花椒烘干設(shè)備在烘干過(guò)程中尤其要注意的因素
花椒看上去其貌不揚(yáng),但兼具食用和藥用的功能?!妒朝煴静荨分杏涊d花椒有"溫中,去齒痛,堅(jiān)齒發(fā),明目,止嘔逆,滅瘢,生毛發(fā),出汗,下氣,通神,去老血,利五臟,治生產(chǎn)后諸疾,下乳汁"等功效。而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)分析,花椒揮發(fā)油對(duì)炭疽桿菌、溶血性鏈球菌、白喉?xiàng)U菌、肺炎雙球菌、葡萄球菌及大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒和副傷寒桿菌和對(duì)某些皮膚真菌有抑制作用,
目前依照國(guó)內(nèi)環(huán)保形勢(shì)。天然氣和生物質(zhì)由于受到國(guó)內(nèi)環(huán)保的影響,禁令直接讓天然氣和生物質(zhì)出現(xiàn)高額度的漲價(jià)和斷貨。純電能針對(duì)種植戶來(lái)說(shuō),設(shè)備耗電量過(guò)于昂貴,一般種植戶承受不起??諝饽軣岜茫欢入娍梢赃_(dá)到3-5度電的制熱量,對(duì)大氣和花椒都沒(méi)有污染,較主要的是,空氣能熱泵烘干機(jī)設(shè)備得到了國(guó)內(nèi)多部委的聯(lián)合鼓勵(lì)推廣,并給與財(cái)政的補(bǔ)貼支持(具體以當(dāng)?shù)氐恼邽闇?zhǔn))。太陽(yáng)能,設(shè)備造價(jià)昂貴,種植戶無(wú)法承受。
近年來(lái),隨著花椒栽植規(guī)模和產(chǎn)量的不斷擴(kuò)大和增加,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,推廣和普及花椒烘干機(jī)的重要性日益凸顯?;ń凡烧缶褪橇罆窈娓蓡?wèn)題。傳統(tǒng)的靠太陽(yáng)自然晾曬花椒,費(fèi)時(shí)費(fèi)力,遇到連續(xù)不斷的陰雨天,由于采摘的花椒得不到及時(shí)的晾曬,花椒出現(xiàn)了霉變,給花椒晾曬造成了很大的困難。為緩解花椒集中上市銷售困難和花椒晾曬等困擾椒農(nóng)的難題,陜西、甘肅等地區(qū)眾多椒農(nóng)廣泛采用花椒烘干技術(shù)及設(shè)備。
花椒的烘干客戶經(jīng)常問(wèn)道是否開(kāi)口與閉口的問(wèn)題,這個(gè)和銷售的價(jià)格有關(guān)系,其實(shí)這個(gè)和烘干過(guò)程中的溫度濕度程序調(diào)整有關(guān)系,一般都會(huì)有開(kāi)口,只是大小問(wèn)題,太大,籽就會(huì)出來(lái),如果控制溫度較低,開(kāi)口的比例就會(huì)降低,時(shí)間會(huì)相應(yīng)增加,如果溫度控制較高,除濕也較快,開(kāi)口會(huì)變大,時(shí)間也會(huì)短,還有個(gè)問(wèn)題是,溫度低,除濕慢,就沒(méi)有升高溫度保持的顏色好,所以需要根據(jù)自身的需求進(jìn)行程序的設(shè)置,直到滿意為止,有個(gè)調(diào)試與平衡的問(wèn)題。
花椒的季節(jié)性較強(qiáng),客戶需要單位時(shí)間烘干的量較大,設(shè)備的投入又不能太高,用熱泵系統(tǒng)就需要將循環(huán)風(fēng)機(jī)加大,使風(fēng)速加快來(lái)提高產(chǎn)量。
珠海市智烘節(jié)能有限公司專業(yè)生產(chǎn)熱泵烘干機(jī),其各部件:
1、制熱主機(jī):采用**品牌壓縮(美國(guó)谷輪),制熱效率較高;
2、保溫烘房:烘房材質(zhì)可選泡沫板(經(jīng)濟(jì)、投資成本低)或高強(qiáng)度聚氨酯保溫板(密封性好、結(jié)實(shí)耐用);
3、循環(huán)風(fēng)機(jī):采用耐高溫(可耐溫120℃)、高濕風(fēng)機(jī),運(yùn)行較穩(wěn)定;
4、智能控制系統(tǒng):采用觸摸屏控制,可設(shè)定10個(gè)時(shí)間段,每個(gè)時(shí)間段可分別設(shè)定不同的烘干溫度、濕度及系統(tǒng)工作模式等。
詞條
詞條說(shuō)明
粽葉(粽子葉)植物學(xué)稱箬竹,其主要成分為生理活性多糖和硒多糖,富含硒元素,多種氨基酸、維生素、微量元素、**香精等,常作****包裝材料。硒具有防腐、抗輻射、*、防治心血管病的作用,該產(chǎn)品使用后清心平胃、清目提神、*健腎。粽葉為綠色產(chǎn)品,空氣能熱泵烘干機(jī)采用現(xiàn)代高科技烘干技術(shù),經(jīng)過(guò)多道工序加工而成,烘干粽葉,純**無(wú)污染,決不含任何防腐劑,達(dá)到出口衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)??芍苯影b食品,食用方便,其
?? 果蔬初級(jí)加工過(guò)程中,用烘干機(jī)來(lái)代替?zhèn)鹘y(tǒng)的日曬干制果蔬E經(jīng)被越來(lái)越多的種植戶所重視。果蔬烘干機(jī)烘干果蔬大大減少了污染,提高了效率,增加了產(chǎn)品附加值,而且自動(dòng)化程度高、生產(chǎn)能力大、操作簡(jiǎn)單,烘干的果蔬千度適中,顏色鮮艷,色澤一致,各項(xiàng)指標(biāo)合格,干果蔬可以當(dāng)天打包發(fā)貨,省時(shí)省力?,F(xiàn)在市場(chǎng)上的果蔬烘干機(jī)種類繁多,?從上元到幾十萬(wàn)元的都有,?很多種植戶沒(méi)有購(gòu)買(mǎi)過(guò)
掛面不同于團(tuán)面平鋪烘干,掛面需懸掛烘干,其烘干工藝也是有差異的。掛面在干燥的過(guò)程中,如使用傳統(tǒng)的日曬易出現(xiàn)不環(huán)保,產(chǎn)量上不來(lái)的問(wèn)題。有的使用一些電熱烘干法,又*出現(xiàn)掛面斷裂的問(wèn)題?,F(xiàn)行掛面干燥工藝一般分為三類:1、高溫快速干燥法:這種方法是我國(guó)的傳統(tǒng)工藝,干燥溫度為50℃左右,距離為25~30米,時(shí)間約2~2.5小時(shí)。具有投資小、干燥快等優(yōu)點(diǎn)。缺點(diǎn)是溫濕度難以控制、產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定、*產(chǎn)生酥面等
準(zhǔn)備進(jìn)入烘干房的紅菇烘干機(jī)不僅可以烘干紅菇,香菇等使用菌也是非常適合的。大體工藝與紅菇烘干大同小異。這里我們也可以延伸了解一下香菇烘干機(jī)的具體步驟。紅菇烘干步驟是一樣的:食用菌類產(chǎn)品紅菇烘干應(yīng)用:1、?低溫入室烘干香菇(紅菇)裝盤(pán)后放在烤架上,送入烘干室進(jìn)行烘烤。應(yīng)把大而厚及水分含量高的放上層,小而薄及含水量低的放下層。一般擺放8至10層。若擺放過(guò)多,則易使上、中、下層的物料受熱溫度不均
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