貴酒窖美食匯：原汁原味紅酒烹蝦

時間：2019-06-12作者：廣州市紅森林貿(mào)易有限公司瀏覽：141

貴酒窖美食匯：原汁原味紅酒烹蝦

紅酒烹蝦做法｜紅酒美食｜紅酒文化

 

俗話說：“民以食為先”，可見吃對我們來說是多么重要，今天我們繼續(xù)吃吃喝喝，將我們的美食匯進(jìn)行到底，happy 到底。

 

今天要嘗試的是原汁原味的紅酒烹蝦，光聽這名字就想流口水了，哇哇哇，不得了了，忍忍先，接下來看看尚淘酒是怎么做這道菜，好好學(xué)兩招，方便以后露兩手。

 

貴酒窖紅酒烹蝦菜肴簡介：

菜品口味：酸甜

主要工藝：煎

主要食材：水產(chǎn)類

所需時間：半小時

制作難度：普通

 

貴酒窖紅酒烹蝦食材明細(xì)原料：

活蝦 300g、葡萄酒 3勺、番茄沙司 2勺、生抽 1勺、白糖 2勺、鹽、香蔥、姜、蒜

 

貴酒窖紅酒烹蝦做法：

1、將蝦剪凈須腳、蝦槍，蝦從背部二節(jié)剪開挑除泥腸，洗凈。

2、蔥姜蒜洗凈切碎末待用，將葡萄酒3勺、番茄沙司2勺、生抽1勺、白糖2勺、鹽少許混合均勻，調(diào)成味汁。

3、鍋置火上少許油，用小火燒至五成熱，下入蝦，翻煎兩面，約5分鐘后放入蒜末、姜末、蒜末，繼續(xù)煎。

4、煎至九分熟，倒入味汁，繼續(xù)煎翻兩面至熟，出鍋裝盤，撒上蔥末即可。

 

最后，一盤香噴噴的紅酒烹蝦就這樣上桌了，原汁原味，香滑可口，真是太美味了。(廣州進(jìn)口紅酒葡萄酒批發(fā)中心)

 

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• 詞條

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