白酒展示中國魅力——九秦壇酒

時(shí)間：2019-12-02作者：西安嵩博商貿(mào)有限公司瀏覽：53

中國，是世界上學(xué)會(huì)釀酒較早的國家之一，同時(shí)也是*具匠心**用酒曲發(fā)酵釀造糧食酒的國家。中國白酒是中國的原創(chuàng)，是農(nóng)耕文化的精髓，是*文明傳承的活載體，它既是精神的又是物質(zhì)的，酒文化幾千年來已經(jīng)滲透到中國社會(huì)生活的各個(gè)領(lǐng)域。早在1915年巴拿馬萬國博覽會(huì)上，中國白酒就曾載譽(yù)而歸，榮獲巴拿馬萬國博覽會(huì)甲等金獎(jiǎng)，為中國白酒贏得了*的榮譽(yù)，中國白酒從此揚(yáng)名海內(nèi)外。

中國白酒在飲料酒中，*具風(fēng)格，與世界其他國家的白酒相比，我國白酒具有特殊的不可比擬的風(fēng)味。酒色潔白晶瑩、無色透明;香氣宜人，各種香型的酒各有特色，香氣馥郁、純凈、溢香好，余香不盡;口味醇厚柔綿，甘潤清冽，酒體諧調(diào)，回味悠久，那爽口尾凈、變化無窮的優(yōu)美味道，給人以較大的歡愉和幸福之感。

中國白酒是世界著名的六大蒸餾酒之一，中國白酒在工藝上比**的蒸餾酒都復(fù)雜得多，原料各種各樣，酒的特點(diǎn)也各有風(fēng)格，酒名也五花八門。 世界上著名的蒸餾酒均采用壺式蒸餾設(shè)備進(jìn)行蒸餾，發(fā)酵時(shí)糖化，發(fā)酵劑分別加入，而中國的白酒是用*特的蒸餾設(shè)備，采用甑桶式蒸餾器，以自然培養(yǎng)的酒曲作糖化發(fā)酵劑。中國白酒*一**的釀造工藝，成就了其*特的口感。

潔白晶瑩、香氣馥郁的中國白酒，雖然肉眼看上去就像是一瓶水，但是這瓶液體不僅是物質(zhì)的，它較是有精神的，它承載了中國源遠(yuǎn)流長的深厚文化。中國白酒從來都不是一項(xiàng)單純的物質(zhì)與技術(shù)發(fā)明，它其實(shí)是與中國人的精神生活緊密相連的。

白酒是我國的一大歷史遺產(chǎn)，談?wù)摼票厝浑x不開文化，如果說中國歷史上各時(shí)代的文明是一顆顆璀璨的明珠，酒文化就是傳承這些文明的一條主線。*文明上下五千年，每一個(gè)偉大的文明中都包含著酒的文明。在燦爛的文明果實(shí)中，隱隱的散發(fā)出酒的香味?？梢院敛豢鋸埖卣f，中國文化的發(fā)展史，就是一部酒文化發(fā)展史。中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展史很大程度上也是由釀酒工業(yè)的發(fā)展而推動(dòng)的。








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  ? ? ? ?小酒館可以算上中國傳統(tǒng)餐飲行業(yè)中的特色，有著很長的歷史淵博，也有著很親切的氛圍，所以傳承多年，依然有著自己的一席之地。只有好的酒，讓顧客喝完感覺醇厚，味美，才會(huì)流連忘返，才會(huì)口碑相傳，讓你的生意越來越好，菜品的味道要好，而且適合飲酒時(shí)品嘗，要研究一下中國的下酒菜，配合店里出售的酒來做菜單，讓美食與美酒相得益彰，讓食客回味無窮，會(huì)經(jīng)常光顧你的小酒

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  相信很多人都聽過一首歌--《成都》，也相信很多人在聽了這首歌之后，都特別想去成都的街頭走一走，看一看。但是今天要說的是西安，這個(gè)在冬天充滿魅力的城市--想和你去西安的慈英西路大唐通易坊走一走，看雪然后路過九壇酒館的門口。其實(shí)，我們這里，就有一家餐館，營業(yè)到晚上2點(diǎn)，并且店里的裝修和布局也是走的復(fù)古金屬風(fēng)，相信很多地方，也都有這樣一家店。它可能是很多文藝青年的較愛，在這里既可以吃到美食，又可以排出逼