水晶粉絲生產(chǎn)線就是加工粉絲的生產(chǎn)線,為何把粉絲冠以水晶形容,其主要原因就是加工粉絲的設(shè)備工藝采用鋪漿蒸熟直條切割工藝,淀粉加水制作。淀粉入機(jī)到干粉絲粉條出機(jī),歷經(jīng)12道工序,其中淀粉經(jīng)過自動(dòng)感應(yīng)刮板鋪漿,薄厚均勻;蒸汽熟化;經(jīng)過低溫老化;而后自然老化后進(jìn)行低溫大風(fēng)量烘干,出來的粉絲粉條含水量一致,不會(huì)出現(xiàn)斷條濕心現(xiàn)象,外觀看起來晶瑩透亮,好似水晶,顧命名”水晶粉絲“。 (一)水晶粉絲生產(chǎn)線工藝流程 預(yù)熱→混合攪拌(恒溫貯料)→刮板下料成型→蒸熟(成型)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風(fēng)量→定型干燥→回潮(進(jìn)冷風(fēng))-→定長(zhǎng)橫切→稱重包裝 (二)水晶粉絲生產(chǎn)線主要系統(tǒng) 有供汽換熱系統(tǒng)、打漿預(yù)糊化系統(tǒng)、刮板成型自控裝置、連續(xù)熟化系統(tǒng),恒溫、恒濕老化系統(tǒng),橫豎切絲系統(tǒng)、低溫干燥系統(tǒng)、傳動(dòng)系統(tǒng)、電器系統(tǒng)等。 (三)生產(chǎn)前的準(zhǔn)備工作主要有以下幾項(xiàng)。 1、檢查電源電壓是否正常(380V±10%),各動(dòng)力電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)是否靈活,旋轉(zhuǎn)方向是否正確,冷庫壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常,各配電柜(或視頻調(diào)控)的控制開關(guān),電流顯示,溫度表顯示等部位有無異常。 2、對(duì)連接主機(jī)的所有蒸汽管道進(jìn)行詳細(xì)檢查,確保無漏汽現(xiàn)象,以保證蒸箱烘箱等系統(tǒng)的正常用汽,再查各部位進(jìn)水管道是否漏水,排水管道是否通暢。 3、檢查各緊固件是否牢固,輸送鋼帶,網(wǎng)帶表面是否清潔衛(wèi)生,達(dá)到傳動(dòng)件運(yùn)轉(zhuǎn)靈活,無卡滯現(xiàn)象。 4、調(diào)整輸送鋼帶、網(wǎng)帶,達(dá)到松緊適宜,無擺游偏移,運(yùn)轉(zhuǎn)正常。 5、將各減速機(jī)加注適量潤(rùn)滑油,軸承及各傳動(dòng)潤(rùn)滑部位加注潤(rùn)滑脂、潤(rùn)滑油,保證傳動(dòng)與輸送的正常運(yùn)行。 6、上述工作就緒后開啟主機(jī),空運(yùn)轉(zhuǎn)20分鐘,待各部位正常后可試機(jī)生產(chǎn)。 開封市麗星機(jī)械設(shè)備有限公司主營(yíng)產(chǎn)品:水晶粉絲生產(chǎn)線、自動(dòng)粉條機(jī)、大型粉皮加工設(shè)備、成套方便粉絲機(jī)等研發(fā)、制造與銷售。努力為用戶提供較加滿意的薯類深加工設(shè)備以及簡(jiǎn)單實(shí)用的一站式解決方案。YX
詞條
詞條說明
速食酸辣粉生產(chǎn)線,日產(chǎn)10噸碗裝粉絲設(shè)備特點(diǎn)
酸辣粉主要由紅薯淀粉為主要原料,源于西南民間,取食材至當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉絲,味以**酸辣為主而得名。 自動(dòng)化酸辣粉加工設(shè)備工藝流程為:預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲(chǔ)料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→定長(zhǎng)橫切→定量稱重→裝碗→自動(dòng)壓碗→連續(xù)性干燥→除潮→涼化→粉餅出機(jī)→包裝 制作酸辣粉的設(shè)備是由麗星涂布鋪漿直條切割工藝的粉絲生產(chǎn)線+麗星定
自動(dòng)化打紅薯淀粉的機(jī)器,薯類淀粉生產(chǎn)線工藝流程
對(duì)于淀粉加工來說,選擇合適的設(shè)備工藝是非常有必要的。該生產(chǎn)線的投資有幾千元的,有上萬元的,消費(fèi)者應(yīng)該怎么選擇呢?它的具體流程又是什么呢? 根據(jù)市場(chǎng)需求以及產(chǎn)品特征原料特點(diǎn)來選擇合適工藝,應(yīng)滿足生產(chǎn)需求,生產(chǎn)環(huán)節(jié)之間配套平衡。淀粉加工設(shè)備工藝流程為:原材料→清洗→粉碎→漿渣分離→除砂→蛋白纖維分離→脫水→烘干→包裝入庫。 整個(gè)過程需要用到的機(jī)器有:清洗輸送機(jī)、錘片式粉碎機(jī)、壓力曲篩、除砂器碟片分離機(jī)
酸辣粉生產(chǎn)線廠家,大型粉絲設(shè)備價(jià)格,碗裝粉絲設(shè)備工藝
即食方便粉絲生產(chǎn)線,即食方便,顧名思義就是立即可食用類似于方便面一樣的粉絲生產(chǎn)加工線設(shè)備。即食方便粉絲分為塊狀、餅狀、坨狀等形狀粉餅,并配以調(diào)味包、醬包、脫水蔬菜包、香醋等而成的產(chǎn)品 。用85攝氏度以上的熱水沖泡,可在4分鐘之內(nèi)食用。由于其快捷方便、非油炸、軟彈爽滑等優(yōu)點(diǎn),近幾年受到不少消費(fèi)者的喜歡。 制作方便即食粉絲的機(jī)器設(shè)備工藝流程:預(yù)熱→淀粉攪拌→真空上料→恒溫儲(chǔ)料(攪拌)→刮板下料成型→熟
薯類淀粉加工設(shè)備,紅薯淀粉生產(chǎn)時(shí)原料選擇的注意事項(xiàng)
淀粉加工設(shè)備就是利用機(jī)械把薯塊磨細(xì),進(jìn)而將淀粉與非淀粉物質(zhì)分離,提取淀粉的設(shè)備。淀粉提取設(shè)備可廣泛應(yīng)用于紅薯、馬鈴薯、洋芋、小麥等薯類、豆類作物,淀粉可以直接被加工為淀粉制品或者是進(jìn)行深加工處理,淀粉深加工可以生產(chǎn)粉絲、粉條、方便粉絲等。淀粉的好壞也將直接影響深加工制品,所以在選擇淀粉加工原料時(shí)要注意,以免造成不必要的損失。 在甘薯淀粉加工中,原料對(duì)淀粉提取率的影響很大。主要因素有品種、堆放期和原
聯(lián)系人: 孫剛
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紅薯粉條加工設(shè)備工藝,自動(dòng)化粉絲生產(chǎn)線特點(diǎn)
馬鈴薯粉皮機(jī)加工設(shè)備,多規(guī)格粉皮生產(chǎn)線特點(diǎn)
紅薯粉條加工設(shè)備廠家,大型粉條生產(chǎn)線項(xiàng)目服務(wù)
粉絲粉條生產(chǎn)線工藝,帶烘干粉條加工設(shè)備的特點(diǎn)
碗裝酸辣粉加工設(shè)備,即食方便粉絲生產(chǎn)線廠家
自動(dòng)化粉絲生產(chǎn)線,紅薯粉條加工設(shè)備項(xiàng)目案例
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自動(dòng)化粉條機(jī)加工設(shè)備,粉絲粉條生產(chǎn)線保養(yǎng)方式
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