四川地區(qū)茶葉微波殺青機(jī)

時(shí)間：2019-04-13作者：山東立威微波設(shè)備有限公司瀏覽：173

售后服務(wù):公司負(fù)責(zé)設(shè)備的安裝調(diào)試，技術(shù)服務(wù)和操縱培訓(xùn)。產(chǎn)品實(shí)行“三包”，保修 年，終身技術(shù)服務(wù)。保修期內(nèi)，設(shè)備泛起的任何故障，公司將在接到通知后2小時(shí)內(nèi)給予客戶回復(fù)信息，24小時(shí)內(nèi)派出技術(shù)職員到位協(xié)助用戶解決實(shí)際題目， 年內(nèi)免費(fèi)更換零配件。

 

1、**、環(huán)保型設(shè)備：微波殺青干燥、具有滅菌、醇化之功能，且本設(shè)備不產(chǎn)生環(huán)境高溫、煙塵與噪音，是當(dāng)前制茶行業(yè)中理想的**、“節(jié)能減排”環(huán)保型設(shè)備。2、降低勞動(dòng)強(qiáng)度，進(jìn)步工作效率：采用了自動(dòng)上、下料，操縱職員只須按動(dòng)按鈕，監(jiān)控設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備情況和巡視鮮葉的殺青程度即可，整過(guò)殺青、干燥只需1-2人。3、茶葉品質(zhì)有所進(jìn)步：微波殺青時(shí)茶葉表面溫度不高，出葉時(shí)不需吹風(fēng)冷卻，故葉綠變化少，光彩翠綠耐藏、香氣損失少，干燥平均，同時(shí)因?yàn)樗菡舭l(fā)速度快，輕易形成多孔性，產(chǎn)品的復(fù)水性好，泡茶時(shí)內(nèi)溶物易溶出。4、滅菌、醇化作用大：茶葉在采摘、制作過(guò)程，往往有二次污染的可能，微波殺青、烘干具有滅菌、醇化之功能，微波特別對(duì)夏、秋茶，除苦澀味，相稱見(jiàn)效，這 醇化功能，其它機(jī)械是無(wú)法潛代的。5、茶葉營(yíng)養(yǎng)損失少：茶葉在微波加熱箱內(nèi)停留的時(shí)間較短，又不需要空氣和蒸氣導(dǎo)熱，所以能zui大限度地留存茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成份。6、加熱平均：微波殺青是通過(guò)磁控管產(chǎn)生的電磁波平均地照射到茶葉上，內(nèi)、外同時(shí)加熱，無(wú)焦葉、焦邊、碎屑等。7、加熱速度快：微波可直接對(duì)茶葉的內(nèi)外部同時(shí)加熱，不需要預(yù)熱，開(kāi)機(jī)即可加工。

 

微波茶葉殺青機(jī)的特點(diǎn)：近幾年來(lái)，茶葉殺青技術(shù)的不斷發(fā)展，微波殺青技術(shù)已經(jīng)成功的運(yùn)用到茶葉出產(chǎn)過(guò)程中，微波升溫很快，殺青的溫度 般在85攝氏度以上，微波能迅速的把題目晉升到85攝氏度，這樣就能立刻按捺氧化酶活性，從而達(dá)到殺青的效果。微波茶葉殺青機(jī)就是 種新型的茶葉殺青設(shè)備，同比鍋式殺青、滾筒式殺青等傳統(tǒng)設(shè)備殺青速度快、效率高、效果好。微波在殺青的同時(shí)，還可以除去約10%的鮮葉水分，光彩較好。茶葉中富含多酚氧化酶，假如不進(jìn)行殺青，多酚類物質(zhì)就會(huì)在酶的作用下進(jìn)行氧化發(fā)酵，這樣茶葉就會(huì)很快的失去光彩，然后壞掉。茶葉殺青是茶葉加工的必定程序。

那么茶葉殺青是什么工藝呢?

專業(yè)茶葉護(hù)色殺青機(jī)--微波茶葉殺青機(jī)（LW）

 般來(lái)說(shuō)，主要通是通過(guò)高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，按捺鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，蒸發(fā)鮮葉部門水分，使茶葉變軟，便于揉捻成形，同時(shí)披發(fā)青臭味，促進(jìn)良好香氣的形成。茶葉為什么要?dú)⑶嗄?？茶葉不殺青會(huì)怎么樣呢？

 

 專業(yè)茶葉護(hù)色殺青機(jī)--微波茶葉殺青機(jī)（LW）


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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 木耳微波殺蟲卵工藝

  ??木耳烘干殺菌設(shè)備能用微波設(shè)備嗎?當(dāng)磁控管產(chǎn)生微波照到茶葉時(shí)，茶葉內(nèi)部的極性分子受微波周期性變化的影響，隨微波進(jìn)行周期性運(yùn)動(dòng)。由于微波的頻率很高，使茶葉內(nèi)部分子高速碰撞而產(chǎn)生了摩擦，所產(chǎn)生的熱量迅速提高了物料的溫度，從而達(dá)到快速升溫的效果。實(shí)踐證明，微波殺青設(shè)備與炒青方式加工的茶葉品質(zhì)良好，無(wú)明顯差異，但微波殺青的時(shí)間短并可以連續(xù)進(jìn)行。?木耳烘干殺菌設(shè)備能

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• 杭白菊微波殺青機(jī)廠家

  ??菊花殺青機(jī)也稱為微波殺青機(jī)是種新型的殺青設(shè)備，同比鍋式殺青、滾筒式殺青等傳統(tǒng)設(shè)備殺青速度快、效率高、效果好。微波在殺青的同時(shí)，還可以除去約10%的鮮葉水分。微波菊花殺青機(jī)現(xiàn)在廣泛應(yīng)用于：茶葉、菊花、金銀花、玫瑰花、鮮花等農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行殺青，殺青效果顯著。 菊花殺青機(jī)的原理主要是利用迅速升溫來(lái)鈍化菊花的的活性氧化酶，抑制鮮葉中的茶多酚等酶加速氧化，防止在后續(xù)烘干過(guò)程中發(fā)生色澤嚴(yán)

• 微波設(shè)備在制茶領(lǐng)域的應(yīng)用

  一、概述 微波技術(shù)的原理就是利用微波輻射物料并穿透物料內(nèi)部，誘使物料水分子高度旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生摩擦力從而蒸發(fā)水分。微波干燥技術(shù)的特點(diǎn)，加熱時(shí)間短，內(nèi)外溫度一致，不但效率高，而且能夠較好的保持茶葉的品質(zhì)，色，香，形都能達(dá)到高品質(zhì)的等級(jí)。二、微波技術(shù)設(shè)備在茶葉干燥中的應(yīng)用 一般的熱風(fēng)干燥過(guò)程中物料外部受熱，表面干燥，熱量向內(nèi)傳遞，其方向與水分?jǐn)U散傳遞的方向相反，影響了水分的向外蒸發(fā)。而微波是內(nèi)部加熱，含水量