花茶殺菌用什么設(shè)備效果好

時間：2019-02-18作者：山東立威微波設(shè)備有限公司瀏覽：103

微波花茶殺菌原理：

微波是頻率從300MHz~300GHz的電磁波。微波熱效應(yīng)是微波與物料直接相互作用，將**高頻電磁波轉(zhuǎn)化為熱能的過程。微波殺菌是微波熱效應(yīng)和生物效應(yīng)共同作用的結(jié)果。微波對細菌膜斷面的電位分布影響細胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變細胞膜的通透性能，細菌因此營養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，生長發(fā)育受阻礙死亡。

從生化角度來看，細菌正常生長和繁殖的核酸（RNA）和脫氧核糖核酸（DNA）是由若干氫鍵緊密連接而成的卷曲大分子，微波導(dǎo)致氫鍵松弛、斷裂和重組，從而誘發(fā)遺傳基因或染色體畸變，甚至斷裂。微波殺菌正是利用電磁場效應(yīng)和生物效應(yīng)起到對微生物的殺滅作用。實踐證明采用微波裝置在殺菌溫度、殺菌時間、產(chǎn)品品質(zhì)保持、產(chǎn)品保質(zhì)期及節(jié)能方面都有明顯的優(yōu)微波花茶殺菌設(shè)備介紹：

花茶殺菌設(shè)備是利用微波能的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)雙重殺菌作用，可以在短時間內(nèi)讓細菌破壁直至死亡，細菌在微波電磁場的作用下結(jié)構(gòu)發(fā)生變化或振蕩破壞，蛋白質(zhì)變性，造成細胞膜周圍電子、離子濃度和細胞膜的通透性能改變，造成細胞營養(yǎng)不良，從而失去生物活性，導(dǎo)致細菌生長抑制、停止或死亡。

微波花茶殺菌機功能及特點：

微波殺菌溫度僅要60℃-90℃，時間約3-5分鐘可以殺死或抑制物料里的菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、致病菌、孢菌等。

立威花茶殺菌設(shè)備全不銹鋼制造，采用PLC自動化控制或按鈕控制、設(shè)備功率可調(diào)、自動控溫系統(tǒng)、視頻監(jiān)視系統(tǒng)、傳輸帶自動糾偏系統(tǒng)、傳輸變頻調(diào)速系統(tǒng)、物料進出料系統(tǒng)等。微波管采用 外進口品牌，變壓器可選擇油浸水循環(huán)冷卻式或風冷式，可確保設(shè)備24小時連續(xù)工作。

花茶殺菌機流水作業(yè)，操作簡單、速度快、產(chǎn)量高、節(jié)能環(huán)保、殺菌均勻徹底、低溫殺菌，保持營養(yǎng)成分和原有風味、可控性好。

微波花茶殺菌設(shè)備技術(shù)參數(shù)：

1、設(shè)備型號：LW-20HM4

2、設(shè)備工作電源：三相五線380V±10% 50Hz±1%

3、環(huán)境溫度：5～40℃　 相對濕度≤90%

4、微波功率：20KW（可調(diào)）

5、產(chǎn)量：約300公斤/小時

6、溫度：60－120度（可調(diào)可控）

7、傳輸帶寬度：750mm

8、傳輸速度：0～5 m/min（變頻調(diào)速）

9、生產(chǎn)方式：連續(xù)進出料生產(chǎn)

10、設(shè)備材質(zhì)：整機采用不銹鋼材料制造

11、外型尺寸（長×寬×高）：約8200×1360×1750mm

12、執(zhí)行標準：符合 家GB5226電氣安全標準。

13、制造商：山東立威微波設(shè)備有限公司

微波花茶殺菌機的優(yōu)勢：

1. 微波能的熱效應(yīng)：在 定強度微波場的作用下，食品中的蟲類和菌體會因分子較化現(xiàn)象，吸收微波能升溫，從而使其蛋白質(zhì)變性，失去生物活性。微波的熱效應(yīng)主要起快速升溫殺菌作用；

2. 微波能的非熱效應(yīng)：高頻的電場也使其膜電位、極性分子結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，使微生物體內(nèi)蛋白質(zhì)和生理活性物質(zhì)發(fā)生變異，而喪失活力或死亡。在滅菌中起到了常規(guī)物理滅菌所沒有的特殊作用，也是造成細菌死亡原因之 。

3. 微波殺菌、保鮮是微波熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同作用的結(jié)果。因此，微波殺菌溫度**常規(guī)方法， 般情況下，常規(guī)方法殺菌溫度要120℃-130℃，時間約1小時，而微波殺菌溫度僅要70℃-105℃，時間約90-180秒。

微波花茶殺菌設(shè)備應(yīng)用范圍：

微波加熱技術(shù)應(yīng)用范圍較廣闊，微波加熱技術(shù)在食品加工中應(yīng)用僅是其中的 小部分?？梢赃@樣說，人們在認識微波加熱特點的過程中，同時正在與現(xiàn)有技術(shù)相結(jié)合去開發(fā)出越來越多的新裝置和儀器。例如，微波爐和冰箱的組合冰箱；微波水壺和微波卷發(fā)器，微波加熱和洗衣機組合的微波烘干、洗衣機；微波熱水器，低溫水分測量儀等。微波加熱技術(shù)的發(fā)展與人們的認識和掌握，以及市場需求是密切相關(guān)的，其中完善微波加熱設(shè)備和加工工藝尤為關(guān)鍵。

微波花茶殺菌設(shè)備主要特點有：

1、殺菌速度快、效率高，產(chǎn)品色澤好。

2、殺菌均勻、不變形、不開裂。

3、高效節(jié)能。用遠紅蒸汽、紫外進行物料殺菌，穿透性弱、且其能源利用率不足50%，而用微波作為能源的利用率可達75%以上。

4、自動化程度高、技術(shù)**；操作簡單；質(zhì)量可靠。

保健茶殺菌機由于用途工藝不 樣，設(shè)備的設(shè)計制造也不 樣，設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做，詳細的設(shè)備技術(shù)參數(shù)及價格請聯(lián)系我們以便準確提供，我們會根據(jù)你的應(yīng)用需求定制設(shè)備方案。


山東立威微波設(shè)備有限公司專注于微波干燥設(shè)備,微波熟化設(shè)備,微波殺青設(shè)備等

• 詞條

  詞條說明

• 核桃仁殺菌設(shè)備哪家好

  核桃仁殺菌設(shè)備加熱均勻、衛(wèi)生、高效、殺菌效果好。在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下達到殺菌、殺蟲的功效。與傳統(tǒng)的設(shè)備相比，核桃仁微波殺菌設(shè)備沒有熱慣性，生產(chǎn)環(huán)境好，加工處理后的產(chǎn)品酥脆爽口，香味濃郁，效率高，色澤自然，營養(yǎng)成分損失少。核桃仁殺菌設(shè)備既可提高產(chǎn)品質(zhì)量，又給客戶帶來宏觀的經(jīng)濟效益！ 核桃仁殺菌機的特點： 1、時間短，速度快。一般3、4分鐘即可，大大節(jié)省了時間。 2、烘干、殺菌、殺蟲

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  代餐粉是??種由谷類、豆類、薯類食材等為主，其它屬類植物的根、莖、果實等可食用部分為輔制成的??種單??或綜合性沖調(diào)粉劑產(chǎn)品。它集營養(yǎng)均衡、效果顯著、食用方便等優(yōu)點于??身。 五谷雜糧代餐粉生產(chǎn)線工藝流程：①篩選原料。 ②篩選好的原料或者清洗后的原料直接導(dǎo)入微波熟化設(shè)備料斗中，微波五谷熟化設(shè)備自帶布料系統(tǒng)，不需要人工

• 南瓜子微波烘焙 口感好

  微波南瓜子仁殺菌設(shè)備由微波系統(tǒng)、進出料系統(tǒng)、微波抑制器、微波殺菌箱、物料輸送系統(tǒng)、排濕、排熱系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)、控制與檢測系統(tǒng)等組成。南瓜子仁通過傳送帶進入微波殺菌箱體內(nèi)部，3-5分鐘就可達的出口標準。 南瓜子為葫蘆科植物南瓜的種子。我?各地廣泛種植。干燥成熟的種子，呈扁橢圓形， 端略尖，外表黃白色，邊緣稍有棱，長約1.2～2厘米，寬約0.7～1.2厘米，表面帶有毛茸，邊緣較多。 種皮較厚

• 四川地區(qū)茶葉微波殺青機

  售后服務(wù):公司負責設(shè)備的安裝調(diào)試，技術(shù)服務(wù)和操縱培訓(xùn)。產(chǎn)品實行“三包”，保修 年，終身技術(shù)服務(wù)。保修期內(nèi)，設(shè)備泛起的任何故障，公司將在接到通知后2小時內(nèi)給予客戶回復(fù)信息，24小時內(nèi)派出技術(shù)職員到位協(xié)助用戶解決實際題目， 年內(nèi)免費更換零配件。 ? 1、**、環(huán)保型設(shè)備：微波殺青干燥、具有滅菌、醇化之功能，且本設(shè)備不產(chǎn)生環(huán)境高溫、煙塵與噪音，是當前制茶行業(yè)中理想的**、“節(jié)能減排”環(huán)保