米酒殺菌機(jī) 米酒微波殺菌機(jī)

時(shí)間：2019-04-16作者：山東立威微波設(shè)備有限公司瀏覽：211

 產(chǎn)品說明：
米酒微波殺菌設(shè)備是 種能很快的殺滅霉菌和酵母菌的設(shè)備，能阻止甜酒繼續(xù)發(fā)酵，可以保證品質(zhì)穩(wěn)定。微波甜酒殺菌設(shè)備采用全不銹鋼制作，與高溫殺菌相比，具體有1.殺菌溫度低，速度快，2.甜酒能內(nèi)外整體殺菌，3.不破壞物體原有的營養(yǎng)成份、色澤、口感和**風(fēng)味。
米酒微波殺菌設(shè)備主要靠生物效應(yīng)和熱效應(yīng)起作用。微波對(duì)細(xì)胞的生物效應(yīng)是微波電場(chǎng)改變細(xì)胞膜斷面的電位分布，影響細(xì)胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變細(xì)胞膜的通透性能，造成細(xì)胞營養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，細(xì)胞結(jié)構(gòu)功能紊亂，生長發(fā)育受到抑制而死亡。在微波電磁場(chǎng)的作用下，甜酒中的蟲類和菌體也會(huì)因分子較化同時(shí)吸收微波能升溫。由于它們是凝聚態(tài)介質(zhì)，分子間強(qiáng)作用力加劇了微波能向熱能的能態(tài)轉(zhuǎn)化。從而使體內(nèi)蛋白質(zhì)同時(shí)受到無極性熱運(yùn)動(dòng)和極性轉(zhuǎn)動(dòng)兩個(gè)方面的作用，使其空間結(jié)構(gòu)變化或破壞而使其蛋白質(zhì)變性。蛋白質(zhì)變性后，其溶解度、粘度、膨脹性、滲透性、穩(wěn)定性都會(huì)發(fā)生明顯變化，而失去生物活性.
米酒微波殺菌設(shè)備技術(shù)參數(shù)：
1、產(chǎn)品型號(hào)：LW-30HMV-6X
2、輸入電源：三相五線380V±10% 50Hz±1%
3、微波輸出功率：30kW（可調(diào)）
4、微波頻率：2450MHz±50Hz
5、額定輸入視在功率：≤45kVA
6、進(jìn)出料口高度：100mm
7、傳輸帶寬度：608mm
8、傳輸速度：0.1～5m/min
9、外形尺寸（長×寬×高）：約15860×1310×1668mm
10、工作環(huán)境：0～40℃、相對(duì)濕度≤80%
11、符合GB 10436-1989作業(yè)場(chǎng)所微波輻射衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
12、符合GB/5226.1-2002機(jī)械安全 機(jī)械電氣設(shè)備

 


山東立威微波設(shè)備有限公司專注于微波干燥設(shè)備,微波熟化設(shè)備,微波殺青設(shè)備等

• 詞條

  詞條說明

• 豆制品微波殺菌機(jī)簡介微

  ?腐竹、豆皮、豆干等產(chǎn)品均由黃豆制成，具有與黃豆相似的營養(yǎng)**，如黃豆蛋白、膳食纖維及碳水化臺(tái)物等，對(duì)人體非常有益。腐竹的保健功能同豆?jié){相差無幾，幾乎適合?切人食用?？扇?、素、燒、炒、涼拌、湯食等，食之清香爽口，葷、素食別有風(fēng)味。 腐竹在生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售過程中，容易感染細(xì)菌，同時(shí)由于其蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)和水分的含量較高，如果溫度適宜（特別是高溫季節(jié)），即可造成細(xì)菌的大量繁殖。如

• 魚飼料提香機(jī)

  ?魚飼料殺菌設(shè)備特點(diǎn)簡析： 1、殺菌速度快，物料內(nèi)外同時(shí)殺菌。 2、殺菌徹底不需防腐，長期存放不霉變，營養(yǎng)不流失并保持原有的色、香、味。 3、微波孜然粉殺菌機(jī)比其它設(shè)備殺菌節(jié)約時(shí)間50%，比其它電設(shè)備節(jié)省電40%。 4、微波設(shè)備體積小占地面積少，維修操作方便是當(dāng)前理想的殺菌設(shè)備。 5、微波殺菌設(shè)備還可用于其它醬料殺菌、調(diào)味醬殺菌、調(diào)味品殺菌、各類食品殺菌等等。 應(yīng)用范圍: 1、牛肉干、

• 核桃仁殺菌設(shè)備哪家好

  核桃仁殺菌設(shè)備加熱均勻、衛(wèi)生、高效、殺菌效果好。在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下達(dá)到殺菌、殺蟲的功效。與傳統(tǒng)的設(shè)備相比，核桃仁微波殺菌設(shè)備沒有熱慣性，生產(chǎn)環(huán)境好，加工處理后的產(chǎn)品酥脆爽口，香味濃郁，效率高，色澤自然，營養(yǎng)成分損失少。核桃仁殺菌設(shè)備既可提高產(chǎn)品質(zhì)量，又給客戶帶來宏觀的經(jīng)濟(jì)效益！ 核桃仁殺菌機(jī)的特點(diǎn)： 1、時(shí)間短，速度快。一般3、4分鐘即可，大大節(jié)省了時(shí)間。 2、烘干、殺菌、殺蟲

• 綠茶殺青機(jī)工藝簡介

  微波殺青原理 殺青是指通過高溫或者其他方法破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，防止烘干過程中變色。同時(shí)散發(fā)青臭味，促進(jìn)良好香氣的形成。 微波殺青過程 微波殺青機(jī)外部結(jié)構(gòu)與常規(guī)微波干燥設(shè)備類似;主要是其微波腔體內(nèi)設(shè)置了物料水汽抑制裝置。使物料在微波作用下蒸發(fā)的水分子在一定范圍內(nèi)得以保留形成殺青環(huán)境，微波能快速升溫到酶鈍化溫度(60℃-80℃)，經(jīng)過3-5分鐘的微波照射就可