為什么要監(jiān)管餐飲油煙排放?

    油煙:食物烹飪、加工過程中揮發(fā)的油脂、**質及其加熱分解或裂解產(chǎn)物,統(tǒng)稱為油煙。
    顆粒物:餐飲服務單位在食物烹飪過程中,油脂、各類**物質經(jīng)過物理或化學變化形成并排放的液態(tài)和固態(tài)顆粒物以及烹飪?nèi)剂先紵a(chǎn)生的顆粒物。
    非甲烷總烴:在選用檢測方法規(guī)定的條件下,對氫火焰離子化檢測器有響應的除甲烷外的**化合物的綜合(以碳計)。簡稱“NMHC”。

    餐飲油煙對公眾健康的影響

    影響人體的*系統(tǒng),使人體的*功能下降,輕者表現(xiàn)為精神萎靡,重者原有的輕微疾病發(fā)展成為嚴重疾??;
    引起基因突變、DNA損傷、染色體損傷等不同生物學效應;
    增加肺癌、子宮頸癌的患病風險;
    導致不良妊娠反應及呼吸系統(tǒng)疾病。

    餐飲油煙排放監(jiān)管相關要求

    排放污染物的企業(yè)事業(yè)單位和其他生產(chǎn)經(jīng)營者,應當采取措施,防治在生產(chǎn)建設或者其他活動中產(chǎn)生的廢氣、廢水、廢渣、醫(yī)療廢物、粉塵、惡臭氣體、放射性物質以及噪聲、振動、光輻射、電磁輻射等對環(huán)境的污染和危害。
    重點排污單位應當按照國家有關規(guī)定和監(jiān)測規(guī)范安裝使用監(jiān)測設備,保證監(jiān)測設備正常運行,保存原始監(jiān)測記錄。
    排放油煙的餐飲服務業(yè)經(jīng)營者應當安裝油煙凈化設施并保持正常使用,或者采取其他油煙凈化措施,使油煙達標排放,并防止對附近居民的正常生活環(huán)境造成污染。

                                                                    

    安科瑞餐飲油煙在線監(jiān)管解決方案


    油煙濃度在線監(jiān)測儀功能:
    2路路煙道的油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度、溫濕度測量;
    4路DI輸入、2路DO輸出;4路電流測量;4路模擬量輸入;
    支持4.3寸或7寸觸摸屏顯示與數(shù)據(jù)設置;
    支持1路RS232(可切換為RS485)、1路RS485、4G通訊方式,HJ212-2017通訊協(xié)議,并支持遠程升級主板程序、遠程設置監(jiān)控儀參數(shù);
    支持數(shù)據(jù)凍結功能,按1分鐘凍結1次,需凍結至少1年的數(shù)據(jù);支持通過U盤將數(shù)據(jù)導出;
    支持斷電上報;具備電源指示燈、運行指示燈;選配備用電池支持監(jiān)控儀工作不**6小時/12小時;
    支持主機開門檢測,采樣探頭拔出檢測;選配GPS定位;預留聲光報警接口;
    主機向2路探頭提供供電電源、RS485通訊,主機與探頭支持距離不小于10米,可20米;
    探頭使用抽氣泵抽取油煙;探頭預留加熱功能;探頭適用于圓形煙道的曲面安裝和矩形煙道的平面安裝。


    江蘇安科瑞電器制造有限公司專注于餐飲油煙在線監(jiān)測系統(tǒng),油煙濃度在線監(jiān)控系統(tǒng),工業(yè)企業(yè)能源管理系統(tǒng),企業(yè)綜合能源管理系統(tǒng)等

  • 詞條

    詞條說明

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