，所以微波在對(duì)食品進(jìn)行殺菌時(shí)，可內(nèi)外同時(shí)殺菌。
4、產(chǎn)品品質(zhì)好、延遲食品的保質(zhì)期。
5、保持食品原有的風(fēng)味及營養(yǎng)。醬菜殺菌機(jī) 醬菜微波殺菌設(shè)備 微波設(shè)備廠家


山東立威微波設(shè)備有限公司專注于微波干燥設(shè)備,微波熟化設(shè)備,微波殺青設(shè)備等

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  詞條說明

• 定制花草微波殺菌殺蟲卵干燥機(jī)

  大功率微波花草茶殺蟲殺菌機(jī)，山東立威是 家專業(yè)從事大功率微波花草茶殺蟲殺菌機(jī)的廠家，從業(yè)多年，在大功率微波花草茶殺蟲殺菌機(jī)行業(yè)擁有 定的地位。為需求大功率微波花草茶殺蟲殺菌機(jī)的客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 微波花草茶殺蟲殺菌機(jī)應(yīng)用于微波能穿透到介質(zhì)和物料的深部，可是介質(zhì)和物料表里 致地加熱；且具有低溫、常壓、高效，低耗能、易操作、易維護(hù)，產(chǎn)品保質(zhì)期長可延長1/3以上：菊花，玫瑰花，花冠，花蕾，飲片，荷葉

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  1、常規(guī)的干燥設(shè)備采用蒸汽進(jìn)行加熱，需要從里到外進(jìn)行加熱，加熱速度慢需要耗費(fèi)大量的煤，而微波真空干燥設(shè)備采用的是電磁波加熱，*傳熱媒介，直接加熱到物體內(nèi)部，升溫速度快，1千瓦的微波能在3-5分鐘內(nèi)將常溫下的水加熱到100℃，避免了上述缺點(diǎn)，所以速度快、效率高、干燥周期大大縮短，能耗降低。與常規(guī)干燥技術(shù)相比可提高工效四倍以上。 2、微波干燥設(shè)備的加熱均勻，是從內(nèi)到外對(duì)物料進(jìn)行同時(shí)加熱，物料的內(nèi)外

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