鮮肉保鮮柜的日常使用保養(yǎng)
鮮肉保鮮柜的日常使用保養(yǎng)
1.新購買或搬運后的鮮肉柜生鮮柜,應(yīng)靜置2至6小時后再開機。使用前,**行2至6小時空箱通電運行。停機后不可立即啟動,需等待5分鐘以上,以免燒壞壓縮機。
2.鮮肉柜在使用過程中,冷凝器會附著很多灰塵等雜物,這樣冷凝器的散熱效果就大打折扣制冷效果自然就會下降。所以在冬季,應(yīng)將鮮肉柜的冷凝器進行徹底的清理,這樣才能讓他在夏季處于良好的工作狀態(tài)。
3.鮮肉柜放貨時要均勻,避免層板受力不均導(dǎo)致變形。
4.鮮肉柜一個月擦拭清理一次,這樣能較好的延長鮮肉柜的使用壽命。
5.定期清掃壓縮機和冷凝器。
防止不同分類商品堆放在一起造成超市鮮肉**商用鮮肉柜內(nèi)交叉污染。冷凍冷藏鮮肉柜內(nèi)應(yīng)分區(qū)管理:廢品、半成品、不同分類之商品應(yīng)分區(qū)放置。一有利于商品管理。 這一溫度下很容易積存污垢,現(xiàn)在冷庫的墻角均為直角。4、鮮肉柜zui好一個月擦拭清理一次,這樣能較好的延長鮮肉柜的使用壽命。且有利于清潔。可考慮將直角改為半徑5CM圓弧,一方面有利于清潔,另一方面也可很好的執(zhí)行離墻放置商品的原則。
隨著商用鮮肉柜門的開啟與關(guān)閉、溫度的上升與下降,商用鮮肉柜內(nèi)的肉品就會隨溫度的不時變化而導(dǎo)致品質(zhì)下降。同時制冷風(fēng)機不停的運轉(zhuǎn)亦會浪費電能,造成不必要的經(jīng)濟損失。直冷鮮肉柜的優(yōu)點:一、直冷式冰箱結(jié)構(gòu)簡單,故障率相對較低,低成本導(dǎo)致低價格。因此超市鮮肉**商用鮮肉柜門的開啟與關(guān)閉一定要迅速,切不可有庫門大敞的現(xiàn)象發(fā)生。
冷凝器會附著很多灰塵等雜物,這樣冷凝器的散熱效果就大打折扣制冷效果自然就會下降。所以在冬季,應(yīng)將鮮肉柜的冷凝器進行徹底的清理,這樣才能讓他在夏季處于的工作狀態(tài)。 ?
鮮肉柜放貨時要均勻,避免層板受力不均導(dǎo)致變形。
夏季制作冰塊和冷飲布置在晚間,有利于冷凝器散熱。晚間氣溫較低。而且夜間較少開鮮肉柜柜門存取食物,壓縮機工作時間較短,節(jié)約電能。以容積的80%為宜,存放食物要適量。清潔時先切斷電源,用中性清洗劑和水輕輕擦洗,然后蘸清水將清洗劑拭去。否則會影響鮮肉柜內(nèi)空氣對流,造成食物散熱困難,影響保鮮效果,增加壓縮機工作時間,增加電耗。
詞條
詞條說明
鮮肉柜廠家 風(fēng)冷鮮肉柜設(shè)計大方簡單,還可以為使用場所提高了檔次。風(fēng)冷鮮肉柜是一種用來放置一些熟食的柜子,市場上絕wei鴨脖和煌上煌都使用了風(fēng)冷鮮肉柜。熟食是一種可以直接入口的食物,而且它的保質(zhì)期很短,如果不用冷柜把它冷凍起來,很快就會變味,然后變質(zhì)。鮮肉冷藏柜在使用過程中,也需要格外注意,有時候出現(xiàn)問題,往往是用戶自身使用不當(dāng)所造成的。風(fēng)冷鮮肉柜就是針對這種情況而制作出來的,可以延長食物的保質(zhì)期
云南鮮肉柜訂做專業(yè)團隊在線服務(wù) 銳冰制冷設(shè)備廠
?鮮肉保鮮柜特點 鮮肉保鮮柜特點 1.微電腦電子溫控,微孔式出風(fēng),柜內(nèi)采用不銹鋼材料,可拼接,純銅管蒸發(fā)器,寬電壓,可定做。 2. 排水:分為內(nèi)排水(配接水盆)和外排水(水管外接)。如裝有地漏,內(nèi)排可轉(zhuǎn)換成外排;外排一般會配有水槽。 3. 電源:鮮肉柜一般采用16A插板。 4. 優(yōu)勢:鮮肉柜di能調(diào)-5度,對手只能調(diào)到-2度。 5. 鮮肉柜制冷風(fēng)向:微孔式橫向出風(fēng),柜子不能擺在大風(fēng)處。 6. 用
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冰臺展示柜---生鮮品陳列技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 擺放生鮮時盡可能做到適時適量豐滿 (1)蕞大面積展示商品 (2)非高峰時段只擺放1-2層,高峰前可適當(dāng)增加陳列量。分割時考慮一般家庭食用量; (3)隨時拉排面以營造視覺上的豐滿 隨時補貨以保證商品的基本陳列量,在單品量少時可通過拉排面方式提升視覺上的豐滿;但決不可本末倒置,只強調(diào)拉排面而不補貨。本方法適用于個別單品量少缺貨時及高峰時段后。 鮮肉柜中產(chǎn)生異味的原
公司名: 山東省博興縣興福鎮(zhèn)銳冰制冷設(shè)備廠
聯(lián)系人: 李樹峰
電 話: 0543-2886228
手 機: 18763091166
微 信: 18763091166
地 址: 山東濱州博興縣博興縣興福鎮(zhèn)義和村義和路一號
郵 編: 256500
網(wǎng) 址: a3a8c62544.cn.b2b168.com
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