乳酸鈣 營養(yǎng)增補(bǔ)劑 L-乳酸鈣;α-羥基鈣 食品級(jí)99%飼料級(jí)乳酸鈣99% 產(chǎn)品名稱:乳酸鈣 英文名: Calcium lactate 分子式: 2(C3H5O3).Ca 分子量: 218.22 CAS登錄號(hào): 814-80-2 含量::98.0%-101.0% 特性:白色至奶白色結(jié)晶粉末或顆粒 溶解性:溶于冷水,易溶于熱水,不溶于**或** 具有呈中性、易溶解、乳酸鈣是一種良好的鈣源。 食品中的應(yīng)用:乳酸鈣還可作為穩(wěn)定劑、緩沖劑、面團(tuán)調(diào)節(jié)劑改善風(fēng)味和口感,提高諸如糖果、糕點(diǎn)、奶粉、酸奶等食品和飲料的質(zhì)量。乳酸鈣還可增強(qiáng) 性,防止水果和蔬菜的褪色等。 【包裝】:1kg/鋁箔袋,25kg/紙板桶;具體包裝見底部詳情包裝圖。 【保存】:避光干燥處,24個(gè)月。 【適用說明】:乳酸鈣的吸收率較高,人體耐受性較高,其風(fēng)味平和,溶解性好,吸收好,可以廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥等行業(yè),還適用于食品的強(qiáng)化,現(xiàn)在較多的是作為一種強(qiáng)化鈣源加入乳制品中。 L-乳酸鈣為左旋乳酸鈣,為白色粉末,較易溶于水(溶解性比乳酸鈣好)。在鈣元素為人體吸收的情況下,左旋乳酸能調(diào)節(jié)人體微循環(huán),沒有DL-乳酸鈣的發(fā)酵酸臭味,較之DL-乳酸鈣相比有較大的使用**。 1、乳酸鈣在食品行業(yè)的用途 (1)乳酸鈣適于強(qiáng)化各種飲料等,特別提出的是乳酸鈣由于溶解性好,容易形成均一的凝膠化,常用作凝膠化劑; (2)L-乳酸鈣主要用于食品添加劑,補(bǔ)充人體缺鈣,面包、糕點(diǎn)等緩沖劑、膨松劑,補(bǔ)鈣劑。 2、乳酸鈣在農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)業(yè)上的用途: (1)乳酸鈣用于魚類和禽類養(yǎng)殖增加鈣質(zhì)。 (2)L-乳酸鈣也是飼料添加劑,可增加牛奶產(chǎn)量,降低雞蛋破殼率,促進(jìn)幼畜生長。 【用途】:營養(yǎng)增補(bǔ)劑、酸度調(diào)節(jié)劑、抗氧化劑、乳化劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、增稠劑。 【**】: 1、依據(jù)GB2760、GB14880和ADI標(biāo)準(zhǔn):參考附表1 2、FAO/WHO(1984)果醬和果凍,橘皮果凍,使PH值保持在2.8~3.5,200 mg/kg(以Ca計(jì));番茄罐頭,800 mg/kg(丁狀或片狀),450 mg/kg(整裝)(以Ca計(jì));葡萄柚、青豆、草莓、水果色拉等罐頭350 mg/kg(以Ca計(jì)),酸黃瓜250 mg/kg;冷飲、食用酪蛋白酸鹽,按GMP。 3、作為鈣的強(qiáng)化劑,可用于面包、其他糖食制品、小麥粉、調(diào)制奶粉、豆腐、發(fā)酵豆腐、腌菜等。其吸收率是鈣劑中的*者。
詞條
詞條說明
蜂蜜粉 湖北廠家 優(yōu)質(zhì)原料 現(xiàn)貨供應(yīng)
蜂蜜粉 英文名稱:Honey Powder 標(biāo)準(zhǔn):企標(biāo) 提取來源:蜂蜜凍干粉 級(jí)別:醫(yī)藥級(jí) 含量:45% 外觀:白色粉狀 包裝:25KG/紙板桶 類別:動(dòng)物提取物 行業(yè):動(dòng)提 領(lǐng)域:醫(yī)藥行業(yè) 下延產(chǎn)品:蜂膠片、蜂膠膠囊、蜂膠液、蜂膠酊 蜂蜜粉( Honey Powder),又稱固體蜂蜜。美國食品加工企業(yè)為了能徹底解決液體蜂蜜含水量高,吸潮性強(qiáng),不易儲(chǔ)藏和運(yùn)輸以及難以保證食品衛(wèi)生、安全、穩(wěn)定性等問題
L-乳酸鈣 優(yōu)質(zhì)食品級(jí)原料 廠家現(xiàn)貨 湖北
乳酸鈣 營養(yǎng)增補(bǔ)劑 別名L-乳酸鈣;α-羥基丙酸鈣 食品級(jí)99%飼料級(jí)乳酸鈣99% 產(chǎn)品名稱:乳酸鈣 英文名: Calcium lactate 分子式: 2(C3H5O3).Ca 分子量: 218.22 CAS登錄號(hào): 814-80-2 含量::98.0%-101.0% 特性:白色至奶白色結(jié)晶粉末或顆粒 溶解性:溶于冷水,易溶于熱水,不溶于乙醇**或** 具有呈中性、易溶解、乳酸鈣是一種良好的鈣源
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