對蝦烘烤機工藝簡介

時間：2019-04-02

微波對蝦烘烤設備可用于魷魚絲，小魚，魚肚，海魚，海產品的烘烤等還產品的烘烤。

隨著烤蝦在市場的銷售繼續(xù)*，微波快速烤蝦設備已逐步為越來越多的人所關注。

微波烤蝦設備是立威公司開發(fā)的款專業(yè)烤蝦設備，主要用于南美白對蝦烘干烘烤。設備質量好，應用案例多，烘烤工藝不同，產品風味不同。可以烘烤出白殼嫩肉，白殼硬肉，紅殼硬肉，紅殼嫩肉等品種。這款微波烘烤設備在烤蝦生產企業(yè)中有廣泛的應用和推薦。

微波對蝦烘烤設備特點：

1、烘烤速度快，整個烘烤時間般1到2分鐘即可。

2、用立威生產的微波烤蝦設備殼肉分離達到90%以上，殼體透明，傳統(tǒng)烘烤出來殼肉粘連在起，在品嘗蝦干時候蝦皮和肉不容易剝離，使蝦肉損失，造成食用麻煩。

3、烤好的蝦干就像烤好的牛肉干，魷魚絲樣具有嚼勁。吃起來香甜可口。對于微波烤蝦來說溫度較低可以保持原有營養(yǎng)和香味。蝦干殼體透明，可以清晰看到里面蝦干鮮明輪廓，彎曲形狀統(tǒng) ，有良好的賣相。

4、微波在烘烤的過程中伴隨殺菌作用，利用微波烘烤出來的大蝦保質時期比較長。

5、微波采用流水線作業(yè)，即開即用不需要預熱，操作簡單、節(jié)能環(huán)保。

備注：設備大小可根據客戶具體要求和產能來定做。另外，我公司可有樣機可供客戶做試驗過，歡迎前來考察。

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詞條說明
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