甘蔗汁高溫膜過濾系統(tǒng)-果蔬汁高溫脫色系統(tǒng)

時間：2024-12-24

甘蔗汁即新鮮甘蔗壓榨后的汁液，含有豐富的蔗糖、葡萄糖及果糖，但是壓榨后的甘蔗汁由于含有植物纖維、果膠等大分子雜質，其體態(tài)渾濁，顏色較深，*沉淀，傳統(tǒng)過濾及脫色技術不能很好的解決這些問題，因此急需新型的處理技術。

膜分離技術是新興的高效分離技術，已廣泛應用于果蔬飲料的澄清過濾、精制除雜、濃縮等領域，甘蔗汁由于果膠含量較重，為保證品質需在高溫環(huán)境下過濾，因此采用JH-TC30型膜過濾系統(tǒng)，在90-100℃的條件下進行過濾，濾液澄清透明度高，產品品質高；高溫膜過濾的濾液，可采用高溫脫色膜進行脫色，將甘蔗汁*分子色素除去，濾液至淡黃色，甘蔗汁除糖度略降外，其他品質幾乎無影響，各項優(yōu)勢遠**傳統(tǒng)的活性炭脫色技術。

系統(tǒng)特點：
1、有效截留植物纖維、果膠等大分子雜質，濾液澄清度高（濁度≤0.5NTU）；
2、膜系統(tǒng)采用錯流方式分離，膜元件耐污染能力強，不用頻繁清洗，降低人工勞動強度；
3、膜過濾屬于物理分離過程，無化學反應不改變產品口感；
4、膜過濾可以取代傳統(tǒng)硅藻土過濾和沉淀澄清劑，簡化工藝的同時降低生產成本；
5、膜系統(tǒng)自動化程度高，采用PLC與變頻器控制，操作簡單；
6、膜元件采用進口膜元件，使用壽命長、*經常更換；
7、膜系統(tǒng)選用304或316L不銹鋼材質，符合QS認證。

膜分離技術應用于果蔬汁加工具有成本低、能耗少等諸多優(yōu)勢，若您有相關的過濾分離技術難題，歡迎致電重慶佳和過濾技術有限公司溝通交流，我們將根據您的實際情況，提出詳細的工藝解決方案。

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詞條
詞條說明
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