脂肪測(cè)定儀在奶類中的應(yīng)用

時(shí)間：2024-12-31作者：上海川一實(shí)驗(yàn)儀器有限公司瀏覽：54

 脂肪測(cè)定儀在奶類中的應(yīng)用

在奶品的交易市場(chǎng)中，對(duì)各類奶類制品定價(jià)的一個(gè)重要依據(jù)是奶類脂肪測(cè)定儀給出的數(shù)據(jù)。奶類脂肪測(cè)定儀對(duì)奶的脂肪含量進(jìn)行測(cè)量的優(yōu)點(diǎn)是簡(jiǎn)單、快捷、準(zhǔn)確。

奶類脂肪測(cè)定儀采用比較法來(lái)對(duì)奶類制品脂肪含量進(jìn)行測(cè)量。工作過(guò)程和原理大致為：步將稀釋液加溫到恒溫溫度并排汽，再將鮮奶和稀釋液（主要是用來(lái)溶解鮮奶中的蛋白質(zhì)和混合液中的氣泡）由分配系統(tǒng)配成1:15的混合液，再將混合液加壓均質(zhì)，讓一恒定光源透過(guò)混合液，并實(shí)現(xiàn)光電轉(zhuǎn)換，光電流與奶脂肪含量是線性關(guān)系。將用羅茲法確定的已知脂肪含量的標(biāo)準(zhǔn)奶樣對(duì)儀器進(jìn)行校準(zhǔn)，然后再對(duì)待測(cè)奶樣進(jìn)行測(cè)定。通過(guò)比較被測(cè)奶樣示值與已知標(biāo)準(zhǔn)奶樣的示值，然后做數(shù)據(jù)的分析處理，即可得到被測(cè)奶樣的脂肪含量，并顯示出示值。



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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 氮?dú)庠谑称繁ｕr和醫(yī)藥工業(yè)上的應(yīng)用

  氮?dú)獍l(fā)生器是一種產(chǎn)生高純度的小流量氮?dú)獾膬x器。氮?dú)獍l(fā)生器的純度能達(dá)到99.9995%；凈重只有60kg。非常適用于高流量GC尾吹氣和載氣以及溶劑蒸發(fā)等應(yīng)用。它主要應(yīng)用領(lǐng)域?yàn)椋汉娇蘸教?、核電核能、食品醫(yī)藥、石油化工、電子工業(yè)、材料工業(yè)和科學(xué)實(shí)驗(yàn)等，例如：1.電子：在精密電子行業(yè)，精密儀器的生產(chǎn)和處理需要高純度氮?dú)狻?.食品：需要防水及防氧處理的食品、水果、糧食處理中需要用到高純氮?dú)狻?.化工：化工產(chǎn)

• 食品制氮機(jī)的技術(shù)指標(biāo)和與工業(yè)制氮機(jī)的比較

  制氮機(jī)的具體種類上，是有食品制氮機(jī)這一具體種類，而且，它還是網(wǎng)站產(chǎn)品和關(guān)鍵詞，所以，基于這一點(diǎn)，有必要來(lái)進(jìn)行該產(chǎn)品的學(xué)習(xí)工作，好讓大家有學(xué)習(xí)對(duì)象和學(xué)習(xí)內(nèi)容，進(jìn)而，對(duì)食品制氮機(jī)這一種制氮機(jī)有深入了解和正確認(rèn)識(shí)。1.食品制氮機(jī)和食品保鮮制氮機(jī)是否一樣？食品制氮機(jī)和食品保鮮制氮機(jī)，一般來(lái)講，這兩個(gè)是一樣的，都是指同一種制氮機(jī)，而且在某些時(shí)候可以通用，所以，食品制氮機(jī)和食品保鮮制氮機(jī)，總的來(lái)講，這兩個(gè)是一

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• 集菌儀工作原理

  集菌儀工作原理? ? 集菌儀是一次性使用全封閉集菌培養(yǎng)器的配套使用設(shè)施，供試品通過(guò)集菌儀的定向蠕動(dòng)加壓作用，實(shí)施正壓過(guò)濾并在濾器內(nèi)進(jìn)行培養(yǎng)，以檢驗(yàn)供試品是否含菌。供試品通過(guò)進(jìn)樣管道連續(xù)被注入集菌培養(yǎng)器中，利用集菌培養(yǎng)器內(nèi)形成的下壓，通過(guò)微孔濾膜過(guò)濾，供試品中可能存在的微生物被截留收集在濾膜上，通過(guò)沖洗濾膜除去供試品的抑菌成分。然后把所需培養(yǎng)基通過(guò)進(jìn)樣管道直接注入集菌培養(yǎng)器中，放