古交釀酒設(shè)備【唐三鏡酒械】

時間：2017-04-14作者：深圳市寶安區(qū)石巖一本機械設(shè)備經(jīng)營部瀏覽：16

唐三鏡酒械
聯(lián)系人：張思漫
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QQ：3458023989
微信公眾號：T13602342552
地址：廣東省東莞市常平鎮(zhèn)站前西路東興商貿(mào)大廈二樓
唐三鏡酒械新工藝釀酒是一種以生糧食（*先蒸煮）通過直接（或粉碎，如薯類、高粱、玉米等）加水、加生料酒曲攪拌后直接發(fā)酵、一次蒸餾出酒的新式液態(tài)法釀造技術(shù)。這是一種**于傳統(tǒng)釀酒、且必然取代傳統(tǒng)釀酒的新式釀造方法。
與傳統(tǒng)不同的是，唐三鏡酒械新工藝釀酒過后的酒糟，含豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸等豬生長所需的營養(yǎng)成份，可以做為精飼料喂養(yǎng)家禽畜，只需在其中添加粗飼料就行。酒糟飼料不僅能加快豬的成長縮短出欄期，還能減少豬病的發(fā)生和提高豬肉的品質(zhì)。
此外，唐三鏡酒械新工藝釀酒技術(shù)除了糧食釀酒、酒糟養(yǎng)豬之外，還能利用糧食發(fā)酵液（酒糟水）制作成醬油食醋、果汁果凍、奶茶等九種輔料，因而被稱作是“一糧九釀”。
因為技術(shù)簡單可靠、節(jié)糧降耗，唐三鏡酒械新工藝釀酒技術(shù)被國家*為“全國重點推廣項目”。
農(nóng)村家用做酒，釀酒剩下的酒糟水還可制作出美味的飲料、果凍、醬油、醋、奶茶、等產(chǎn)品。以（200斤的酒糟做出1000斤左右的飲料、果凍等）如果做飲料為例：1000斤飲料可分杯包裝成2500杯，每一杯成本只需要0.2元，共500元。
投資新工藝做酒項目是一個很適合農(nóng)村城鎮(zhèn)發(fā)展的一個創(chuàng)業(yè)項目，做酒與養(yǎng)殖結(jié)合，投資小，回報大，**，而且酒是一種永遠不會過期變質(zhì)，越陳越香的產(chǎn)品，是一個永遠都不會被社會淘汰，長久長遠的事業(yè)。**酸酒，酒是**，飲后口不干，頭不痛，經(jīng)國家技術(shù)監(jiān)督部門檢測，酒質(zhì)是符合國家標準。








 唐三鏡酒械新工藝釀酒設(shè)備與方法
一、新技術(shù)**易操作
新工藝生料釀酒是一種以生糧食（無須先蒸煮）通過粉碎加水、加生料酒曲攪拌后直接發(fā)酵、一次蒸餾出酒的新式液態(tài)法釀造技術(shù)。
（1） 傳統(tǒng)釀酒：
原料→浸泡 → 初蒸 → 燜糧→ 復蒸→ 攤涼 →加曲 →裝箱培菌 → 配糟 →裝桶發(fā)酵 →蒸餾 →成品酒
（2） 新工藝釀酒：
原料（生糧食+水+酒曲）→ 發(fā)酵→ 蒸餾 →成品酒
通過對比十分明顯，傳統(tǒng)釀酒從糧食到成品酒要經(jīng)過3次蒸餾近10道工序，操作難度與勞動強度都非常大；而唐三鏡酒械新工藝僅需要2、3道工序即可出酒，一個人就可輕松操作，大大節(jié)省了燃料與人力成本，可大幅度節(jié)約30%以上的燃料與人力成本。
我們按照100斤酒**道工序按1.2元來計算：
傳統(tǒng)釀酒工藝：1.2×10道=12元
新工藝釀酒技術(shù)：1.2元×3道=3.6元
新工藝釀酒技術(shù)光從工序上來看，每天明顯就比傳統(tǒng)工藝節(jié)省8.4元。以每天釀100斤計算，一年就為我們節(jié)省了8.4元/天×30天×12個月=3024元/年
二、質(zhì)量上乘口感**
眾所周知，酒曲是酒的靈魂。從傳統(tǒng)的“無藥不成曲”，到90年代生料釀酒所采用的“酶制劑配曲”，再到當今以唐三鏡酒械代表的微生物酒曲的培訓法生產(chǎn)酒曲，這一“**動力”的演變也無不體現(xiàn)著現(xiàn)代科學的飛躍發(fā)展。一壇好酒自然離不開好的酒曲，由于傳統(tǒng)酒曲只適合做熟料。而唐三鏡酒械新工藝酒曲分解能力強，可以在任何時候分解糧食里面的淀粉，真正的做到生熟兩用，此技術(shù)在完全保留其原有質(zhì)量的同時較降低了酒的成本。
唐三鏡酒械新工藝釀酒通過技術(shù)創(chuàng)新，通過勾調(diào)工藝，通過唐三鏡酒械少見研制出酒類快速催陳技術(shù)，能做到酒質(zhì)口感與30~40元/瓶的瓶裝酒不分上下的散裝白酒。物美**的質(zhì)量優(yōu)勢必將改變中國傳統(tǒng)酒的歷史。
三、成本低廉效益高
2003年，國內(nèi)糧食價格開始上浮，釀酒成本迅速增加，許多技術(shù)不扎實的推廣單位都因無法降低用戶的生產(chǎn)成本而逐步萎縮或紛紛倒閉，但唐三鏡酒械的客戶卻因掌握著*有的“薯類酒去雜技術(shù)”，充分采用售價低廉的紅薯、木薯來釀酒，既降低了生產(chǎn)成本，又擴張了較大的銷售市場、賺取了更多的收入。以釀100斤白酒為例：
傳統(tǒng)釀成酒成本：
100斤糧食（80~130）元+5元（酒曲）+20元（人工）+20（燃料）=175元
新工藝釀酒成本：
100斤糧食（80！130）+12元（酒曲）+3元（人工）+10（燃料）=155元
新工藝釀酒利用紅薯釀酒成本將會較低，憑著十多年的努力，唐三鏡酒械開辟了“薯類釀酒、節(jié)糧降耗”的糧食利用新局面。
投資新工藝釀酒項目是一個很適合農(nóng)村城鎮(zhèn)發(fā)展的一個項目，做酒與養(yǎng)殖相結(jié)合，投資小，**，而且酒是一種永遠不會過期變質(zhì)，越陳越香的產(chǎn)品，是一個永遠都不會被社會所淘汰，長久長遠的事業(yè)。
本公司提供各種大小型釀酒設(shè)備（可提供設(shè)備檢測報告），以及免費教學員學習新工藝釀酒技術(shù).
【原創(chuàng)內(nèi)容】
之前用加熱煮堿再配合人工清洗的管道很少能見到金屬表面，而采用釀酒設(shè)備清洗后的管道能見到90%以上的金屬表面。以前清洗一個罐需要6個工人用鋼刷清洗6個小時，清洗后效果還不理想。現(xiàn)在使用釀酒設(shè)備清洗后,兩三個人就可以操作，
 許多釀酒設(shè)備活動都是與每個人的飲食和健康密切相關(guān)的。不管是在家里，還是餐館和單位集體食堂。洗菜。洗餐具都可能大量使用洗潔精。使用后一般很難沖洗干凈。容易殘留在食物和餐具上而間接進入人體內(nèi)。當水的沖擊力大于污垢與物體的表面附著力時，高壓水射流就會將污垢剝離，沖走，從而達到清洗物體的目的。隨著工業(yè)化水平的不斷提高，以及人們生活水平的提高，不少的行業(yè)像汽車，化工行業(yè)的一些設(shè)備和工件需要進行除油操作給工件進行清洗操作為了滿足工藝生產(chǎn)指標，徹底清除管壁上的垢物，技術(shù)人員經(jīng)過反復論證，較終確定采用由北京德高潔清潔設(shè)備有限公司生產(chǎn)的DP750/50EM對管道進行清洗作業(yè)。經(jīng)過試驗，我們發(fā)現(xiàn)清洗效果明顯**過傳統(tǒng)清洗方法。并且清洗效率明顯提高。 在工業(yè)領(lǐng)域方面，釀酒設(shè)備在解堵、去結(jié)皮方面的應(yīng)用是非常廣泛的，而且得到了用戶一致的**。在干法水泥窯系統(tǒng)中，由于普通的高壓水槍槍桿較短，不利于結(jié)皮的處理，所以我們采用**的去結(jié)皮高壓水槍來清洗，之前用加熱煮堿再配合人工清洗的管道很少能見到金屬表面，而采用釀酒設(shè)備清洗后的管道能見到90%以上的金屬表面。以前清洗一個罐需要6個工人用鋼刷清洗6個小時，清洗后效果還不理想?，F(xiàn)在使用釀酒設(shè)備清洗后,兩三個人就可以操作，*二，商用釀酒設(shè)備，對參數(shù)的要求較高，且使用次數(shù)頻繁，使用時間長，所以一般壽命比較長。*三，工業(yè)用釀酒設(shè)備，除了一般的要求外，往往還會有一些特殊要求，水切割就是一個很好的例子。
 許多釀酒設(shè)備活動都是與每個人的飲食和健康密切相關(guān)的。不管是在家里，還是餐館和單位集體食堂。洗菜。洗餐具都可能大量使用洗潔精。使用后一般很難沖洗干凈。容易殘留在食物和餐具上而間接進入人體內(nèi)。


深圳市寶安區(qū)石巖一本機械設(shè)備經(jīng)營部專注于釀酒設(shè)備等

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