溶菌酶

時間：2017-12-22作者：上海曙燦實(shí)業(yè)有限公司瀏覽：32

溶菌酶      


[英文名稱]:  lysozyme from human neutrophils


[C  A   S]:  9001-63-2;12650-88-3


[EINECS號]:  235-747-3


[分 子 量]:  895.9134


[分 子 式]:  C36H61N7O19


[酶 活 力]:  2萬U/mg


[性    狀]:  白色或微白色凍干粉


[應(yīng)用領(lǐng)域]:
1． 溶菌酶是一種無毒、**的蛋白質(zhì)，又具有一定的溶菌作用，因此可用作**的食品防腐劑?，F(xiàn)已廣泛應(yīng)用于水產(chǎn)品、肉食品、蛋糕、清酒、料酒及飲料中的防腐；還可以添入乳粉中，使牛乳人乳化，以抑制腸道中腐敗微生物的生存，同時直接或間接地促進(jìn)腸道中雙歧桿菌的增殖。
2． 溶菌酶作為一種存在于人體正常體液及組織中的非特異性*因素，具有多種藥理作用，它具有抗菌、抗病毒、抗**的功效，目前醫(yī)用溶菌酶其適應(yīng)癥為出血、血尿、血痰和鼻炎等。
3． 溶菌酶具有破壞細(xì)菌細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)的功能，以此酶處理G+細(xì)菌得到原生質(zhì)體，因此，溶菌酶是基因工程、細(xì)胞工程中細(xì)胞融合操作**的工具酶

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• 詞條

  詞條說明

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  中文名稱：肉豆蔻酸異丙酯? 中文別名：十四烷酸異丙酯; 肉豆蔻酸; 十四碳酸異丙酯; 十四酸-1-甲基乙基酯; 十四酸異丙酯;? 英文名稱：Isopropyl myristate? 英文別名：Isomyst; Tetradecanoic acid, 1-methylethyl ester; 1-methylethyl ester of tetradecanoic ac

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