黃梔子含有黃色素,可提煉**著色素,廣泛用作酒類(lèi),果汁、飲料、菜肴、糕點(diǎn)、醬菜等,可用作食品添加劑。
每年黃梔子在11月前后收獲,黃梔子必須在霜降前后外色紅黃時(shí)采收,才符合要用要求,烘干要及時(shí),這樣能保證烘干營(yíng)養(yǎng)不流失,其烘干過(guò)程相對(duì)較簡(jiǎn)單,時(shí)間也不會(huì)太長(zhǎng),將采摘好的黃梔子均勻地裝盤(pán)放到推車(chē)架,裝好后推入烘干房進(jìn)行干燥作業(yè)。一般系統(tǒng)設(shè)置為三個(gè)步驟:
第一步,剛收割的黃梔子水分含量高,前期設(shè)置溫度45,模式烘干加排濕,工作3小時(shí),排出百分之20的水分。黃梔子開(kāi)始有收縮。
第二步,平穩(wěn)升溫,溫度升至55度,模式烘干+排濕,濕度30%,連續(xù)除濕,時(shí)間6小時(shí),黃梔子開(kāi)始變色。
第三步,繼續(xù)升溫,溫度升至溫度65度,模式烘干+排濕,濕度20%,連續(xù)除濕,時(shí)間4小時(shí),完成。黃梔子烘干后用手可以捏碎,
黃梔子在烘干的過(guò)程中要觀察顏色變化,適當(dāng)調(diào)整溫度。
熱泵黃梔子烘干速度快:如將黃梔子含水率由70%降至30%,烘干時(shí)間約在20分鐘左右,其效率高是電熱烘干工藝的20倍。茶籽干燥工藝不合理,干燥質(zhì)量差,各部位含水率差異大。
熱泵黃梔子烘干效果佳:黃梔子烘干機(jī),黃梔子設(shè)備主要由空氣加熱器、加料器、氣流干燥管、旋風(fēng)分離器、風(fēng)機(jī)等組成,其干燥效果均勻,干燥效果看的見(jiàn),干燥后色澤自然,效果好。
詞條
詞條說(shuō)明
腐竹烘干房流程化智能化操作腐竹是將豆?jié){加熱煮沸后,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間保溫,表面形成一層薄膜,挑出后下垂成枝條狀,再經(jīng)干燥而成。其形類(lèi)似竹枝狀,稱(chēng)為腐竹。腐竹是一種由大豆蛋白膜和脂肪組合成的一定結(jié)構(gòu)的產(chǎn)物。營(yíng)養(yǎng)**高、易于保存、食用方便,深受?chē)?guó)內(nèi)外消費(fèi)者的青睞。腐竹熱泵烘干法優(yōu)點(diǎn):生產(chǎn)的腐竹不易斷裂,內(nèi)外干燥均勻,支條不扭曲。(1)**次在60℃ 左右的烘干房?jī)?nèi)烘30分鐘左右,使腐竹表面不粘后即出烘干房,
? ??春筍-是一種中國(guó)餐桌上的佳肴,美味-香、脆,被贊為較‘理想的蔬菜’及‘素食佳品’,根據(jù)不同時(shí)節(jié)、種類(lèi)、產(chǎn)地進(jìn)行分類(lèi),按季節(jié)分為鞭筍、春筍、冬筍。按竹筍的品種分為麻竹筍、箭竹筍、毛竹筍、方竹筍、雷竹筍、紅殼筍、筆頭筍、龍須筍、鰻筍、籬笆筍、石筍、慈竹筍、綠竹筍、哺雞竹筍、桂竹筍、剛竹筍、毛金竹筍、苦竹筍、甜龍竹筍等80多種。 春筍烘干機(jī)的主機(jī)與烘干房的配置:
建立節(jié)能環(huán)保魷魚(yú)烘干機(jī)
魷魚(yú)干是由新鮮的海魚(yú)和槍烏賊干制而成的,營(yíng)養(yǎng)**非常豐富,魷魚(yú)干是屬于高檔的海鮮產(chǎn)品,其肉質(zhì)肥厚,味道鮮美,魷魚(yú)魚(yú)如何加工成外形豐潤(rùn),口味不變的魷魚(yú)干呢? 加工制作魷魚(yú)干,主要是為了保存。魷魚(yú)的含水量非常大,而且大部存在于脂肪和油脂中,烘干魷魚(yú)要很好地控制排濕量和排水速度,保存魷魚(yú)地烘干色澤尤為重要。烘干過(guò)程中要避免水汽在魷魚(yú)體表停留,排水不暢。 新鮮的魷魚(yú) 含水量較大 熱泵魷魚(yú)烘干機(jī)各部件: 1
?金銀花的烘干技術(shù)要求非常嚴(yán)格,烘干過(guò)程中要嚴(yán)格的控制不同階段的烘干溫度、風(fēng)速、時(shí)間等因素,傳統(tǒng)的烘干方式烘干出來(lái)的質(zhì)量殘差不齊、效率低、需要花費(fèi)大量的人力物力,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求。隨著生活水平逐漸提高,金銀花的需求量增大,市場(chǎng)上出現(xiàn)供不應(yīng)求的現(xiàn)狀。 空氣能高溫?熱泵烘干機(jī)采用吸收外界環(huán)境中的熱量以及回收干燥過(guò)程中的余熱,經(jīng)過(guò)壓縮機(jī)做功處理,形成高溫氣體轉(zhuǎn)移至烘干箱體來(lái)對(duì)
公司名: 珠海市智烘節(jié)能工程有限公司
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