無塵車間和風(fēng)淋室在食品行業(yè)中重要性

時(shí)間：2017-03-24作者：德州玉葉春空調(diào)設(shè)備有限公司瀏覽：105

無塵車間和風(fēng)淋室在食品行業(yè)中重要性
無塵車間與風(fēng)淋室在食品生產(chǎn)車間主要是用于提升產(chǎn)品質(zhì)量，是**食品企業(yè)不可或缺的生產(chǎn)車間。*員工在進(jìn)入GMP生產(chǎn)車間前，均在較衣室更換防塵防電的隔離服，并佩戴防護(hù)用具，以防止交叉感染。同時(shí)，員工還要進(jìn)行手部清潔，用75%的酒精進(jìn)行消毒。在較衣室與車間之間，進(jìn)入較衣間門口，換上潔凈無塵服，并拉上帽子，穿上鞋套并將露在外面的頭發(fā)塞進(jìn)帽子。換好無塵服后，打開一道小門，墻上全是電燈一樣的眼這是自動(dòng)風(fēng)淋室，吹去衣服上的各種灰塵。出門后，來到洗手池。先用洗手液，再在藥水里浸泡30秒。洗完后，走過有消毒液的池子，才正式進(jìn)入食品無塵車間，在保證了工作人員良好的素質(zhì)和正規(guī)操作流程的前提下，原料的加工流程直接影響產(chǎn)品的品質(zhì)和質(zhì)量，產(chǎn)品的品質(zhì)和質(zhì)量是提升企業(yè)品牌形象的關(guān)鍵，因?yàn)槠髽I(yè)產(chǎn)品即代表了企業(yè)本身。
? ?另外實(shí)驗(yàn)室檢測合格后的原料在進(jìn)入生產(chǎn)車間前要除去外包裝，避免粉塵等雜物對GMP生產(chǎn)車間造成污染。在整個(gè)生產(chǎn)過程中，原料始終與空氣保持零接觸，從而杜絕了二次污染。無塵車間與風(fēng)淋室有助于提升食品企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量：從原材料到生產(chǎn)車間到工藝等都離不開質(zhì)量關(guān)，作為質(zhì)量把關(guān)的第一步，所有原材料在入場前，必須經(jīng)過實(shí)驗(yàn)室，對其顏色、形態(tài)、雜質(zhì)、氣味、物化指標(biāo)、大腸菌數(shù)、菌落總數(shù)、霉菌、酵母菌等項(xiàng)目的檢測，待檢測合格后?，?方可進(jìn)入原料庫。食品安全影響著每個(gè)人的日常生活和健康。隨著近年來重大食品安全問題不斷被爆出，食品安全成為了人們關(guān)注的焦點(diǎn)。民以食為天,食品質(zhì)量安全是老百姓始終關(guān)注問題,消費(fèi)者在選擇食品時(shí)也越來越謹(jǐn)慎。
? ?因此來說，食品企業(yè)配備無塵車間和風(fēng)淋室是必要的，無論是**食品安全還是提升企業(yè)形象都很有必要。


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