大麥蟲是近年從東南亞國家引進,老熟幼蟲大體長7厘米左右,比一般的黃粉蟲大3-4倍,產(chǎn)量是黃粉蟲的5倍,營養(yǎng)**較是遠遠**出幼體蟋蟀和黃粉蟲。雌性成蟲體形比雄性成蟲個體明顯偏大。由于它含有大量人體所必需的微量元素,相信不久就會替代黃粉蟲進入大賓館、大飯店把它經(jīng)過精細加工,成為人們的盤中大餐,將較受大中城市各人員人士的歡迎。大麥蟲由于其較高的蛋白質含量而被譽為“蛋白質飼料寶庫”。對于大麥蟲的烘干,前期人們是采用地龍火炕式的烘干方式,近兩年,立威微波設備有限公司研發(fā)利用微波烘干設備對大麥蟲進行烘干,該設備采用隧道式連續(xù)設備,大大的提高了產(chǎn)量,有效的節(jié)約了加工成本。該設備速度快、效率高,同時微波具有穿透性,因而大麥蟲內外受熱均勻,成品外觀與烘干**致,不影響產(chǎn)品賣相,對于在烘干過程中大麥蟲爆裂以至設備廂中污染,我公司設計,避免了這一問題。
小型黃粉蟲烘干機(也叫小型黃粉蟲烘干柜)適用范圍,可用于黃粉蟲、大麥蟲、黑水虻、蝎子、蠶蛹、蝗蟲、螞蚱等進行快速烘干、干燥及膨化等加工處理。
小型黃粉蟲烘干機(大麥蟲烘干設備)干燥效果:
小型黃粉蟲烘干機烘干后的黃粉蟲、大麥蟲顏色漂亮,烘干干燥后蟲子外型不變,不皺縮,蛋白質含量損失較常規(guī)烘干設備小,并且烘干干燥溫度低在蟲表面溫度75度就可以達到干燥(干燥后蟲子效果如下):
小型黃粉蟲烘干機(大麥蟲烘干機)參數(shù)型號:
1、產(chǎn)品型號:LW-15KW2、整機輸入功率:20KW3、微波輸出功率:15kW(可調)4、 內腔尺寸(長×寬×高)約:920mm×920 mm×1080mm5、外形尺寸(長×寬×高):1300mm×950mm×1600mm6、轉盤直徑:800mm×4層轉盤7、工作環(huán)境:0~40℃、相對濕度≤80%8、符合GB 10436-1989作業(yè)場所微波輻射衛(wèi)生標準
微波干燥原理:
微波是指頻率在300兆赫至300千兆赫的電磁波。通常,物質由極性分子和非極性分子組成。在微波電磁場的作用下,介質中的極性分子從原來的熱運動狀態(tài)轉為跟隨微波電磁場的交變而排列取向。例如:采用的微波頻率為2450兆赫,就會出現(xiàn)每秒24.5億排列,分子間就會產(chǎn)生激烈的摩擦。在這一過程中,微波能量瞬間轉化為物質內的熱量,使物質溫度呈現(xiàn)為快速的升高。
微波干燥特點:
1、加熱迅速、高效節(jié)能:微波加熱與傳統(tǒng)加熱方式(熱傳導、對流、輻射)的機理完全不同,它是使被加熱物料本身發(fā)熱,不需要熱傳導過程而且設備與空氣不吸收熱量,物料內外在瞬間達到加熱溫度,與傳統(tǒng)的電加熱、遠紅外加熱相比節(jié)能2-3倍以上。2、加熱均勻、提高產(chǎn)品質量:微波能滲透到物料內部,使物料表里同時產(chǎn)生熱能,選擇性加熱使物料加熱均勻性好,不會產(chǎn)生外焦內生現(xiàn)象。隨著物料表面水分不斷蒸發(fā),物料表面屋溫度將略**里層溫度,形成的溫度梯度由內指向外,與加熱過程中伴隨發(fā)生的蒸汽壓遷徙方向與熱量遷移方向均一致。據(jù)物料干燥理論,這種加熱狀態(tài)是較有利于物料干燥的。3、熱慣性小、加熱的即時性、易于控制:微波輸出的能量即刻就被物料吸收而加熱。但對于傳統(tǒng)加熱,它們輸出能量同時被物料吸收和冷的爐體吸收。微加熱只需用電,只要控制微波功率即可實現(xiàn)立即加熱或終止,沒有預熱過程。應用人機界面和PLC可實現(xiàn)工藝過程的自動化控制。4、占地少、 安全環(huán)保:微波能量集中有且加熱迅速,使其占地少。科學的漏能抑制系統(tǒng)使微波泄漏嚴格控制在標準范圍以內,不產(chǎn)生放射性危害,且整個過程無有害氣體排放,不產(chǎn)生余熱和粉塵污染。
詞條
詞條說明
今年隨著生活條件的提升,更多人注重自身的自身身體健康,實用五谷雜糧制品,之前用傳統(tǒng)設備炒熟的雜糧現(xiàn)在有了較好的烘焙方式那就是微波烘焙,微波烘焙?是低溫烘焙,烘焙溫度在120度左右,相比傳統(tǒng)烘焙方式溫度低,品相好,可以保留雜糧本身更多的營養(yǎng)** 微波烘干是種新型的干燥方式。烘干時,微波能直接作用于介質分子轉換成熱能,由于微波具有穿透性能使介質內外同時加熱,不需要熱傳導,所以加熱速度非???/p>
據(jù)調查,全世界收獲的農(nóng)產(chǎn)品約三分之一在到達消費者之前就因腐敗和蟲害而損失。食品輻照技術是20世紀發(fā)展起來的一種滅菌保鮮技術;它為食品保藏與滅菌提供了非常有效的手段。全世界已有57個家和地區(qū)批準了230多種食品品種輻照上市;**每年食品輻照量**過40萬噸。為什么要選用微波設備來滅菌,隨著人民生活水平的不斷提高和消費觀念的變化,對食品工業(yè)的產(chǎn)品結構、質量品質、安全衛(wèi)生等提出了越來越高的要求,特別是各類
?? 有很多客戶直接問我,是雜糧烘焙后再磨粉,還是磨粉后再烘焙,其實這兩種方法屬于不同的工藝,您用哪個方法都可以,但是個人較傾向于先烘焙再磨粉,因為原糧的熟化是很均勻的,再磨粉的話般混合也比較均勻,磨粉后也比較香!所以建議您先烘焙,后磨粉!磨粉后般是需要冷卻,再包裝的!雜糧粉現(xiàn)在越來越火,建議您使用低溫烘焙設備,這樣不管是從口感還是賣相都是很好的,賣價也高,低溫烘焙里又屬微波
?參考參數(shù): 設備工作電源:三相五線380V±10% 微波工作頻率:2450MHZ±50MHZ ?微波功率:30KW(大小可根據(jù)產(chǎn)量定做) 烘焙(熟化)溫度:可調可控 進出料口高度:60mm(可定做) 傳輸帶寬度:680mm(可定做) 傳輸速度:0~10 m/min(變頻調速) 微波泄漏:≤5mw/c㎡ 外型尺寸(長寬高):約11000*1200*2200mm(按照客戶實際出
公司名: 山東立威微波設備有限公司
聯(lián)系人: 藺吉義
電 話: 0531-88169955
手 機: 17615345298
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地 址: 山東濟南天橋區(qū)小魯工業(yè)園三區(qū)十八號
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