如何喝紅酒才健康？

時間：2019-06-21

如何喝紅酒才健康？

紅酒養(yǎng)生保?。t酒養(yǎng)生知識｜進口紅酒批發(fā)團購

如何喝紅酒才健康？都說紅酒具有保健養(yǎng)生的功效，但是如果不注意飲用量和飲用方式，也是會對健康產(chǎn)生危害的。而且都說就越陳越好，那么過期的紅酒，可以飲用嗎？

網(wǎng)友問：較近我親戚家給我送來兩瓶紅葡萄酒，看了說明書已過期3個月。我說這兩瓶紅葡萄酒還可以喝，不是人們都說，酒越陳越香嗎。可我丈夫說不可以喝，既然生產(chǎn)廠家標明了保質(zhì)期，說明這種酒會變質(zhì)，過期就不能喝。因為我覺得扔掉很可惜，于是我們?yōu)檫@兩瓶葡萄酒能不能喝一直在糾結，請問過期的葡萄酒還可以喝嗎？喝了對身體有影響嗎？

貴酒窖：酒越陳越香一般指的是酒精度達20度以上的酒。酒精度20度以上的酒如果保存得好，放幾年后，確實會產(chǎn)生一些香味。但值得提醒的是，不是任何酒都是越陳越香，對于酒精度20度以下的酒，放置時間長了很發(fā)酵，細菌侵入而變質(zhì)。因此過期3～4個月的紅葡萄酒為了慎重起見，還是不喝為宜。

如何喝紅酒才健康：

健康的酒量：

除非對酒精過敏的人，滴酒不沾并不是保守健康的方式，因為我們的身體自身有一定的解酒能力，只要是不過這個量，酒精并不會給身體造成影響。適量的葡萄酒是多少呢，醫(yī)生與釀酒師建議葡萄酒的飲用量為男性每人每天：300~400ml，女性每人每天：200~300ml 較為適合。

還有一個公式可以幫助大家計算一下不同酒精含量酒的適飲量：

瓶上標示的酒精濃度(只取數(shù)字)×所喝的份量(以公升計)=酒精單位(約數(shù))

使一瓶12%酒精濃度的750毫升紅酒，大概有12×0.75=9個酒精單位。男士一天的攝取的酒精單位不過4個，女士一天的攝取的酒精單位不過3個，基本就是適量，那么，一天內(nèi)喝半瓶葡萄酒，應該是健康的。

健康的時間：

喝酒的較佳時間是在晚上7點至9點半，這段時間人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性升高，精酒被代謝掉，但9點半之后，越往深夜，肝臟的解酒能力越低，因此美酒雖好，卻不宜用來它陪伴良宵，不如早一點品酩，在微醺之中漸入夜色佳境。

健康的方式：

貴酒窖：不要空腹喝酒，如果尚未掌握葡萄酒的配餐技藝，可以用一點芝士來配酒，無論哪一種葡萄酒，和芝士搭配在一起都會揚長避短，變得加迷人，芝士可搭配一小片蘇打餅干來吃，這也是品酒會上經(jīng)常用的小點心。喝酒前，可以補充維生素C、維生素B，吃些甜食和蛋白質(zhì)食物或喝些牛奶保護胃粘膜，如此能夠緩解酒精對人體的傷害。

葡萄酒應該慢慢品酩才能體會到佳釀的美妙，如此品酒的方式與葡萄酒的健康主張不謀而合——慢飲細品，一部份的酒精會從呼吸系統(tǒng)散發(fā)出去，從而減少直接進入身體的酒精量。

貴酒窖提示：雖然紅酒有著保健養(yǎng)生的功效，但是您還是需要根據(jù)自己的自身條件來定奪，而且也要記住酒后別駕車。

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詞條說明
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