微波解凍設備簡介 微波解凍技術原理采用高頻微波通過物理作用將冰的結構打破,解凍不化凍,很好的解決了傳統(tǒng)解凍方式解凍后肉變色的問題。由于微波解凍前為冷藏加工過程,避免了加工過程中的細菌大量繁殖及物料解凍流質滲出,減少肉損率。在微波解凍工藝中由于915MHZ比2450MHZ的波長較長,其穿透能力較強,較適合加工大塊的食品材料,該頻率較適合解凍工藝使用。 即采用產品和氣流之間的溫度差以及氣流速度的調節(jié)使熱量通過產品的表面邊界層的氣體靜壓傳導給冷凍體,從而使冷凍體達到回溫解凍的目的。 微波解凍設備概述 微波解凍設備是國內專業(yè)從事微波解凍設備,從業(yè)多年,在行業(yè)擁有一定的地位。微波解凍設備為隧道式結構,包括微波源、微波解凍箱體、進出料機座、傳動系統(tǒng)、防微波泄露抑制器、控制柜、電源柜等。與國外微波解凍設備相比具有經濟實惠,操作維護方便的優(yōu)點;與傳統(tǒng)的解凍方式相比具有效率高省、效率高、運營成本低、產品質量高,控制操作方便等。微波工作頻率為915MHZ,功率輸出為20kw-200kw以上,完**夠滿足不同廠家產品質量、產量的要求。微波解凍設備全不銹鋼制造符合食品生產標準,為需求微波解凍設備的客戶提供優(yōu)質的服務。 微波解凍設備優(yōu)點 1、微波解凍設備采用兩套微波頻率為915HMZ的額定功率為20KW型號為CK-611連續(xù)波磁控管加熱。微波管為固定頻率,全金屬陶瓷結構,屬直熱式純鎢陰極的大功率管,可直接激勵矩形波導,微波磁控管及電磁鐵采用水冷散熱、小變壓器及激勵腔采用風冷散熱。 2、解凍腔體為箱體型,微波解凍箱體部分采用2mm厚304#不銹鋼磨砂板。機架等其余外露部分、控制柜等全部采用不銹鋼結構。具有可視的大開口防止微波泄漏帶扼流裝置的可打掃衛(wèi)生門,設有開門自動斷電保護裝置。 3、進出料機座內部采用角鋼焊接結構,機座內固定電機、減速機、鏈輪等,外層為可拆卸不銹鋼板外罩,整機隧道內安裝不銹鋼托輥承載塑料鏈板傳送帶,鏈板輸送帶為微波**帶,運行平穩(wěn)可靠。 4、微波箱進出端口兩側安裝防微波泄露抑制器,該裝置設計結構合理耐用,防泄漏達到國家標準。 5、微波電源柜在微波箱側面,是單體的微波**源按裝在微波電源柜內,微波電源柜上的微波**部件通過915**波導系統(tǒng)將微波饋入至微波箱內,設備整體外型結構緊湊、美觀、流暢。 6、該機設置總控制臺,可進行整機的功率、傳輸速度等的操作及其它相關控制。電氣部分設有限位開關、水流開關、過電流報警裝置,控制部分科學合理。
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山東科弘微波解凍設備專業(yè)化智能化新型技術創(chuàng)新
山東科弘微波解凍設備專業(yè)化智能化新型技術創(chuàng)新 微波解凍以重量為25Kg的袋裝肉在-18℃左右通過微波解凍設備只需2~4分鐘就可回溫到-4℃~-2℃。處理能力與肉的品質有關,即與肉質的介電常數(shù)有關。肉質越肥處理量越大,對精瘦肉的處理能力比肥肉相對小些解凍均勻。微波解凍能使物料表里同時受到電磁場的作用而產生熱量。所以解凍均勻性好,不會出現(xiàn)外熱內冷的現(xiàn)象物料營養(yǎng)成分不散失。微波解凍通過熱效應和生物效應,
日前,應廣大客戶的要求,我公司經過反復試驗,成功開發(fā)出可移動式微波低溫烘房。眾所周知,微波干燥具有加熱時間短,烘干效率高的特點而被廣泛應用,但正是由于微波干燥物料升溫速度過快,導致低溫狀態(tài)難以控制,特別是針對于熱敏性物料來說會造成物料不可逆的損害,針對以上情況,通過特殊波導的微波饋入方式和程序的自動控制,將微波能量均勻連續(xù)的進入微波諧振腔,保持微波烘房的恒溫效果,溫度從40度到60度任意調節(jié),可
微波解凍設備簡介 微波解凍技術原理采用高頻微波通過物理作用將冰的結構打破,解凍不化凍,很好的解決了傳統(tǒng)解凍方式解凍后肉變色的問題。由于微波解凍前為冷藏加工過程,避免了加工過程中的細菌大量繁殖及物料解凍流質滲出,減少肉損率。在微波解凍工藝中由于915MHZ比2450MHZ的波長較長,其穿透能力較強,較適合加工大塊的食品材料,該頻率較適合解凍工藝使用。 即采用產品和氣流之間的溫度差以及氣流速度的調節(jié)使
熱烈祝賀山東科弘”山東省著名商標”續(xù)展成功,山東科弘微波成立于2002年,2004起至今,連續(xù)被濟南市工商局授予“守合同重信用企業(yè)“,2008年山東科弘微波設備被認定為"濟南市**產品“,同年,山東科弘微波被認定為”山東省著名商標“,并連續(xù)續(xù)展至今。山東科弘微波以其**的產品品質和良好的客戶口碑,贏得了客戶的信賴,科弘微波是科弘人共同的事業(yè),榮譽是靠科弘人不斷的創(chuàng)新與努力得來的。載著這厚重的榮譽,
公司名: 山東科弘微波能有限公司
聯(lián)系人: 王偉
電 話: 0531-85663907
手 機: 13589056827
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地 址: 山東濟南槐蔭區(qū)濟南市槐蔭區(qū)美麗湖新沙工業(yè)園五街39-42棟
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