脂肪測(cè)定儀再奶類中的應(yīng)用

時(shí)間：2024-12-27作者：杭州川一實(shí)驗(yàn)儀器有限公司瀏覽：83

在奶品的交易市場(chǎng)中，對(duì)各類奶類制品定價(jià)的一個(gè)重要依據(jù)是奶類脂肪測(cè)定儀給出的數(shù)據(jù)。奶類脂肪測(cè)定儀對(duì)奶的脂肪含量進(jìn)行測(cè)量的優(yōu)點(diǎn)是簡(jiǎn)單、快捷、準(zhǔn)確。

奶類脂肪測(cè)定儀采用比較法來對(duì)奶類制品脂肪含量進(jìn)行測(cè)量。工作過程和原理大致為：步將稀釋液加溫到恒溫溫度并排汽，再將鮮奶和稀釋液（主要是用來溶解鮮奶中的蛋白質(zhì)和混合液中的氣泡）由分配系統(tǒng)配成1:15的混合液，再將混合液加壓均質(zhì)，讓一恒定光源透過混合液，并實(shí)現(xiàn)光電轉(zhuǎn)換，光電流與奶脂肪含量是線性關(guān)系。將用羅茲法確定的已知脂肪含量的標(biāo)準(zhǔn)奶樣對(duì)儀器進(jìn)行校準(zhǔn)，然后再對(duì)待測(cè)奶樣進(jìn)行測(cè)定。通過比較被測(cè)奶樣示值與已知標(biāo)準(zhǔn)奶樣的示值，然后做數(shù)據(jù)的分析處理，即可得到被測(cè)奶樣的脂肪含量，并顯示出示值。
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  詞條說明

• 二氧化碳培養(yǎng)箱氣套式和水套式加熱的區(qū)別

  二氧化碳培養(yǎng)箱是通過在培養(yǎng)箱箱體內(nèi)模擬形成一個(gè)類似細(xì)胞/組織在生物體內(nèi)的生長(zhǎng)環(huán)境，培養(yǎng)箱要求穩(wěn)定的溫度（37°C）、穩(wěn)定的CO2水平（5%）、恒定的酸堿度（pH值：7.2-7.4）、較高的相對(duì)飽和濕度（95%），來對(duì)細(xì)胞/組織進(jìn)行體外培養(yǎng)的一種裝置。1、氣套式二氧化碳培養(yǎng)箱：對(duì)于使用者來說氣套式二氧化碳培養(yǎng)箱設(shè)計(jì)較簡(jiǎn)單化。它的加熱系統(tǒng)是通過箱體內(nèi)的加熱器直接對(duì)箱內(nèi)氣體進(jìn)行加熱的。氣套式培養(yǎng)箱加熱速

• 蒸餾不出液體是什么情況

  1. 原理在密閉容器中對(duì)樣品進(jìn)行酸化并加熱蒸餾，以釋放出其中的(7446-09-5)，釋放物用乙酸鉛溶液吸收。吸收后用濃鹽酸酸化，再以碘標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定，根據(jù)所消耗的碘標(biāo)準(zhǔn)溶液量計(jì)算出樣品中的(7446-09-5)含量。本法適用于色酒及葡萄糖糖漿、果脯。 2.試劑 2.1 鹽酸(1＋1)：濃鹽酸用水稀釋1倍。 2.2 乙酸鉛溶液(20g/L)：稱取2g乙酸鉛，溶于少量水中并稀釋至100mL. 2.3

• 多管漩渦混合儀使用方法

  1、如果開啟電源開關(guān)后，電機(jī)不轉(zhuǎn)動(dòng)，應(yīng)檢查插頭接觸是否良好，保險(xiǎn)絲是否燒斷(應(yīng)斷電進(jìn)行)。2、該儀器應(yīng)放在較平滑的地方，輕輕按下該儀器，使儀器底部的橡膠腳與臺(tái)面相吸。3、儀器使用前，先將調(diào)速旋鈕置于小位置，關(guān)閉電源開關(guān)。4、接通電源，打開電源開關(guān)，指示燈亮，緩慢調(diào)節(jié)調(diào)速旋鈕，升至所需速度。5、本儀器要注意妥善保管，應(yīng)放在干燥、通風(fēng)、無腐蝕性氣體的地方，使用中切勿使液體流入機(jī)芯，以免損壞器件6、如果

• 微波消解儀常見問題

  1、什么是微波消解法？答：微波消解是濕法消化的一種。是指利用微波加熱容器（一般為密閉容器）中的消解液和試樣，從而達(dá)到破壞樣品中的**物或還原性物質(zhì)的目的，為后續(xù)提供良好的樣品前處理的一種方法。2、微波消解應(yīng)遵循的原則是什么？答：：安全；*二：樣品的完整回收率。也就是應(yīng)避免待測(cè)組分遭受損失且不得引進(jìn)干擾物質(zhì)；*三：快速。不給后續(xù)操作步驟帶來困難，消解后得到的溶液要便于檢測(cè)。3、微波消解的應(yīng)用領(lǐng)域有哪