中文名稱: 米粉保鮮劑
中文同義: 米粉保鮮劑
英文名稱: Rice flour antistaling agent
英文同義: Rice flour antistaling agent
用途:可延長米粉的保存期限
用法用量: 將本品用50℃左右無菌水(涼開水)攪拌溶解,或直接加入和面水(50℃以下為佳)中,然后和加溫殺菌或進行其他加工工藝。產品用量:用量千分之一到二(以大米或面粉的質量計)。
白色粉狀
25kg/紙板桶可拆
食品級復配%
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詞條
詞條說明
N-氯代丁二酰亞胺(N-氯代琥珀酰亞胺) [又 名]:N-氯代琥珀酰亞胺? [英文名]: NCS;N-chlorosuccinimide;N-chlorobutanimide? [CAS]:128-09-6? [分子式]:C4H4ClNO2 [結構式]:? [分子量]:133.54? [性 狀]:本品為白色細粒結晶,溶于水和醇類,四氯化碳、氯仿等。
中文名稱:二氫吡啶 中文別名:畜禽旺;2,6-二甲基-3,5-二乙酯基-1,4-二氫吡啶; 2,6-二甲基-1,4-二氫-3,5-吡啶二羧酸二乙酯 英文名稱:Dihydropyridine CAS號:1149-23-1 分子式:C13H19NO4 分子量:253.2943 含量 ≥98% 淡黃粉狀 25KG/紙板桶
烯啶蟲胺 化學名稱:(E)-N-(6-氯-3-吡啶甲基)-N’-甲基-2-硝基亞乙烯基二胺 CAS:150824-47-8 英文通用名稱:Nitenpyram 商品名稱:Bestguard 化學結構類型:新煙堿類 化學分子式:C11H15CLN4O2性狀:淺黃色結晶體? 毒性:大鼠急性經口LD50:雄1680mg/kg, 雌1575mg/kg。對人畜、鳥類及水生動物均低毒。?
脂肪酶 別 名:脂肪水解酶;脂酶;豬胰;胰脂肪酶;脂及酶 英文名稱: Lipase? CAS號: 9001-62-1? 分子式: n.a.? 分子量: 0? EINECS號: 232-619-9? 純度:酶活力20000U/g,酶活力100000U/g 包裝規(guī)格:25kg紙板桶 質量標準:企業(yè)標準 用途:適用于面包、面條、饅頭,是食品安全的新型替代
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