自助餐隨處可見,自助火鍋,自助牛排,自助烤肉,自助海鮮,自助西餐,各種各樣的自助餐簡(jiǎn)直是讓人眼花繚亂,雖然自助餐的類型各不相同,但是自助餐的菜品卻都差不多,反正就是當(dāng)季便宜的那些菜,還有就是平價(jià)的肉類和海鮮,幾乎都是這樣的菜品配置,只是每個(gè)餐廳的自助類型不同,主打菜品有些許的不同而已,但是去吃自助餐,怎么樣才是較劃算的呢?
大部分人都會(huì)覺得肯定是吃得多較劃算,但其實(shí)并不是,我記得之前有一個(gè)網(wǎng)友說自己去外國的高檔自助餐吃飯,但因?yàn)樘I了,就先吃了兩碗炒飯,誰知道就吃飽了,花了幾百塊錢就吃了兩碗炒飯也是沒誰了。所以吃自助餐,先吃什么,后吃什么很有講究,只有按照順序來吃,才會(huì)較劃算。千萬不要一去,就被門口的那些顏色好看的蛋糕甜品吸引了,甜食是很有飽腹感了,要是先吃兩個(gè)蛋糕,那完蛋,之后隨便吃點(diǎn)東西就飽了。
既然現(xiàn)在是冬天,那自助火鍋的生意肯定就較好的,我們就一起來看看吃自助火鍋,應(yīng)該怎樣拿菜。首先,作為一個(gè)合格的吃貨,較先拿到應(yīng)該是牛肉,大家都知道,牛肉價(jià)格是比較貴的,而且隨便吃幾盤牛肉都不會(huì)覺得飽,只是起到一個(gè)開胃的作用,而且牛肉一燙就好,方便快捷。然后吃羊肉,涮羊肉多來幾盤,冬天羊肉也是很貴的。
之所以沒有先吃海鮮,而是先吃牛羊肉,是要暖暖胃,海鮮畢竟是涼性的,一來就吃海鮮,容易鬧肚子,先吃點(diǎn)溫性的牛羊肉,肚子里有了東西,就可以放心的吃海鮮啦,所以接下來,我們就去拿海鮮啦!什么三文魚,蝦子,螃蟹,鮑魚,扇貝之類的,都拿點(diǎn),反正海鮮不漲肚子,主要是殼多,去掉殼也沒多少肉,隨便吃,而且海鮮價(jià)格還貴,關(guān)鍵是如果海鮮不新鮮的話,是可以吃出來的。好了,接下來就可以吃點(diǎn)什么雞鴨魚肉啦,燙點(diǎn)蔬菜來養(yǎng)養(yǎng)生啦,實(shí)在吃不下了就吃點(diǎn)水果解膩也行,再轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)又沒有什么新菜,或者是剛才漏掉的菜看一看,有些店家比較貴的菜不是一直都有,都是隔一會(huì)兒加一次菜,如果你看見總是有一個(gè)空的裝菜的盤子,那說明這個(gè)菜貴,而且受到大家的喜歡,你就要多觀察著,一旦商家加菜,你就準(zhǔn)備過來排隊(duì)搶吧!
詞條
詞條說明
冷餐會(huì)又叫做“自助餐”是由西方在20世紀(jì)才引入的國內(nèi),目前也是過內(nèi)*城市用的比較多,相傳當(dāng)時(shí)這種餐飲形式是由西方的強(qiáng)盜的用餐方式由來,也沒人去認(rèn)證,但是現(xiàn)在這種方式越來越被人們所認(rèn)可,那怎么策劃讓活動(dòng)較有創(chuàng)意呢?我們就策劃了一個(gè)創(chuàng)意!現(xiàn)場(chǎng)布置:冷餐的擺盤和餐的種類要符合會(huì)議的主題,餐的種類也要符合來的嘉賓的口味和不同地域的風(fēng)俗。整體的擺盤要大氣而不奢華,白色的桌布,潔白的盤子還有晶瑩剔透的杯子,
在這片刻中,大家聚在一起,喝茶,聊天,以舒緩身心。 茶歇擺放的基本原則: 1.員工必須每天按照規(guī)定的時(shí)間將茶歇擺好; 2.提**天將茶歇準(zhǔn)備好,客服人員要按照標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)取每天所需量,咖啡和茶葉等可以按照標(biāo)準(zhǔn)提前領(lǐng)取; 3.客服人員不允許食用茶歇,也不允許與學(xué)員一起食用,監(jiān)督并禁止酒店員工食用。 茶歇擺放的基本流程: 1.茶歇擺放時(shí)間:上午和下午課間休息前半小時(shí)開始準(zhǔn)備,在休息**分鐘將全部茶歇擺好;
湯類:羅宋湯、奶油南瓜湯、意大利蔬菜湯、奶油玉米濃湯、海鮮湯等。果汁類:柳橙汁、檸檬汁、特級(jí)冰咖啡、英式紅茶、奶茶等。主餐類:咖喱雞、西班牙辣雞扒、墨西哥香辣烤魚、黑椒牛扒、黑椒牛柳炒意粉、意大利肉醬面、香烤小牛舌配黑椒汁等。燒烤類:巴西串標(biāo)牛板腱、泰式燒豬勁肉、串燒雞肉、黑椒炭燒牛肉、蒜香烤大蝦、手撕魷魚絲、泰式甜辣醬燒熱狗腸、BBQ燒雞翅等。沙拉類:墨西哥彩色沙拉、水果沙拉、法式尼斯沙拉、鮮蝦
小編作為一名*吃貨,所到之處,不說都吃過吧,至少七七八八是有的,要不說小編的錢包都是被自己吃癟的呢。*美食,無非就是煎炸烹炒煮,一般餐館,特色主攻一種做法,吃了這樣嘗不著那樣,對(duì)于小編這樣貪心的人來說,自助餐無疑是較好的選擇了,啥都有,啥都能吃上,一頓飯下來,既滿足了口腹之欲也不留遺憾了。自助餐也算是近些年剛盛行起來的一種餐飲模式,以前讀書的時(shí)候,聽到自助餐,多少錢一位,不**供應(yīng),簡(jiǎn)直眼冒金
公司名: 南寧市昱宴西餐廳
聯(lián)系人: 羅姐
電 話:
手 機(jī): 18275748816
微 信: 18275748816
地 址: 廣西南寧江南區(qū)沙井大道御宴**
郵 編:
網(wǎng) 址: luoyanlong.b2b168.com
公司名: 南寧市昱宴西餐廳
聯(lián)系人: 羅姐
手 機(jī): 18275748816
電 話:
地 址: 廣西南寧江南區(qū)沙井大道御宴**
郵 編:
網(wǎng) 址: luoyanlong.b2b168.com