廚房自動滅火設備的維護管理

時間：2019-07-22

作者：北京安瑞盾科技有限公司

廚房自動滅火設備的維護管理　　一般規(guī)定

廚房自動滅火設備投入運行時，應建立相應的管理、維護制度，并對相關人員進行培訓。

維護管理人員應熟悉廚房設備滅火裝置的原理、性能和操作維護規(guī)程。

廚房設備滅火裝置投入運行時，應具備下列資料：

1 本規(guī)程5.2.2條所規(guī)定的技術資料;

2 操作員職責規(guī)定;

3 操作規(guī)程和裝置流程圖;

4 裝置的檢查記錄表。

6.2 定期檢查及維護

6.2.1 每月應對裝置進行檢查，并應按本規(guī)程附錄E填寫檢查記錄。檢查內(nèi)容及其要求應符合下列規(guī)定：　　1 對滅火劑貯存容器、驅(qū)動氣體容器、管道及附件、噴頭、閥門、閥門驅(qū)動裝置、火災感應器、控制盤等全部組件應無碰撞變形及其他機械性損傷，表面應無銹蝕，保護涂層應完好，銘牌和保護對象標志牌應清晰，手動操作裝置的防護罩、鉛封和安全標志應完整。

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詞條
詞條說明
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