葡萄酒“斷裂木塞”的處理方法嗎？

時(shí)間：2019-06-21

葡萄酒“斷裂木塞”的處理方法嗎？

紅酒斷裂木塞處理方法｜拔除木塞的方法｜紅酒知識(shí)

關(guān)鍵時(shí)刻掉鏈子，看來這句話真不假，你看，這不，又出問題了：剛拿出一瓶紅酒，正想好好享受享受，不料在拔除木塞的時(shí)候，木塞突然斷裂，早不斷，晚不斷，偏偏在這時(shí)候斷，這可如何是好啊，真是頭疼。

由于頭一次遇到這種問題，毫無經(jīng)驗(yàn)，不得不搬救兵。遠(yuǎn)水救不了近火，我索性把紅酒拿到離我家較近的貴酒窖紅酒專賣店，貴酒窖工作人員熱心接待了我，并給我**了一場(chǎng)“問題木塞”的處理方法。

貴酒窖工作人員邊操作邊解說：在拔除軟木塞時(shí)，因不小心而造成軟木塞斷裂，可從斷裂處對(duì)向的位置，以傾斜45度角度緩緩鉆入軟木塞，再以杠桿原理的反作用力將之拔除。此外，常遇見的問題還有軟木塞掉入瓶?jī)?nèi)。如果備有專門的三腳勾撈塞器，一切問題自然可迎刃而解。

但是，如果沒有上面提到的那些器具的話，又應(yīng)當(dāng)如何處理呢？

貴酒窖：如果是部分?jǐn)嗔训能浤救撛趺刺幚?，如果木塞掉入瓶?jī)?nèi)，可找平常使用的吸管(兩根)，先將彎管部分拉直，然后同時(shí)打個(gè)結(jié)，將打結(jié)的那一端伸入瓶?jī)?nèi)，卡住瓶?jī)?nèi)的斷裂軟木塞，然后緩緩施力將之拉出。如果是整個(gè)軟木塞掉入瓶?jī)?nèi)，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，掉入的軟木塞是橫著漂浮的，此時(shí)還是可以用兩根吸管來解決，只是方法比較繁瑣。首先將一根吸管拉直，打個(gè)結(jié)備用。另一根吸管，先將彎處拉直，吸嘴在上方，然后從下方往上，平均地剪成四片，長(zhǎng)度剪至彎管處下方。每一片的較**，各打一個(gè)小結(jié)，以輕微的力量將每一片拉成弧形狀(外弧)，形成一個(gè)四腳勾。接下來，將四腳勾狀的吸管伸入瓶?jī)?nèi)，抓住(包住)軟木塞，嘗試將瓶塞扶正(直)，然后將另一根打結(jié)的吸管也伸入瓶?jī)?nèi)，卡住瓶塞下方，然后再同時(shí)將兩根吸管慢慢地施力，將整個(gè)軟木塞拉出。

貴酒窖工作人員真是技術(shù)熟練啊，沒一會(huì)兒就把那不上不下的斷裂木塞給取出來了，這回我就可以好好享受美酒了，真是開心??！(廣州進(jìn)口紅酒葡萄酒批發(fā)中心)

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