經(jīng)常吃生態(tài)雞蛋對(duì)身體有什么好處?

    現(xiàn)在越來越多的轉(zhuǎn)基因食品慢慢融入的了我們的生活,例如,轉(zhuǎn)基因大豆,轉(zhuǎn)基因玉米,轉(zhuǎn)基因水稻,轉(zhuǎn)基因甜椒等等,轉(zhuǎn)基因食品是較我們的生活帶來了不少的收益,糧食產(chǎn)量提高了,各種各樣的食物出現(xiàn)了,人們的口味改善了,但是也隨著人們生活水平的提高,人們對(duì)自己的飲食也越來越關(guān)注了,由以前的吃飽到現(xiàn)在的吃好,開始自己調(diào)理規(guī)劃自己的飲食,在這我先提一個(gè)問題:經(jīng)常吃生態(tài)雞蛋對(duì)身體有什么好處?

    現(xiàn)在的食品也可以被分成兩大類,第一類就是轉(zhuǎn)基因食品,第二類就是今天我要說的原生態(tài)食品,轉(zhuǎn)基因食品大家都明白了,但是何為原生態(tài)食品呢?顧名思義原生態(tài)食品就是原滋原味的生長(zhǎng)在大自然中,在它成長(zhǎng)的過程當(dāng)中不參加任何的添加劑,農(nóng)藥,化肥等,但是又有哪些原生態(tài)食品進(jìn)入了我們的生活當(dāng)中呢,這也是今天我要收的一個(gè)問題,現(xiàn)在大家在超市中可以看到琳瑯滿目的帶有,原生態(tài)字體的食品,什么綠色無污染,來之什么什么高原,長(zhǎng)在那座大山之中,其實(shí)說白了原生態(tài)食品業(yè)就是大家稱作為"**“,生長(zhǎng)在大自然當(dāng)中的食品,原汁原味的“**”畢竟是少數(shù)的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的滿足不了大家的需求,也就順其自然的產(chǎn)生的一些人工養(yǎng)殖的“**”。

    對(duì)于雞蛋大家都不陌生,已經(jīng)成為了人們飯桌上的必須品,也有一些*建議人們一天一個(gè)雞蛋,來補(bǔ)充人們身體一天所需的能量,為了滿足人們的需求就有越來越多的人開始人工飼養(yǎng)'生態(tài)雞蛋',所謂的“生態(tài)雞蛋”就是人們利用原生態(tài)散養(yǎng)計(jì)術(shù),在生產(chǎn)過程中不使用任何的添加劑,*,無污染,就是因?yàn)檫@種養(yǎng)殖方式生態(tài)雞蛋也成為了人們生活當(dāng)中的必須品。生態(tài)雞蛋能夠受的人們的喜愛當(dāng)然它也是有著它*特的一面,首先,原生態(tài)雞蛋與普通的雞蛋相比較而言,蛋黃中含有一定量的脂肪和比較多的膽固醇。其中,脂肪占總重量的10%,并且有接近30%的都是飽和脂肪,一個(gè)雞蛋大致就能貢獻(xiàn)二百多毫克膽固醇,一些學(xué)者較近公布了較新的檢測(cè)結(jié)果,說這幾年來雞蛋中的膽固醇含量下降了14%,也就是大約180毫克。這些數(shù)據(jù)可以明白的對(duì)比出生態(tài)雞蛋和普通雞蛋的優(yōu)劣,經(jīng)常吃生態(tài)雞蛋對(duì)身體有什么好處?

    生態(tài)雞蛋中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,還有各種微量營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)健康大有裨益。蛋清里有人體新陳代謝和生命延續(xù)所必需的蛋白質(zhì)和微量元素Ca,蛋黃里含有豐富的維生素D,也是人體成長(zhǎng)和發(fā)育所必需的。尤其痛經(jīng)的女孩,較需要維D。膽固醇廣泛存在于動(dòng)物體內(nèi),尤以腦及神經(jīng)組織中較為豐富,在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。在肝臟的新陳代謝中形成的膽酸,此時(shí)就需要膽固醇,從而保護(hù)了肝臟。在生態(tài)雞蛋中含有大量的脂肪,脂肪人們中身體里占28%以上,脂肪是生物體的能量提供者。脂肪無供給量標(biāo)準(zhǔn)。不同地區(qū)由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和飲食習(xí)慣的差異,脂肪的實(shí)際攝入量有很大差異。我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議膳食脂肪供給量不宜**過總能量的30%,防止動(dòng)脈硬化,艾滋病,癌癥等疾病。人們?cè)谑秤蒙鷳B(tài)雞蛋的同時(shí)能夠攝取足夠的脂肪和膽固醇,在人體的新陳代謝中提供足夠的能量,從而使人體*力提高,少生疾病,除了脂肪和膽固醇,生態(tài)雞蛋中還含有的一種非常重要的一種就是蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)在一個(gè)雞蛋中的比例是在一半以上的,蛋白質(zhì)占人體重量的16%~20%,即一個(gè)60kg重的成年人其體內(nèi)約有蛋白質(zhì)9.6~12kg。蛋白質(zhì)是生命組成的基礎(chǔ),正常情況下,人體不儲(chǔ)存蛋白質(zhì),所以必須將過多的蛋白質(zhì)脫氨分解,氮?jiǎng)t由尿排出體外,這加重了代謝負(fù)擔(dān),而且,這一過程需要大量水分,從而加重了腎臟的負(fù)荷,如果腎功能本來不好,則危害就較大。蛋白質(zhì)對(duì)人的生長(zhǎng)發(fā)育非常重要,比如大腦發(fā)育的特點(diǎn)是一次性完成細(xì)胞增殖,人的大腦細(xì)胞的增長(zhǎng)有二個(gè)高峰期。**個(gè)是胎兒三個(gè)月的時(shí)候;*二個(gè)是出生后到一歲,特別是0---6個(gè)月的嬰兒是大腦細(xì)胞猛烈增長(zhǎng)的時(shí)期。到一歲大腦細(xì)胞增殖基本完成,其數(shù)量已達(dá)成人的9/10。所以01歲兒童對(duì)蛋白質(zhì)的攝入要求很有特色,對(duì)兒童的智力發(fā)展尤關(guān)重要,能夠做到健腦益智。

     

    總結(jié)以上的觀點(diǎn):生態(tài)雞蛋中所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),是遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于普通雞蛋所含有的營(yíng)養(yǎng),生態(tài)雞蛋也將會(huì)是未來原生態(tài)食品發(fā)展的一個(gè)趨勢(shì),生態(tài)雞蛋是對(duì)身體有好處的。

     


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    詞條說明

  • 什么樣的雞蛋叫生態(tài)雞蛋

    生態(tài)雞蛋是一種生態(tài)食品。生態(tài)食品的首要條件是在符合生態(tài)循環(huán)的生產(chǎn)種養(yǎng)環(huán)境下**的食品。其中通俗的叫法有未加修飾的原生態(tài)食品;人工微生態(tài)模擬基肥或飼料及環(huán)境的生態(tài)食品;以原生態(tài)殘?jiān)?、中藥殘?jiān)茸鳛榇罅炕驶蛘唢暳铣煞稚a(chǎn)的食品也可以叫做生態(tài)食品。生態(tài)食品略區(qū)別于**食品、**,是指糧食、蔬菜、果品、禽畜產(chǎn)品等食品的生產(chǎn)和加工中考慮生態(tài)環(huán)境和可循環(huán)性,以生態(tài)資源為基礎(chǔ)生產(chǎn)的無污染、純**、或者模擬

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