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花果管理
花期授粉
大櫻桃多數品種自花結實能力很低,需要異花授粉才能正常結果。大櫻桃的開花期較早,常能遇到低溫等不良天氣。因此,栽培上為確保坐果,除建園時需合理配置授粉樹外,每年花期都應進行輔助授粉,以促進坐果。實踐,授粉對提高大櫻桃的坐果效果顯著,已經在大櫻桃栽培區(qū)推廣。
1.人工授粉
大櫻桃花量大,果農又尚未形成疏花的習慣,因此,要像蘋果、梨那樣通過采花取粉,然后人工點授的方法困難很大,也不太切合實際。生產上當前可采用制作兩種授粉器,在不需要采花取粉的情況下進行人工授粉:一種是球式授粉器,即在一根木棍或竹竿(長短根據需要而定)的*,纏綁一個直徑5?6厘米的泡沫塑料球或潔凈紗布袋,用其在授粉及被授粉樹的花序之間,輕輕接觸擦花,達到既采粉又授粉的目的。球式授粉器適用于在分枝型結果枝組上授粉,但工作效率較低。另一種是棍式授粉器,即選用一根長1.2?1.5米,粗約3厘米長的木棍或竹竿,在一端纏上50厘米長的泡沫塑料,泡沫塑料外包一層潔凈紗布,用其在不同品種的花朵上滾動,也可達到既采粉又授粉的目的。棍式授粉器適合于單軸延伸型結果枝組上應用,工作效率很高。自盛花期開始,要分2?3次進行,以保證開花期不同的花朵都能充分及時授粉。據山東福山、萊山等地的應用,花朵坐果率一般可提高10%?25%。
2.利用昆蟲訪花授粉
(1)壁蜂。有角額壁蜂、凹唇壁蜂、紫壁蜂等品種,生產上以利用前兩種為主,角額壁蜂,日本又稱小豆蜂,是日本果園用作訪花授粉廣泛的一種昆蟲。1987年由科學院生防室從日本引進,現已在山東煙臺、威海等地推廣。壁蜂具有春季活動早(3月下旬至4月初),適應能力強,活躍靈敏,訪花頻率高,繁育、釋放方便等特點,是大櫻桃園訪花授粉昆蟲中的一個優(yōu)良蜂種。一般在果樹開花前5?7天釋放,將蜂繭放在果園提前準備好的簡易蜂(巢)箱里,每公頃果園放蜂1500?3000頭,放蜂箱15?20個。蜂箱離地45厘米左右,箱口朝南(或東南),箱前50厘米處挖一條小溝或坑,備少量水,存放在穴內,作為壁蜂的采水場。一般在放蜂后5天左右為出蜂高峰,此時正值大櫻桃始花期,壁蜂出巢活動訪花時間,也正是大櫻桃授粉的時刻。
(2)蜜蜂。蜜蜂多為人工飼養(yǎng),我國果農早有在果園飼養(yǎng)蜜蜂的習慣。但蜜蜂出巢活動的氣溫要求比壁蜂高,因此對開花期較早的大櫻桃來說,授粉效果不如壁蜂,因蜜蜂是移動伺養(yǎng)且初飛行的日子僅僅采訪近的花朵,因此,大櫻桃一開始開花就應該將其引入果園。一般0.4?0.667公頃果園放置1箱蜜蜂為宜。
3.其他有關輔助措施
花期前后噴尿素或低濃度的赤霉素,有助于授粉,提高坐果率。據山東煙臺的果農試驗,在大櫻桃盛花期前后,噴布2次或1次尿素液,那翁花朵坐果率較對照分別高12.9%和5.9%;大紫分別提高21.8%和11.9%?;ㄆ谇昂髧姷蜐舛鹊某嗝顾匦Ч埠芎谩熍_芝罘區(qū)臥龍村在紅豐和那翁兩個品種上的試驗,在4月19日(盛花期)和5月1日(脫褲期)各噴2次40?50毫克/千克的赤霉素,花朵坐果率紅豐是對照的3.7倍,那翁是對照的2.4倍。
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大櫻桃坐果率低的原因分析
1.缺少授粉品種或授粉品種配置不當
大櫻桃多數品種為自花傳粉不結實,需異花傳粉,因此栽植時不能品種單一,需要配置授粉品種;同時部分品種花期不遇、異花傳粉也不親和,必須配置花期一致、異花傳粉親和的品種作為授粉品種。值得一提的是加拿大自1968年推出個自交親和品種“斯得拉”,至今世界各地已推出許多自交親和品種,因此選擇品種時盡量選擇自交親和品種,如桑提娜、拉賓斯、艷陽、甜心等。
大櫻桃自交不親和性,在遺傳上由具有復等位基因的單一位點即s位點控制。目前已研究發(fā)現大櫻桃該位點上的等位基因有13個S基因位點,當花粉和雌蕊中所攜帶的S基因相同時發(fā)生不親和,通常不親和的花粉可以在柱頭上萌發(fā),但萌發(fā)后的花粉管在花柱中的生長受到。目前大櫻桃不親和基因型組合22個。一些大櫻桃園雖然搭配了不同的品種進行授粉,但結實率仍然較低,主要原因是授粉品種與主栽品種的S-基因型相同,屬于不親和組群,如生產上主栽早熟品種紅燈、美早、紅艷、抉擇、布萊特、莫利、秦林、早紅寶石等品種的S基因型均為S3S9,這些品種互相授粉不親和,自然也就不坐果,表現產量低;烏克蘭品種奇好、早大果、友誼、4個品種的S基因型同為S1S9,相互授粉不結實,必須配置其他5基因型的授
粉品種才能保證較高的坐果率。
2.缺少傳粉昆蟲
櫻桃既是蟲媒花也是風媒花,傳粉需要授粉昆蟲和良好天氣。蜜蜂起主導作用,蜜蜂分布廣,適應性強,但由于果園大量使用農藥,傳粉昆蟲數量減少,加之花期天氣不適,坐果率偏低,需開展人工輔助授粉。如果園放置人工養(yǎng)殖的蜜蜂、凹唇壁蜂、熊蜂等,幫助授粉。設施栽培,環(huán)境封閉,較少蜜蜂,為保證坐果,必須考慮充足的授粉品種,同時進行蜜蜂等人工輔助授粉。
3.花期晚霜凍害等
櫻桃容易遭受不良氣候危害,如凍害、冷害、干熱風、花期高溫、連陰雨等。北方果園主要是低溫傷害,特別是開花坐果期凍害,凍花凍果,坐果率低,減產嚴重。需引起高度重視。
一般地,花芽發(fā)育后期比早期較易遭受低溫傷害,花芽休眠期抗低溫傷害的能力強。據報道,導致花芽膨大期、芽尖吐綠期、花蕾分離期、初花期、盛花期、落花期50%的花芽致死的溫度分別為-14.3°C、-5.9°C.2°C、-3.4°C、-3.2°C和-2.7°C;導致花芽膨大期、芽尖吐綠期、花蕾分離期、初花期、盛花期、落花期90%的花芽致死的溫度分別為-17.2°C、-10.3°C、-6.2°C.1°C、-3.9°C和-3.6°C。
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大櫻桃種植技術要領
一建園選址
(1)地點:選擇一個良好的果園地點,對以后的發(fā)展非常重要。高地或坡地的陽山是建立果園理想的地點。忌諱過于潮濕易積水的低洼的山谷以及陰山和山溝。主意風大、土壤貧瘠干燥、陡峭的地方也不適合建園。
(2)土壤:良好的果園首先具有排水性能,使土壤通氣良好,根系易發(fā)育擴展。對櫻桃而言石礫沙壤,沙壤,平原地區(qū)的黑砂壤是hao的,忌諱黏土含量過重易結板的土壤。主意水位過高的土壤也不適合。
二良種選擇及良種套種
(1)選種:選擇優(yōu)良的品種進行栽植是建園中一個非常重要環(huán)節(jié)關系到以后的田間管理和效益。有些品種如拉賓斯果型大、產量高,薩米特果型特別大但產量又偏低,紅燈和早大果成熟早果型大但是含糖度不高成熟期又不一致。黑珍珠口感好果樣好但是成熟的晚。所以栽植前都要根據自己的實際情況深入思考,比較,選擇適合自己田間的主栽品種。
(2)套種:甜櫻桃多數品種為自花不實和部分不同的品種授粉不親和。這兩大難題一直是圍繞甜櫻桃不結果的關鍵。選擇適合自己的主栽品種再配置適合的授粉樹,只有配置足夠數量的授粉樹,才能滿足授粉結實需要。
(3)套種的進步:再早80年代岷江河谷(汶理茂)和大度河谷(漢源及西昌部分地區(qū))引種的主栽品種紅燈都是用的佳紅、巨櫻桃等淺色品種做授粉樹(所謂的公本),在這一地區(qū)的淺色品種市場價格比紅色品種要差3到5倍。所以大大降低了每畝地的經濟效益,現在改為紅色品種套紅色品種,或紅色品種套黑色品種可以把每畝的效益增加到將近20%。
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詞條
詞條說明
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