動物提取物主要有哪些

時間：2023-05-30作者：西安康爾美生物科技有限公司瀏覽：107

動物提取物主要是以動物體、部分動物體組織或者臟器為原料，通過溫和生物酶解提取或熬煮提取、然后濃縮、噴霧干燥后成為肉類提取物，與植物提取物是并列的行業(yè)。主要包含有氨基酸、肽、蛋白質(zhì)、酶及輔酶、多糖、脂質(zhì)、核酸及其衍生物等。特點溶于水，可以有效保留動物肉的風(fēng)味和營養(yǎng)成分。里面含有的蛋白質(zhì)比較高。可用于調(diào)味品行業(yè)，讓肉味醇厚，肉香濃郁。

動物提取物有**雞肉提取物、**豬肉提取物、**牛肉提取物、**海鮮類提取物等，海鮮類主要有蝦、蠔、鮑魚、魷魚、大地魚、蟹等提取物。

中藥提取物與動物提取物也是比較重要的兩大類，中藥提取物是從中藥產(chǎn)業(yè)中分化出來的新興領(lǐng)域，主要是對中藥材的深度加工。中藥提取物是由規(guī)范化的生產(chǎn)工藝制得的。而中藥中包括植物藥和動物藥兩大類。動物藥一般是指從內(nèi)臟、皮、骨、器官等提取的。

無論是動物提取物、中藥提取物還是植物提取物都發(fā)揮著很重要的作用，都有著很廣發(fā)的應(yīng)用，而且其表現(xiàn)形式也是多種多樣。相信看了上面的內(nèi)容對動物提取物也有了大致的了解。


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• 詞條

  詞條說明

• 植物提取物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、應(yīng)用情況

  01、植物提取物植物提取物指以植物為原料，按照較終產(chǎn)品用途的需要，經(jīng)過提取分離過程，定向獲取或濃集植物中的某一種或多種成分，一般不改變植物原有成份而形成的產(chǎn)品。根據(jù)需要還可以輔以賦形劑制成具有良好流動性、抗引濕性的粉狀或顆粒狀物，但也有少量的液態(tài)或油狀形式產(chǎn)品。植物提取物按工藝和內(nèi)在質(zhì)量可分為簡單提職物、量化提取物、標(biāo)準(zhǔn)化提取物、純化提取物；按產(chǎn)品形態(tài)分類為固體提取物、液狀提取物、軟提取物等；按組

• 動物提取物主要有哪些

  動物提取物主要是以動物體、部分動物體組織或者臟器為原料，通過溫和生物酶解提取或熬煮提取、然后濃縮、噴霧干燥后成為肉類提取物，與植物提取物是并列的行業(yè)。主要包含有氨基酸、肽、蛋白質(zhì)、酶及輔酶、多糖、脂質(zhì)、核酸及其衍生物等。特點溶于水，可以有效保留動物肉的風(fēng)味和營養(yǎng)成分。里面含有的蛋白質(zhì)比較高?？捎糜谡{(diào)味品行業(yè)，讓肉味醇厚，肉香濃郁。動物提取物有**雞肉提取物、**豬肉提取物、**牛肉提取物、**海鮮

• 常見的植物提取方法都有哪些？

  一、超聲波提取法超聲波提取法顧名思義，就是說利用超聲波來達(dá)到提取的目的；這種方法能夠產(chǎn)生強烈的振動和產(chǎn)生空化效應(yīng)，加速植物里的物質(zhì)擴(kuò)散并溶解。用超聲波提取主要是物理過程，其特點為：在做溶劑提取時，能夠較大化的縮短提取時間，浸出率高，效率比較高，*加熱，能夠有效的節(jié)約能源。二、酶提取法酶提取法主要是利用植物當(dāng)中的纖維素、蛋白酶等，破壞植物的細(xì)胞，從而達(dá)到提取的目的；在使用這種方法的時候很多因素都會

• 西安康爾美生物鐵皮石斛提取物50%多糖新貨出爐

  西安康爾美生物鐵皮石斛提取物50%多糖新貨出爐 名稱：鐵皮石斛提取物 類別：補益藥 拼音：SHI HU 拉?。篐erba Dendrobii 提取部位：莖 規(guī)格：5：1 10：1 20：1 檢測方法：uv 性狀：棕黃色粉末 網(wǎng)篩孔徑：100目 性味歸經(jīng)：微寒；甘；歸胃、腎經(jīng) 功能主治：益胃生津，滋陰清熱。用于陰傷津虧，口干煩渴，食少干嘔，病后虛熱，目暗不明。 用法用量：內(nèi)服：煎湯，6～15g（鮮品